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菠菜霜霉病的预防和治疗该病是由一种叫做菠菜霜霉菌的真菌引起的。主要危害叶片正面，病斑淡黄色，不规则形，大小不一，直径3-17毫米，边缘不明显。病斑扩大后，互相连接成片，后期变褐枯死，叶片背面病斑上产生灰紫色霉层。病害从外叶逐渐向内叶发展，从植株下部向上扩展。干旱时病叶枯黄，湿度大时多腐烂，严重的整株叶片变黄枯死。防治方法如下：一、加强栽培管理：合理密植，科学灌水，降低田间湿度。二、选用抗病品种：可选用尖叶类型品种；或在无病地或无病株上采种。三、药剂拌种：种子带菌，可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.4o四、拔除病株：早春在菠菜田内发现病株，要及时拔除，带出田外烧毁。五、药剂防治：发病初期，喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200250倍液，或58%甲霜灵镒锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，隔710天喷*,连续23次。
