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1、厨余（餐厨）垃圾处理技术工艺厨余垃圾是指餐厨垃圾、家庭厨余垃圾和其它厨余垃圾的总称。我国厨余垃圾处理工艺，通常包括预处理工序和主体处理工艺，其中预处理工艺根据厨余垃圾成分和主要工艺要求来确定。根据住建部餐厨垃圾处理技术规范，厨余垃圾处理技术工艺主要包括厌氧消化、好氧堆肥、饲料化处理。而通过这几年的实践，我国已基本形成以厌氧消化技术为主、好氧堆肥技术为辅、昆虫法（黑水虻养殖等）和饲料化等为补充的厨余垃圾处理技术路线，其中厌氧消化为主要的集中处理模式。各类技术应用中，厌氧消化约占70%,好氧堆肥、昆虫法和饲料化法技术约占15%,包括就地处理设备、厨余垃圾处理器等其它源头分布分散处理技术约占15%o
2、图衰：我国餐国垃圾处理技术类型占比在上述几种厨余垃圾处理技术工艺中，厌氧消化法具有较高的有机负荷能力，可回收生物质能产品发电，但缺点是工程投资较大、工艺复杂、工艺复杂、产沼液量大、处理难度大。好氧堆肥法，整体在工艺简单，产品具有农用价值，但其存在无害化不彻底、堆肥周期长、占地面积大等缺点。饲料化法，优点在于机械化程度高、资源化程度高且占地面积小，但难以从根本上避免蛋白同源性问题，在应用上存在顾虑和争议。昆虫法，饲料简单、成本较低、经济效益较高，但存在二次污染和邻避效应等问题，在城市中应用较少。图表：我国国余垃圾处理主要技术优缺点ttJ9*优点布在存定灰箕条件下，缱生物将有机垃圾分解，其中的核i
3、i2.PH、庆箕余伴、工程投青校大、工艺及余、处理难度大.氢、K并化为甲优和二火化成，而鼠.川.1r等元士则C/N.微殳元*反有毒物技再有也负着能力、可回收干扰发电4-f-ft4t,并每化为务被动植物吸收利用的册式.厦的允许米皮等影喻在有氧条件下.利用好同4生物分泌的.电外鲫将有水力因无害化不彻底、堆肥1周期长、卫生条件相对较差好氧雉（t体分解为可溶性有机物质，畀潦入到加地中，i4*新庶代南，实现整个堆把辽程，-ftJl工名倚羊、产品有农用价值何科化处理通过叶冬厨近奴破眸、花水.风油后,将因格物坦杆高温天笛干燥后形成匀科原料，机械化程度高.资世化程度再、占地面积小难从根本上迎免受lF源H顿由和
4、*议通过油水域分居后的册介垃成戌；,用于养S1.显女（，见昆虫法黑水虻养蕊），显虫在吃垃圾7过程中，将国余及城的80%交成.白少高埼宠的见虫费白，笈%则成为甯分布分-flli包亦较用单、成木低.经济效笈较高泞求处Jl法果区.存在坏及*,且邻道t应和二的生丸衣色E.由于餐厨垃圾和家庭厨余垃圾组成有所不同，目前主流的厌氧消化法用于处理两者的工艺路线略有差别。典型的餐厨垃圾厌氧消化工艺，餐厨垃圾经过分选后，提取塑料等杂物进行回收，浆料进行进一步的固液分离并提油，毛油外售，脱油后的料液全部进入厌氧发酵罐进行厌氧消化，产生的沼气用于发电，沼液进入污水处理系统，沼渣则经脱水后外运填埋或焚烧。与餐厨垃圾相比，家庭厨余垃圾含油率低、有机物含量低、含杂率高，如果在预处理后直接厌氧发酵，会降低厌氧发酵的效率并影响发酵罐稳定运行，因此在进入发酵罐之前，通常会将预处理厨余垃圾进行压榨，压榨后的液相进入厌氧消化罐进行厌氧发酵，固相残渣则不进入厌氧消化系统，而是在脱水后填埋或焚烧处理。厨余垃圾产气率及提油率较低，而外运处理的沼渣较多，因此成本要略高于餐厨垃圾。图表：不同厨余垃圾的厌氧消化处理工艺路线望料、Wai
