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1、食品安全伴我行提高自我食品安全防护能力和意识食品安全，是一个非常重要的问题。保障食品安全不仅仅是政府和企业的责任，我们个人也需要做好自我食品安全的防护。今天，我想和大家分享一些提高自我食品安全防护能力和意识的方法。首先，选择正规渠道购买食品是非常重要的。我们应该尽量去超市、正规商店等购买食品，而不是在街边小摊贩处购买。这些小摊贩的食品安全风险较高，而超市、正规商店等则有更严格的质量控制，更加可靠。其次，我们要多了解食品安全知识。了解常见的食品安全问题和常见的食品安全陷阱，有助于我们避免食品安全问题。例如，我们要了解哪些食品更容易被感染，哪些食品更容易被污染，如何识别过期食品等等。第三，我们需要
2、有正确的存储和烹饪食品的方法。食品的存储和烹饪方法直接影响食品的安全性。我们要根据不同的食品进行储存和烹饪,避免使用过期的食品和腐烂的食品。第四，我们应该注重个人卫生。个人卫生也是食品安全的重要方面。我们要保持手卫生，勤洗手、勤换衣服，避免身上的细菌或污染物传播到食品上。最后，我们要有食品安全意识。在选择食品时要谨慎，不要贪图便宜而忽略食品安全。在食品购买、储存和烹饪中要注意食品安全问题,切勿马虎大意。如果发现食品有问题，我们要及时举报或退换食品，避免食品安全问题对我们的身体造成伤害。在日常生活中，我们每个人都需要关注食品安全，加强自我食品安全防护能力和意识。只有我们每个人都能够积极地参与到食品安全保障中，才能够构建一个更加安全的饮食环境。
