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1、账务处理会计实操文库记账实操-面包店账务处理实例一、采购原材料1 .面包店采购面粉、糖、鸡蛋等原材料，价款为3000元，增值税进项税额为270元，货款以银行存款支付。借：原材料一面粉等3000应交税费一应交增值税（进项税额）270贷：银行存款32702 .采购黄油、果酱等辅料，价款为2000元，增值税进项税额为180元。借：原材料一辅料2000应交税费一应交增值税（进项税额）180二、生产面包1.领用原材料进行生产,假设生产过程中领用面粉等原材料2500元,辅料1500元.借：生产成本直接材料4000贷：原材料一面粉等2500原材料一辅料15002 .分配生产工人工资，本月生产工人工资为400
2、0元。借:生产成本一直接人工4000贷：应付职工薪酬40003 .计提生产设备折旧，本月生产设备折旧为100o元。借：制造费用100o贷：累计折旧10004 .将制造费用转入生产成本。借：生产成本制造费用100o贷：制造费用1000三、销售面包1.销售面包收入为100OO元，增值税销项税额为900元,款项尚未收到。借：应收账款10900贷：主营业务收入一面包10000应交税费一应交增值税（销项税额）900四、结转成本1 .结转销售面包的成本，假设本月生产的面包总成本为7000元。借：主营业务成本一面包7000贷：库存商品面包7000五、支付租金和水电费2 .支付当月店铺租金2000元。借：销售
3、费用一租金2000贷：银行存款20003 .支付水电费500元。借：销售费用一水电费500贷：银行存款500六、期末结转损益1 .结转收入类科目。借：主营业务收入面包100OO贷：本年利润100oO2 .结转成本费用类科目。借：本年利润100Oo贷：主营业务成本面包7000销售费用租金2000销售费用一水电费500生产成本直接材料4000（生产完工后,生产成本应结转至库存商品，此处为简化示例，假设生产成本期末未全部结转完）以下是一个面包店成本核算实例：一、企业及产品基本情况假设某面包店主要生产和销售各类面包、糕点等产品。面包店采用分批法进行成本核算。二、成本核算要素1 .直接材料成本：面粉：本
4、月采购面粉总成本为5000元。不同面包产品面粉用量不同，假设平均每千克面包使用面粉成本为2元。糖：采购糖的总成本为2000元。平均每千克面包使用糖成本为08元。鸡蛋：鸡蛋采购成本为3000元。平均每千克面包使用鸡蛋成本为1.5元。黄油、果酱等辅料：总成本为4000元。平均每千克面包辅料成本为2元。2 .直接人工成本：店内有5名面包师傅，每人每月工资为4000元，共计20000元。本月生产面包总量为5000千克。则每千克面包分摊的人工成本为200005000=4元。3 .制造费用：店面租金每月8000元。水电费每月2000元。生产设备折旧每月3000元。总计制造费用为8000+2000+3000=13000元。每千克面包分摊的制造费用为130005000=2.6元。三、成本计算过程1 .每千克面包的直接材料成本=面粉成本+糖成本+鸡蛋成本+辅料成本=2+0.8+1.5+2=6.3元。2 .每千克面包的总成本二直接材料成本+直接人工成本+制造费用=6.3+4+2.6=12.9元。四、成本核算结果呈现通过以上计算，该面包店每千克面包的成本约为12.9元。如果面包店的平均售价为20元每千克，那么每千克面包的毛利为2012.9=7.1元。号蟀=(售价成本)售价X100%=(2012.9)20100%=35.5%o
