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简报幼儿园2024年12月9日“食”刻把关共护安全2024年12月9日我园召开了家长膳食委员会会议，旨在增进家园沟通，共同守护幼儿饮食健康。本次会议由园长主持，园领导班子、保健医生、食堂从业人员长以及各班家长代表齐聚一堂。会上，林园长详细介绍了幼儿园膳食管理情况。从食材采购源头说起，我园严格筛选供应商，确保食材新鲜、安全、无污染。食谱制定遵循营养均衡原则，根据幼儿生长发育需求，合理搭配。家长代表们实地参观了幼儿园厨房。厨房环境干净整洁，分区明确，设有洗菜区、切配区、烹饪区、餐具消毒区等。现代化的烹饪设备一应俱全，工人着装规范，操作流程严格按照卫生标准执行。家长们看到了食材的储存条件，新鲜的蔬菜整齐地摆放在货架上，肉类在低温冷藏环境下保存良好。餐具清洗采用高温消毒与紫外线消毒相结合的方式，确保无卫生死角。本次家长膳食委员会会议搭建了家园沟通的良好平台，家长们深入了解了幼儿园的膳食管理与制作过程，增强了对幼儿园饮食工作的信任。园方也收获了许多建设性意见，将以此次会议为契机，继续努力为幼儿提供更优质、更营养、更安全的膳食服务，让孩子们在幼儿园吃得健康、快乐成长。
