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1、XX市2021年食品销售监督检查工作计划根据2021年XX省食品销售监督检查工作计划，为进一 步加强食品安全监督管理,确保2021年度全省食品销售监管工 作有效开展,特制定XX市2021年食品销售监督检查工作计划。一、工作目标按照“四个最严”总要求，认真贯彻落实市场监管总局和 省委、省政府关于食品安全工作一系列决策部署，紧抓落实企 业主体责任这一主线，以风险分级管理为基础、企业自查为前 提，日常检查为主体，专项检查为重点，有计划、有组织、有 效果地开展监督检查工作，切实履行食品销售环节监管职责， 提升监管效能，着力构建严密高效的食品销售监管体系，科学 防范食品安全风险，全面提升我省食品销售安全
2、保障水平。二、检查对象食品及食品添加剂销售者、食用农产品销售者；集中交易 市场的开办者、柜台出租者、展销会举办者；网络食品销售第 三方平台提供者；第三方冷库；法律、法规、规章等确定的与 食品销售监管有关的行政管理相对人。三、检查计划和主要内容（一）日常监督检查。实施主体：由市场监督管理所按照辖区组织实施。主要内容：主要针对XX省食品销售者食品安全主体责任 指南（试行）中规定的主体责任落实情况，对市场开办者及食 品（含食用农产品、食品添加剂，下同）销售者开展监督检查。新冠肺炎疫情防控期间，联合相关部门对冷链食品销售者 每月组织开展不少于1次疫情防控工作监督检查。（二）专项检查。实施主体：市局食品
3、流通科组织各市场监督管理所开展专 项检查。主要内容：聚焦“庆祝建党IOO周年”等重要活动，“五一、 中秋、十一”等重要节假日，季节转换期间食品安全问题多发 等重要节点，以大型商场超市、食用农产品批发市场、农贸市 场为重点单位，以农村地区、校园周边、旅游景区、商业区、 机场、车站、码头和高速公路服务区等为重点区域，以冷链食 品、肉制品、乳制品、大桶水、节令食品、高风险食用农产品 为重点品种，有针对性地开展专项检查。（三）食品经营许可证后抽查。实施主体：由市场监督管理所按照辖区组织实施。主要内容：以“告知承诺制”获证单位为重点，对食品销 售者保持获证条件情况进行抽查。四、工作要求（一）加强组织领导
4、。要高度重视，加强组织领导，严格 按照优化营商环境要求,科学制定食品销售年度监督检查计划, 明确检查内容、方式、频次，并主动公示，接受社会监督。禁 止选择性执法、任性执法，禁止刁难检查对象。（二）规范检查行为。要按照有关法律、法规、标准，规 范现场监督检查程序和记录。除疫情防控工作以外，其他检查 工作要按照行政执法三项制度要求，全部录入“国家企业信用 信息公用系统”，主动公示监督检查结果，促进规范公正文明执 法。（三）加强问题整改。要完善问题整改督导机制，按照监 督检查的情况，督促销售单位对检查中发现的问题进行整改， 并逐一进行核查，确保整改到位，督检查发现问题后处置率 100%O对检查中发现或有发生食品安全事故潜在风险的，应责 令其立即停止食品销售活动，并将案件线索及时移送执法办案 部门依法查处。
