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1、打叶复烤生产过程数据采集与处理指南行业标准编制说明1工作简况1. 1任务来源打叶复烤生产过程数据采集与处理指南是国家烟草专卖局于2021年度下达的行业标准制定项目（计划文号：国烟科2021169号），项目类别：YC/Z,合同号：202IBO47。1.2 项目承担单位、协作单位及主要分工项目承担单位：郑州烟草研究院、华环烟草国际有限公司、上海烟草集团有限责任公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司、天昌国际烟草有限公司、云南中烟工业有限责任公司、福建中烟工业有限责任公司、河北中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司和安徽中烟工业有限责任公司。主要分工：郑州烟草研究院负责项
2、目的组织、协调、实施方案制定以及标准编制等工作。华环烟草国际有限公司、上海烟草集团有限责任公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司、天昌国际烟草有限公司、云南中烟工业有限责任公司、福建中烟工业有限责任公司、河北中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司和安徽中烟工业有限责任公司负责根据项目进度开展技术方案研讨、论证、标准制定等工作。1.3 主要工作过程（起草、试验验证、征求意见、送审、报批等环节及项目研讨会等内容）；1.4 .1项目组制定方案本标准项目以指导打叶复烤过程数据采集及处理为目的，通过打叶复烤生产过程数据来源与系统要求、数据采集内容（人员信息、设备信息、物料信息
3、、加工参数、环境和能源信息），采集数据格式，数据采集方法，数据处理，建立打叶复烤生产过程数据采集与处理指南。用于信息化条件下打叶复烤生产过程数据的采集、处理、分析、应用及管理等，为打叶复烤生产过程分析评价、过程管控、质量追溯等提供技术手段和方法，从而促进行业数字化检测、智能化控制、精益化管理水平。(I)实施路线(2)实施过程项目组根据打叶复烤企业和卷烟企业数据来源、数据采集系统总体功能要求、数据采集系统要求、数据存储系统要求、数据存储方式、数据安全要求、集成平台、数据采集与处理系统硬件、生产过程测量系统、服务器、网络、网络通信协议、网络安全要求等方面进行了调研，具体实施过程如下：A.打叶复烤生
4、产过程数据分类与采集内容确定选取行业内不同类型的打叶复烤企业，对打叶复烤生产过程所涉及的人员信息、设备信息、物料信息、加工参数、环境信息、能源信息，依据数据来源、类型、性质、对加工质量的影响等进行打叶复烤过程数据划分，并确定数据采集的内容，包括离线数据、在线数据、有效数据、无效数据、稳态数据、非稳态数据等。B.打叶复烤过程数据采集与处理方法分析及应用研究依据采集数据类型的差异，确定不同数据（离线数据、在线数据、有效数据、无效数据、稳态数据、非稳态数据）的采集、清洗、归属和处理的规则及方法,并对处理后数据的应用进行分析。C.打叶复烤生产过程数据采集与处理指南的建立及应用通过对过程数据分类、采集、
5、处理及应用研究，建立打叶复烤过程数据采集与处理指南，并对建立的指南进行应用。D.初稿编制根据研究和测试分析结果，进行打叶复烤过程数据采集与处理指南初稿编制和撰写。E.跟踪验证在行业内，选择不同的打叶复烤和卷烟企业，对指南初稿征求意见并进行验证，并对指南的有效性、可操作性和适用性等进行分析。F.根据验证情况进行指南的修订和完善1.3.2 项目启动2022年4月，项目组在中国烟草总公司郑州烟草研究院召开了项目启动会，制定了标准项目编制计划，确定了项目实施方案，并分别针对打叶复烤企业数据采集与处理现状和中烟公司对打叶复烤生产过程数据采集和处理需求制定了相应的调研方案，项目组成员按照实施方案进行了任务
6、分工，确定了研究内容及进度。1.3.3 标准草案编制阶段2022年5月7月，从数据采集、数据关联、数据更新、数据采集硬件、数据质量控制、数据处理、异常值的检验方法、异常值的判断和处理、检验差异的显著性等方面收集了国内外相关文献以及相关的国家标准、行业标准、国家计量校准规范。2022年8月项目组织标准承担单位和各协作单位项目组成员成立专门工作小组，针对数据来源、采集方法、数据分类、处理方法等方面召开采集内容调研会，制定了涵盖打叶复烤过程的基础类、数据采集类、数据处理、数据应用等方面的调查问卷，以邮件传输的形式向19家中烟公司和18家打叶复烤厂发放了调查问卷，调研包含47个方面，263项内容。20
7、23年2月3月，标准编制项目组统计参与调研单位反馈的调查问卷结果并完成了关于打叶复烤过程生产过程数据采集与处理指南行业标准项目调研结果分析报告，讨论并确定了标准的编写框架，完善了标准各模块的逻辑关系。2023年4月，标准编制项目组在前期调研讨论的基础上形成了标准编制大纲，并以此为基础上形成了标准文本草案。2023年5月7月，项目组以会议座谈、专题研讨、邮件传输的形式对标准文本初稿进行深入的研究讨论，收集了专家意见，项目组根据专家意见对标准文本初稿提出了修改及补充意见，形成了新的标准文本。1.3.4 数据采集与处理方法验证及标准征求意见的完善2023年8月10月，利用新的标准文本，对6家打叶复烤
