2022《食堂从业人员个人健康检查制度》.docx

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食堂从业人员个人健康检查制度1、食堂工作人员每年进行一次健康体检、培训。体检合格取得 健康证并经卫生培训合格方可上岗。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者），活动性 肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的人员不 得在食堂工作。3、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、 手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复， 体检合格后方可重新上岗。4、食堂经理每天要对每位食堂人员做好上岗前检查，并作好记 录。如发现有第三条所述有关人员时要立即处理。5、食堂人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂领导报告，患者与其他 知情健康人员均不得隐瞒。