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酵素发酵多久效果最好？如今，饮用酵素类产品的消费者呈快速提升趋势，在选择产品的同时大家不经要问，酵素要经过多久自然发酵效果才是最好的？经过科学论断，酵素要达到最好的效果至少需要180天以上的自然发酵，缘由有如下四点：（I）微生物发酵是个持续的过程，相对来说，时间越长发酵越充分，微生物代谢产物越丰富；（2）微生物代谢分解和合成需要一个过程，大分子物质渐渐细化成小分子物质，180天形成的氨基酸等小分子养分物质能够在肠道直接汲取，在不消耗体内消化酵素的状况下，快速补充养分；（3）酵素产品有乳酸、醋酸、果糖、色值等相关指标，至少180天方能达标；（4）我们的产品自然防腐，成品中微生物指标必需在可控范围内。随着液态环境的严酷（渗透压提升和PH值下降），我们需要的微生物从繁殖高峰到凋亡需要180天时间。综上所述，经过180天以上自然熟成的全相酵素无论从产品品质和服用效果等方面更能适合人体需求!
