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试题1、MKMK序号名称规格单位数量考位设置备注1砧板根据实际情况确定个151、考场使用面积成达到40平米以上，要能满足5个考生同时操作的需要2、考场应干净整齐。通风、照明设脩良好.上下水畅通、220V电源.2炒炉标准尺寸组13电子秤小型台14炒炉配套工用具（油盆、炒勺、锅铲、调味食、罩匣、麻油壶）常规大小15刀具常用规格把16福成品盘常用规格个17上肉适量150克X考生数8鱼肉适量100克X考生数9辣旭适量6个X考生数10要葱适51各5克X考生数U盐、精、味精、老抽、生抽、食用油、麻油、食粉、生抽、生粉ffi1AfIIJftX考生数试JH2、西JRjm序号名称规格与要求单位数录考位设置备注1熨衣板家刖熨衣板张151 .考场使用面枳应在40平米左右，以便可以设置考位5个左右，以满足5个左右考生同时操作的需要。2 .考场应干净整齐。通风、照明设施良好，上下水畅通、220V电源.2家用蒸汽电熨斗家用蒸汽电熨斗个13西服男士西服件14喷瓶100m1.个I试X1.3、糖妆台保洁序号名称规格与要求胞位数埴考位设置备注1旬1条251、考场使用面积应在40平米左右，以便可以设假考位5个左右.以满足5个左右考生同时操作的需要.2、考场应干净整齐。通风、照明设施良好,上下水畅通、220V电球2格皮班摘刈个I3或瑚清洁剂,ttI4折心特个I
