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第一次炒菜作文550字生活就像一个“万花筒”,五彩缤纷,绚丽多彩。回首往事,有的令我开心,有的令我烦恼,有的令我后悔和激动,但最令我难忘的是第一次炒菜。在妈妈的指导下,我准备好食材:一个西红柿,两个鸡蛋,切了一点小香葱。一切准备就绪,我就要正式开工啦!首先:把西红柿切成月牙形装入碗中备用,接着拿起鸡蛋往灶台上轻轻一敲,顺着裂开的缝用手一掰,一个圆圆的太阳似的蛋黄便钻了出来,把它们倒入碗中,用筷子朝一个方向搅拌均匀,放一旁备用。食材都准备好了,接下来就要生火炒菜了。首先:打开燃气灶开小火,然后锅中放入适量的食用油,把锅左右晃一晃,使油均匀的涂在锅底上;接着开中火,当油冒起泡时,端起装鸡蛋的碗边搅拌边往锅里倒,等七八秒后蛋液就慢慢的鼓起来了,接着把鸡蛋翻个面搅散,然后盛出备用,接着再放一点油,把切好的西红柿放进锅中,刚把西红柿放进去,就听见了一阵“僻里啪啦”的响声,我有点儿害怕,还以为锅炸了呢,但我鼓起勇气继续翻炒,等炒出西红柿汁,然后倒入一勺白糖和少许的味精,最后放入炒好的鸡蛋,加适量盐,撒上小香葱,翻炒一下就可以出锅装盘啦!金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿、加上小香葱,看了真让人垂涎欲滴,老妈拿起筷子尝了尝,翘起大拇指说:“你可真行,色、香、味俱全,真棒!”直到现在我还记的我第一次炒菜的情景。