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1、第一章 职业道德育婴员：是主要从事0-3岁婴幼儿照料、护理和教育，指导家长科学育儿的人员。育婴员职业能力特征的要求：有爱心、耐心和责任心；身体健康；口齿清楚，会讲普通话；观察敏锐，操作灵活，具有学以致用的能力。育婴员职业守则：1、热爱儿童、爱岗敬业2、诚信服务、善于沟通3、勤奋好学、钻研业务第二章 基础知识第一节 婴幼儿生长发育的基本规律和特点生长发育的任务：1、学习走路 2、学习食用固体食物3、学习说话4、学习控制排泄机能5、学习认识自身器官和有关性别的行为6、学习与人交往和控制情绪7、学习判断是非8、完成生理机能的稳定9、形成社会与个体的简单概念。婴幼儿年龄分期及各期特点：新生儿期婴儿期幼
2、儿期第二节 婴幼儿心理发展的基本规律和特点1、感知觉能力的发展 9、意志力的发展2、记忆能力的发展 10、气质特征 3、思维能力的发展 11、言语的发展4、想象力的发展 12、动作能力的发展5、注意特征的变化6、人际交往关系的发展变化7、自我意识的发展8、情绪和情感的发展第三节 婴幼儿营养基础婴幼儿的膳食特点：1、新生儿期：母乳、婴儿配方奶粉，不宜用全牛奶等喂养2、婴儿期：4-6月逐渐添加辅食，一岁后逐渐断奶3、幼儿期：食物宜细、软、烂、碎第四节 婴幼儿计划免疫与预防接种基础知识第五节 婴幼儿保健与护理基础知识第六节 家用电器安全操作知识工作内容与方法：1、教给婴幼儿使用电器的方法。2、教育婴
3、幼儿学会看安全标志。3、让婴幼儿知道生活中那些物品导电。4、教育婴幼儿不靠近脱落的电线，不拆装配电设施。5、教婴幼儿学会触电急救常识。第七节 食品安全知识工作内容：一、安全制作和选购婴幼儿食品1、自制婴幼儿食品2、选购市面上销售的婴幼儿食品3、选择适合婴幼儿的食物二、婴幼儿不宜吃的食品1、油炸食物 2、坚果类食品 3、有刺激性或含咖啡因的食物 4、罐头食品三、儿童食品安全的常见问题四、安全购买食品的注意事项五、世界卫生组织关于安全制备食品的须知试题练习1婴儿发展生理方面发生大小变化的有()。A、言语词汇、记忆力、认知能力不断提高 B、身高、体重、器官 C、推理和社会交往能力不断提高 D、思维、
4、大脑、胸围不断提高2.婴儿心理发生变化的方面有()。A、言语词汇、记忆力、认知、推理和社会交往能力不断提高.B、身高、体重、器官的增长 C、头围、臀围、胸围发生变化 D、思维、大脑、胸围发生变化3.()是婴儿最早出现的感觉。A、皮肤感觉 B、听觉 C、味觉 D、视觉4.()是感知动作思维。A、通过表象的联想并进行逻辑思考的思维方式 B、通过逻辑思考而进行的思维方式 C、依靠事物或情景的表象及表象的联想进行的思维活动 D、思维过程离不开直接感知的事物和操纵事物的动作的思维方式5、1岁以前的婴儿是凭借（）产生思维的萌芽状态。A、直接摆弄具体事物 B、手摸、体触、口尝、鼻闻、耳听、眼看 C、游戏中扮
5、演不同的角色6、()是对情绪、情感与心理活动、行为的关系不正确的描述。A、良好的情绪情感体验会激发婴儿积极的探求欲望和行动 B、负面的情绪情感体验会抑制婴儿的探求欲望和行动 C、情绪和情感对心理活动和行为没有影响 D、情绪和情感对激活心理活动和行为起着至关重要的作用7、()多是由蛋白质缺乏引起的。A、某些皮肤病（如湿疹等）B、体重轻，易疲劳、头晕等 C、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降 D、消化缓慢，消化不良8、小儿()多是由钙缺乏而引起。A、血红细胞减少，产生贫血 B、佝偻病和手足抽搐 C、矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等 D、甲状腺功能不足、智力低下、呆傻等9、()是提出“儿童健康
6、”新概念的法律文件。A、中国儿童发展纲要 B、儿童权利公约 C、未成年人保护法 D、母婴保健法10、社会主义职业道德要体现为（）这个核心。A、集体主义 B、共产主义 C、社会责任感 D、为人民服务11、胎儿头占身长的（）。A、1/2 B、1/3 C、2/3 D、1/4 12、婴儿喂养可以选择的奶类有（）A、原奶 B、配方奶 C、炼乳 D、酸奶13、婴儿最早的感觉是（）。A、触觉 B、听觉 C、视觉 D、味觉14、（）和语言一样，是婴儿进行人际交流的重要手段。A、动作 B、表情 C、情绪 D、音乐15、儿童应在（）时接种百白破混合制剂。A、满3个月 B、4个月 C、5个月 D、1岁16、儿童必须
7、在（）接种乙肝疫苗。A、出生 B、满1个月 C、6个月 D、1岁判断题：1、()职业道德是人的事业成功的重要条件。2、()市场经济条件下，根据服务对象来决定是否遵守承诺并不违反职业道德规范中关于诚实守信的要求。3、()勤劳是现代市场经济所需要的，而节俭则不宜提倡。4、()合理营养是合理地安排正餐和零食的时间与量。5、（）爱好清洁、做事有条理是育婴员的专业素养之一。6、（）婴儿发展是有阶段性的，4-6个月时以3 个月为单位计算。7、（）检测婴儿生长发育指标的常用参数是：体重和身高。8、（）每个婴儿都必须按照儿童免疫程序 进行预防接种。9、新生儿出生当日就要接种乙肝疫苗。（）10、营养物摄入不当指摄入不足、摄入过量、摄入比例失调。（）11、婴儿最早的动作发展在头部。（）12、情绪发展有一定的生理基础。（）
