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教学目标认识胡萝卜。通过学习知道胡萝卜的吃法。胡萝卜生长的环境知道人体需要各种不同的营养。培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。教学准备胡萝卜图片胡萝卜汁教学过程一、胡萝卜图片，说外形及颜色。1、胡萝卜：小人参。2、有绿色的叶，根部是桔红色。3、胡萝卜花果是白色或淡黄色。二、胡萝卜营养价值1、让幼儿知道多吃蔬菜的好处。2、胡萝卜含有丰富的营养。3、胡萝卜的营养补充到我们身体里，可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛更健康!三、胡萝卜吃法和生长环境1、我们都吃过怎么做的胡萝卜啊?(幼儿：我家炒菜、汤里、炖菜里都有。)2、你们看过胡萝卜长在那里吗?(幼儿：我奶家的菜园子里。师：胡萝卜是长在菜园子的土里面，它的根部是在土埋着。)四、出示胡萝卜汁师：你们知不知道这是什么啊?师：这是胡萝卜榨成的汁。师：我们来一起品尝吧!(在品尝胡萝卜汁中结束活动。)
