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1、一、说教材一、说教材二、说目标二、说目标三、说重、难点三、说重、难点四、说准备四、说准备五、说教法五、说教法六、说学法六、说学法七、说教学程序七、说教学程序一、说教材一、说教材 教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道
2、的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察因此通过观察.讨论讨论.猜谜等一系列活动猜谜等一系列活动,让幼儿了解让幼儿了解蔬菜特性的同时蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。二、说目标二、说目标 我根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及我根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的教育目标分类学为依据，确立了布卢姆的教育目标分类学为依据
3、，确立了认知、能力、情感方面的目标，目标为：认知、能力、情感方面的目标，目标为：（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。用部分。（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。果实类），发展幼儿的分类能力。（3）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。三、说重、难点三、说重、难点 活动重点：通过猜谜、多媒体课件、活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验让幼儿能按不同的食用部分给蔬游戏体验让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类菜分
4、类 活动难点：提高幼儿的分类能力，明活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。四、说准备四、说准备 纲要指出纲要指出“提供丰富的可操作的材提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。式进行探索提供活动的条件。”依据纲要依据纲要我做如下三方面的准备。我做如下三方面的准备。（1）学具准备：）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等（2）经验准备：幼儿对蔬
5、菜有一定的经验。）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。五、说教法五、说教法 纲要中指出纲要中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者者、引导者”在活动中力求在活动中力求“合作式的探究学习方式合作式的探究学习方式”。因此。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：法有：1、情景创设法：情
6、景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。调动起孩子探索的欲望。2、演示法、演示法:教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画制作多媒体动画“植物的生长过程植物的生长过程”，让幼儿对植物的生长有，让幼儿对植物的生长有全新的认识。全新的认识。3、观察指导法：、观察指导法：
7、此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。的调控能力。4、游戏法：、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃，共性、创造性。本次活动我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃，共同体验分类的快乐。同体验分类的快乐。六、说学法六、说学法 以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华
8、了情感，本次活动幼儿采用的学法有：认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：1、多通道参与法：、多通道参与法：活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生分、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。了兴趣。2、尝试法：、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。3、体验法：、体验法：为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我为了让幼儿对蔬菜
9、的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。快乐。七、说教学程序七、说教学程序 我采用环环相扣的方法组织此活动程序，活动流程为：激发我采用环环相扣的方法组织此活动程序，活动流程为：激发兴趣兴趣猜谜游戏猜谜游戏操作分类操作分类游戏体验游戏体验制作延伸制作延伸(一一)设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）游戏）“兴趣是
10、最好的教师兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由
11、（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。实、）五部分组成。以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子内容实质上深深吸引孩子 (二二)猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。1、红漆桶、红漆桶,地下埋地下埋,绿的叶子顶上栽绿的叶子顶
12、上栽,切开红漆桶切开红漆桶,清凉可清凉可口好小菜口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。提问：（提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）我们应该吃它的哪一部分？（根）（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤
13、，全身是疙瘩，丑、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）们吃它的叶。（菠菜、油菜）4、提问：这是什么、提问：这是什
14、么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）(三三)了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。我们长得更高更快更聪
15、明，因此。平时不能挑食。(四四)游戏体验：分类游戏：找朋友游戏体验：分类游戏：找朋友 给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。（五）活动延伸：（五）活动延伸：请幼儿回家和爸爸请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。
