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菠菜安全越冬的四个方法一、浇好封冻水。浇封冻水前喷施新高脂膜保温防冻，浇封冻水必须做到一定、二适。一定就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤*含水量低于15%,壤土低于17%,粘土低于20%时应浇封冻水。二适就是适时浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小。一般以接上底墙为适宜。二、追好越冬肥。追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。因此，应结合浇封冻水追施越冬肥，一般亩施尿素10公斤或硫酸锈20公斤，随水追肥。三、覆盖物防寒。北部地区严寒期*低温对菜苗安全越冬非常不利，因此应采用覆盖物防寒，确保幼苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。覆盖物为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料,亩撒1000公斤左右即可。
