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1、本文为Word文档.可餐样惨改餐饮经营场所人流高峰控制管理方案1目的为了做好顾客服务工作，合理安排顾客消费，保障国家财产和人员生命安全。2适用范围节假日及大型促销活动期间的消费高峰时段。3职责3.1 前台服务员负贲顾客的有序接待工作。3.2 前厅服务m负货协调颗客消费的次序.3.3 财务主管根据实际情况，增派收银员。3.4 安全员监控人潦变化，采取必要措施。3.5 前台经理协调、处理消费者投诉.4管理要点4.1 当前台服务员在前台接待顾客的时候应及时提蜴顾客，等待消费时间可能较长，引导顾客在等待区域耐心等待。4.2 股务主管根据企业营运状况，分批合理安排顾客消费,杜绝超员现象。4.3 前台服务
2、员对于消费完毕却不肯离开的顾客，礼貌劝说顾客尽快离开轻厅。同时加强对顾客的关心及提想。4.4 安全员加强巡视和检查，避免发生拥挤现彖。5人流控制数量楼层营业区域面积最大容纳人数控制人数四楼193.3平方米6550合计6附件应急疏散示意图7记录无8引用文件公司安全生产应急救援覆案安全生产十项注意事项:务实、未粉、闺然、开拓一、工作前穿戴好规定的劳动防护品，检查设备及作业场地，做到安全可靠。二、不违章作业，并监督制止他人违章作业。三、不准擅自开动别人操作的机械，电器开关设备。登高作业应戴好安全带、安全帽、并有专人监护、防止坠落，严禁向下乱抛工具和设备零件。四、不准随便拆除各种安全防护装置、信号标志、仪表及专指示器等。保持设备齐全有效灵敏可靠。五、不准随意启动设备。机器设备停机检查或修理时，应切断电源并悬挂警示牌，取牌人应是挂牌人。开机时发出信号，听到回音确定安全后才能开机。六、不准吊装物及下行人。多人操作起重搬运要统一指挥，密切配合。不准超负荷使用机器。七、不在易燃物品附近吸烟动火，不乱扔垃圾。八、不在厂内无证驾驶机动车辆，机动车进出车间转弯必须鸣号减速。车辆行驶中严禁爬上跳下。九、工作时精力集中，不准打闹、赤脚、赤膊、穿拖鞋和高跟鞋。十、上班时间不准怠工、滋事、脱岗或擅离职守。有事请假经领导批准后方可离开岗位。
