XX县市场监督管理局食品生产股2022年上半年工作总结.docx

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1、XX县市场监督管理局食品生产股2022年上半年工作总结2022年食品生产股在局党组和主管领导的帮助和指导下, 在总结2021年工作经验及不足的基础上,全面开展2022年食 品生产环节的监管工作,主要涉及“守、查、保”专项整治工 作、风险排查专项治理工作、冷链食品生产企业监管及疫情防 控工作、日常监督检查工作,肉制品专项提升及企业承诺工作、 食品追溯系统的推进工作、食品生产企业许可核查及办证情况、 企业培训、食安员抽考以及各项临时性工作及信息报送工作, 具体开展情况如下:一、对2021年的监管工作进行总结,对各项工作进行梳理, 对下一步的工作进行谋划,开拓食品生产监管的新思路。根据 2021年日

2、常检查情况,制定了 2021年度风险等级确定表,制 定了 2022年的日常监管计划,风险等级表及日常监督检查计划 已上报监管系统。截至目前,由于省局日常监督检查系统未对 接完成,对于日常检查的情况暂未录入系统,共检查25家,其 中责令改正企业8家,对于检查发现的问题已督促企业立即整 改,并已完成整改。二、对冷链食品企业进行加严监管及疫情防控常态化,对 25家冷链食品生产企业进行了重点检查,按照冷链企业疫情防 控的要求,对从业人员及生产环境均按要求进行定期核酸检测, 所有冷链食品生产企业全部注册XX省冷链追溯系统,做到了信 息全部录入,检查中发现个别企业存在录入信息不及时、与纸 质记录不同步等情

3、况,均提出了整改意见,要求企业及时录入 信息。针对冷链督导组检查企业提出的未完善从业人员疫苗接 种记录、核酸采样记录等问题,要求企业完善人员接种疫苗、 采集核酸情况的登记台帐,进销货情况及时录入XX冷链追溯系 统,现该企业已整改完毕,并提交了整改报告,同时督促冷链 食品生产企业做好人员、环境、物品的消杀情况并如实记录。三、“守、查、保”专项整治工作:全省开展守底线、查隐 患、保安全专项整治工作以来,食品生产股对于重点监管的肉 制品、小麦粉、食品添加剂、淀粉及淀粉制品等重点品种、重 点区域以及重点监管单位进行了不间断地检查,截至目前检查 企业35家,发现问题隐患11个,主要涉及生产环境、生产过

4、程控制、追溯系统录入、委托加工、进货查验方面,已全部要 求企业进行整改,企业已全部整改完毕。四、食品企业风险排查及三个清单建立情况;自2022年4 月开展对食品生产企业建立“三个清单”,企业结合自身存在的 问题及行业或产品生产过程中容易出现的问题列为本企业的风 险隐患点,重点关注,重点检查,同时对每个风险点提出相应 的整改措施,由监管部门和企业负责人共同建立责任清单,共 同负责,共同检查,截至目前全县48家企业(除3家长期停产 企业)已有35家企业建立了 “三个清单”,同时制订了相关措 施,对于企业自查或监管部门检查发现的问题,企业均进行了 认真整改,已全部整改到位。五、食品生产许可证及核查相

5、关工作:2022年上半年,新 增生产企业6家,变更延续换证生产企业8家,2家企业因生 产许可证到期未延续,注销食品生产许可证,截至目前全县获 证食品生产企业达50家。六、肉制品提升及企业承诺工作:我县目前有肉制品生产 企业20家,其中停产企业2家。2022年X月X日,我县X家 肉制品生产企业负责人参加了省局组织的肉制品生产企业良好 规范团体标准的培训,X家肉制品企业负责人签订了承诺书, 承诺规范生产,保证质量,严格履行各项管理制度,而且承诺 书全部在企业公示栏进行了公示。七、做好其他各项检查工作:组织企业的食安员抽考、标 准及规范性文件的培训以及常态化疫情防控期间的各项工作; 对3.15曝光的酱腌菜企业进行了现场检查,我县只有1家酱腌 菜企业,经现场检查,未发现视频报道的类似情况。按照常态 化疫情防控要求,配合做好分管辖区的小区排查登记、核酸检 测采样点的相关工作。八、下一步,食品生产股将组织企业进行食品标签的专题 培训,全面防范风险,降低企业被投诉举报的风险,增强企业 的法律意识和维权意识;下半年组织食品生产企业的主要人员 进行食安员抽考,抽考工作在7-8月份完成,抽考企业及合格 率均达到100虬同时结合省市县局下发的各项工作任务,配合 开展国省抽抽检、专项抽检、节假日抽检等工作,保证食品安 全。

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