8、企业进行了打叶复烤生产过程数据采集与处理指南质量的应用验证，并形成了应用报告，在此基础上撰写了项目编制说明和技术报告。2023年11月12月，在各方充分讨论的基础上，重新整理形成标准征求意见材料。1.3.5征求意见项目组于2024年4月向打叶复烤分标委提交征求意见材料（标准征求意见稿、编制说明、技术报告）。1.4标准主要起草人及其所做的工作等2相关领域的国、内外标准研究和制修订情况国内、外尚无相关领域的标准研究和制修订情况。3标准编制原则及主要内容确定的依据3.1标准适用范围本标准规定了打叶复烤生产过程数据的采集与处理的方法和要求，适用于信息化条件下打叶复烤生产过程数据的采集与处理相关技术及管
9、理活动，为质量评价分析、过程控制等提供技术方法及基础。3.2标准编制原则该标准应具有一定的科学性、先进性、适用性，与打叶复烤企业现实情况相符合。标准严格按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的要求进行编制，同时标准的编制遵循了科学性、先进性、适用性和可操作性的原则。3.3标准主要内容确定的依据标准大纲确定原则：项目组通过文献和问卷调查分析，结合实际打叶复烤数据采集与处理情况，对标准框架和主要内容进行初步确定。受调研单位普遍认同标准框架应包括范围、术语、目的、通用原则、总体框架与要求、数据采集、数据处理、数据应用等主要部分；并经过三次研讨会（采用线上与下线
10、相结合），将目的纳入引言中，将总体框架与要求分为总体框架、数据来源与系统要求，将数据采集分为采集内容、采集数据格式、采集方法，将数据处理分为数据清洗、数据分类、数据分析、数据存储；且项目组研讨一致认为，上述框架内容能够包含对打叶复烤生产过程数据采集与处理要求和规范指导。因此本标准主要内容包括：1、标准名称与前言；2、引言;3、适用范围；4、规范性引用文件；5、术语和定义；6、总体框架与要求（总体框架、数据来源与系统要求）；7、数据采集（采集内容、采集数据格式、采集方法）；8、数据处理（数据清洗、数据分类、数据分析、数据存储）；9、数据应用。标准主要内容确定：1、术语确定：在广泛查询打叶复烤或数
11、据采集与处理相关国标与行标基础上，结合实际标准编写需要，一致认为应定义打叶复烤生产过程数据、批过程、批、批过程数据、数据采集、在线数据、离线数据等内容,以阐述这类概念在打叶复烤环节的具体示意，方便对后面主要内容的理解。2、总体框架与要求：根据打叶复烤生产过程数据采集与处理指南标准的实施范围和运用的场景，及打叶复烤生产过程数据采集与处理规则及方法，适用于信息化条件下打叶复烤生产过程数据的采集与处理、分析与应用等技术及管理活动。基于以上思路出发，针对打叶复烤过程数据的采集与处理，从数据的采集、数据处理、数据的应用三个方面出发，初步建立了打叶复烤过程数据采集及处理总体框架，并根据结合问卷调研、文献调
12、研和实际应用，对数据采集与处理系统要求进行了限定。3、数据采集确定：从数据采集与处理系统要求、系统采集具备功能、数据采集记录时间、数据采集记录时间要求、数据质量控制符合原则、数据安全方面要求、数据采集内容、系统硬件部分内容、集成平台系统、系统网络类型、系统网络通信协议、系统服务器类型、系统数据存储方式、测量系统要求开展了调研，根据调研结果，将采集内容、采集数据格式、采集方法纳入数据采集，并根据打叶复烤生产现状，从人员、设备、物料、加工参数、环境和能源六个方面对生产过程数据进行采集，根据数据格式分为字符型、数值型和日期时间型，并针对在线检测数据和离线检测数据制定了相应的采集方法。4、数据处理确定
13、：从建立数据处理方法的必要性、数据的处理方法、有无数据清洗统一规则和方法、在线数采数据清洗处理方法、数据是否分类处理以及数据分类处理内容开展了调研，并根据数据分析逻辑，按照数据清洗、数据分类、数据处理、数据存储的思路，确定了数据采集处理的相关内容。5、数据应用确定：打叶复烤生产过程数据可用于工艺参数监控、统计过程控制、过程能力测评、产品质量评价、质量报表形成、异常事件处理、质量追溯和工艺改进等方面。3. 4本标准与被修订标准在标准技术内容、水平方面的对比情况。本标准项目是制定项目，无原标准，无对比情况。4标准预期产生的社会、经济效益制定打叶复烤生产过程数据采集与处理指南标准的目的是在现阶段信息
14、化管理条件下，为打叶复烤企业生产过程数据的采集与处理制定统一的指南，用于打叶复烤生产过程加工参数和物料指标的数据采集内容确定、数据合理分类、数据规范采集、数据处理规则及方法确定，为打叶复烤生产过程质量分析评价、过程控制、质量管理和追溯等提供技术手段，也能为卷烟生产工程“大工艺”质量控制和全流程质量追溯提供技术方法，同时为行业规范化管理、数字化加工、智能化控制提供技术支撑。5采用国际标准和国外先进标准的情况非采标项目，国外无相关标准。6与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本标准符合现行有关法律、法规和强制性标准的要求。7重大分歧意见的处理经过和依据本标准具有很好的研究基础，在制定过程中主要是
15、一些逻辑编排和措词方面的修改，未出现重大的意见分歧。8作为强制性标准或推荐性标准的建议及主要依据鉴于目前烟草行业内打叶复烤企业生产过程数据采集、处理和应用水平，多数复烤企业是具备按照该标准规范建立打叶复烤生产过程数据采集与处理的条件，因此建议将本标准作为推荐性行业标准化指导性技术文件，提供给烟草公司、卷烟工业、复烤厂等相关单位。9标准宣贯的要求和措施建议1、从方法培训与应用两个方面进行标准发布后的宣贯和应用。2、标准发布后首先在项目参与单位进行应用，在此基础上进行全行业的宣贯和技术方法推广应用。10废止现行有关标准的建议本标准为首次发布，不涉及废止标准。11其他应予以说明的事项无O打叶复烤生产过程数据采集与处理指南标准项目组2024年4月
