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小学学生饮食卫生安全管理制度为防止病从口入，确保广大师生的身体健康，做好饮食卫生工作，学校特制定本制度。1、要按照有关规定要求，配备专职或兼职卫生保健人员，对学校配餐卫生进行严格检验监督。2、要组织卫生保健人员定期召开有关食品卫生常识方面的讲座，使学生提高警惕，自觉防止食物中毒。3、要切实做好配餐企业食品的采购、运输、储存等过程的卫生核查落实工作，防止食品的污染及食物中毒事故的发生。4、学生配餐场所必须保证环境整洁，清除苍蝇、老鼠、嶂螂等有害生物及其孽生条件。5、配餐工作人员必须每年进行健康查体，并取得健康证，凡患有消化传染病，渗出行皮肤病及其它有碍食品卫生疾病的人，不得参加接触直接入口食品工作。6、为师生提供洗手等卫生设施，供给符合国家饮用水卫生标准的饮用水。7、学生不得随意购买无卫生许可证商贩的食品，确保学生在校期间的饮食卫生安全。
