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1、【活动目标】1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。【 活动豫备】1. 活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。4.教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。【 活动入程】1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。1.向导幼儿了
2、解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？3、分类摆放菜肴。向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。4、参与咀嚼蔬菜自助餐。1.相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。5、小结。1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的？3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜
3、还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。改动情由：本次 活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开 活动，也让幼儿 活动中初步体味自助餐的爱好。 活动反思：以身向导，多吃蔬菜。指南健康局限中指出：“帮忙幼儿相识食物的营养价值，向导他们不偏食不挑食、少吃或者不吃倒楣于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料”，本次 活动中发现孩子马糊各种常见的蔬菜照旧有确定的相识，他们能说出蔬菜的名称和用这类菜能做什么菜肴，我想这是 活动前孩子们以及家长一块儿制造菜肴积聚的阅历。全部 活动中孩子们学会了按蔬菜的制造行动措施分类，其余还让幼儿从吃蔬菜自助餐的 活动中体验到与火伴分享的快乐，从而让幼儿分明咱们要多吃蔬菜，这样咱们的身段才会越发的健康。经由过程勾当的向导，孩子们马糊蔬菜的营养价值有了更多的相识，一些普通挑剔食物的孩子也示意愿意考试测验一下那些普通不太敢不爱吃的食物，马糊他们来说也是一次改良的机遇吧。同时咱们也进展家长普通在家也要多多鼓舞激励孩子们往重视吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好民风还要家长以身作则，屹立好楷模。咱们会入一步做好这方面的类似事项的。1
