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1、酒店人力资源部员工技术等级考核管理制度1、酒店成立员工技术等级考核委员会。酒店主管领导为该委员会负资人，人力资源部及有关部门负五人为组成人员,并根据实际情况设立不同专业（工种）的考评小组。2、员工的技术等级考核应以国家颁布的E工人技术培训考核大纲的要求实施培训考核。技术等级标准统归类为初、中、高三个等级。3、员工的培训考核，由人力资源部负货提供有关工种的名单.耐师、服务m等.中级工及其以下由酒店自行组织考核；汽车司机、工程维修工等特殊工种委托有关专业单位或部门进行考核。员工的考核试题均需经人力资源部会审。4、工作满年以上的员工，均可参加酒店组织的技术等级考核。5、技术考核的评分标准，以“应知”
2、“应会”和平时成绩-:项汇总，总分为100分，其中“应知”占30%：“应会”占50%；平时成绩占20%。6、在日常考核中，因业务技术水平差而完不成任务，经部门研究讨论，报告考核委员会批准，可下浮其技术等级。7,凡综合评估与业务技术考评成绩不合格者，应安排业务培训，培训后考核成绩仍不符合者的，作转岗或下岗人员安排。8、为鼓励员工钻研业务技术，提高技术水平和服务质量，根据上级主管部门的意见和在规定的比例范围内，为优秀员工提供个技术等缎的号核的机会。9、考核合格颁发证书后，酒店要对晋级后的人员进行追踪考核,实行技术等级有升有降的制度。推行用如定级定灶，定质定量，上灶操作的措施。建立每位国师的考核档案，并将不定期的考核成绩和技术状况载入其工作档案中。10.技师和高级技师的考核工作，按酒店所在地的劳动部门和上级主管部门规定进行。
