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1、 科技兴农科技兴农 造福万家造福万家 梨树的科学施肥与平衡施肥理论梨树的科学施肥与平衡施肥理论科技下乡培训课程科技下乡培训课程影响产量的因素：天气、品种、管理、病虫害、施肥影响产量的因素：天气、品种、管理、病虫害、施肥梨树的科学施肥技术梨树的科学施肥技术梨树施肥存在的主要问题梨树施肥存在的主要问题原因原因 导致现象导致现象 偏施氮磷肥，钾不足偏施氮磷肥，钾不足施肥不平衡，增产困难施肥不平衡，增产困难忽视中、微量元素肥料忽视中、微量元素肥料缺素症出现，影响产量品质缺素症出现，影响产量品质肥效短、后劲不足肥效短、后劲不足后期脱肥，影响产量后期脱肥，影响产量缺铁的梨树缺铁的梨树梨树缺铁症状梨树缺铁症
2、状缺锌的梨树缺锌的梨树梨树缺钾叶片症状梨树缺钾叶片症状梨树高产的施肥措施梨树高产的施肥措施 1、科学施肥，调节氮磷钾比例；、科学施肥，调节氮磷钾比例； 2、选用长效肥料，防止早衰；、选用长效肥料，防止早衰； 3、叶面施肥，预防中微量元素缺乏；、叶面施肥，预防中微量元素缺乏； 因作物施肥根据 1、作物种类 - 营养特性、需肥规律 2、作物生长时期对策 1、 选择合适养分比例的一种或几种复合肥品种 2、配合施用单元素肥料(磷肥、钾肥和镁肥) 3、配合施用叶面肥(微量元素肥料和全营养肥)特点 简便易行、高产优质、经济实用，适用于小农户科学施肥的原则科学施肥的原则梨树的需肥特性梨树的需肥特性 每亩生产
3、每亩生产35003500斤斤梨约需吸收：梨约需吸收： 氮氮 (N) ：9.5斤斤 磷磷(P2O5) : 2斤斤 钾钾(K2O) :10 :10斤斤（一）、土壤施肥：（一）、土壤施肥：习惯施肥：l秋季施肥：有机肥（鸡粪、土木灰等）。l花前肥(4月份）：尿素。l花后肥（5月份）：尿素。推荐施肥：l 秋季施肥：有机肥+磷肥+钾肥。l 花前肥(4月份）：以含氮较高的复合肥为主。l 壮果肥：重施。含磷钾较高的复合肥+硫酸钾梨树科学施肥方案梨树科学施肥方案纲纲 要要l梨树正常生长所必需的营养元素梨树正常生长所必需的营养元素l各种营养元素对梨树的生理功能各种营养元素对梨树的生理功能l化肥的种类与养分形态化肥
4、的种类与养分形态l如何科学合理的使用化肥（平衡施肥）如何科学合理的使用化肥（平衡施肥）l红牛牌硫酸钾特点红牛牌硫酸钾特点l狮马牌复合肥产品特点狮马牌复合肥产品特点l众德复混肥的特点众德复混肥的特点植物根系从土壤水溶液中吸收的营养元素植物根系从土壤水溶液中吸收的营养元素光合作用光合作用: CO2 + H2O carbohydrates (CHO) + O2梨树正常生长需要梨树正常生长需要： 水分水分气体：气体：氧气、二氧化碳能量：能量：光照营养元素：营养元素：氮、磷、钾、钙、镁、氮、磷、钾、钙、镁、硫和铁、锌、铜钼硼锰等多种微量硫和铁、锌、铜钼硼锰等多种微量元素元素 根系从土壤中吸取养分是植物根
5、系从土壤中吸取养分是植物营养的最主要和最基本的途径！营养的最主要和最基本的途径！营养元素元素符号生理功能类 别氮N蛋白质, 氨基酸 磷P核酸, ATP大量元素大量元素钾K催化剂, 离子运输 钙Ca细胞壁组份 镁Mg叶绿素的组份中量元素中量元素硫S氨基酸 铁铁Fe叶绿素合成 铜Cu酶的组份 锰Mn活化酶 锌锌Zn活化酶微量元素微量元素硼硼B细胞壁的组份 钼Mo固氮 氯Cl光合作用反应 植物必须营养元素的主要功能植物必须营养元素的主要功能钾在植物体中的功能钾在植物体中的功能 Potash增加糖含量增加糖含量Potash参与光合产物的运输参与光合产物的运输 Potash减少倒伏减少倒伏Potash增
6、加淀粉含量增加淀粉含量Potash促进蛋白质合成促进蛋白质合成Potash调控植物体调控植物体内水平衡内水平衡 Potash参与淀粉合成参与淀粉合成 Potash减少病害减少病害4、抗不良土壤环境、抗不良土壤环境 土壤冷、湿、烂的条件下，钾肥可促根系生长土壤冷、湿、烂的条件下，钾肥可促根系生长5、抗旱增强、抗旱增强 根系好可吸深层水分根系好可吸深层水分/ 叶片好可遮荫防蒸发叶片好可遮荫防蒸发/ 调节叶子的气孔调节叶子的气孔6、抗高低温、抗高低温 好的根系可缓冲冻融交替好的根系可缓冲冻融交替 粗大的导管系统粗大的导管系统 细胞壁的木质化，减少水分损失细胞壁的木质化，减少水分损失7、抗倒伏能力增强
7、、抗倒伏能力增强钾的生理功能钾的生理功能钾的生理功能钾的生理功能1、提高产量、提高产量2、改善品质、改善品质 外观外观（完整性、大小、形状和颜色，促进瓜果、块茎、块根的膨大）（完整性、大小、形状和颜色，促进瓜果、块茎、块根的膨大） 耐储性耐储性（运输和储存的时间延长，不易腐烂）（运输和储存的时间延长，不易腐烂） 感觉性能感觉性能（口感、香味、风味好，主要是糖度和有机酸的比例合适）（口感、香味、风味好，主要是糖度和有机酸的比例合适） 营养价值营养价值（提高碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量）（提高碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量） 促进成熟促进成熟3、加强作物的抗逆能力、加
8、强作物的抗逆能力 抗病虫害（主要是抗真菌、细菌类病害抗病虫害（主要是抗真菌、细菌类病害-促进纤维素的形成促进纤维素的形成 促进低分子化合物向高分子转化，高分子不易被细菌利用）促进低分子化合物向高分子转化，高分子不易被细菌利用） 农民常有农民常有“钾肥似农药钾肥似农药”的说法的说法注注 意意1、必需营养元素要施用足量；、必需营养元素要施用足量； 2、必需营养元素同等重要、缺一不、必需营养元素同等重要、缺一不可；可； 3、必需营养元素应保持平衡；、必需营养元素应保持平衡； 4、 优先解决限制因子；优先解决限制因子； 5、 坚持正确的使用方法保证肥料坚持正确的使用方法保证肥料的有效性。的有效性。 否
9、则否则 无法保证您的产量与农产品品质无法保证您的产量与农产品品质最最 小小 养养 分分 律律化肥的分类化肥的分类氮肥氮肥尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳铵、氯化铵等磷肥磷肥普钙、重钙、钙镁磷肥，二铵等钾肥钾肥硫酸钾、氯化钾等中量元素中量元素肥肥硫酸镁、硝酸钙等微量元素微量元素肥肥硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁、钼酸铵、螯和微肥等复混肥料复混肥料合成复合肥（如狮马肥）、复混（掺混）肥（众德肥、德喜莱） ： 化肥中养分含化肥中养分含量固常重要，量固常重要，但养分的但养分的形态形态绝不能忽视！绝不能忽视！氨化氨化CO(NH2)2 + 2 H2O 2 NH4+ + CO32-硝化硝化NH4+ + O2 + H2O
10、NO2- + 2 H+NO2- + O2 NO3-酰胺态氮酰胺态氮 (尿素尿素) NH2NH2O = C 铵态氮铵态氮 （碳铵）（碳铵） NH4+ 硝态氮（硝酸钾）硝态氮（硝酸钾） NO3-植物有效态氮植物有效态氮尿素态氮尿素态氮易水溶易水溶不速效不速效易流失易流失肥效差，一般利用率肥效差，一般利用率为为30-40%，应少量，应少量多次使用。多次使用。铵态氮铵态氮易水溶易水溶旱地土壤长效旱地土壤长效不易流失不易流失肥效利用率高，肥效利用率高，注意深施覆土。注意深施覆土。硝态氮硝态氮易水溶易水溶旱地土壤速效旱地土壤速效易流失易流失肥效高，肥效高，少量多次使用少量多次使用选择哪一种氮肥，要依你的作
11、物、土壤等而定选择哪一种氮肥，要依你的作物、土壤等而定！硫酸亚铁硫酸亚铁极易氧化，迅速变成无效极易氧化，迅速变成无效螯合铁螯合铁EDTA-铁铁 异常快速高效异常快速高效七水硫酸锌七水硫酸锌有效但肥效利用率低有效但肥效利用率低螯合锌螯合锌EDTA-锌锌 十分快速高效十分快速高效 螯合态的微肥才是最好的！螯合态的微肥才是最好的！叶片对微量元素的吸收叶片对微量元素的吸收表皮层表皮层(带负电荷带负电荷)细胞质细胞质液泡液泡细胞壁细胞壁无机态微量元素无机态微量元素 易被吸附在叶表，不易进入叶片易被吸附在叶表，不易进入叶片螯合态微量元素螯合态微量元素 易进入叶片易进入叶片 时期时期 推荐肥种及用量推荐肥种
12、及用量 用法用法方案一方案一一次性施肥一次性施肥一次性亩施众德或德喜莱复混肥（一次性亩施众德或德喜莱复混肥（28616、30514等）等）3040公斤做基肥；或在公斤做基肥；或在34叶叶期一次性追施众德或德喜莱复混肥期一次性追施众德或德喜莱复混肥3040公斤。公斤。 沟施、沟施、穴施穴施方案二方案二两次施肥两次施肥亩施众德或德喜莱复混肥亩施众德或德喜莱复混肥1015公斤左右做种肥公斤左右做种肥，喇叭口每亩追施众德或德喜莱复混肥，喇叭口每亩追施众德或德喜莱复混肥30公斤左公斤左右。右。 沟施、沟施、穴施穴施叶面肥叶面肥苗期苗期 狮马牌狮马牌“叶翠叶翠”1000倍倍“靓果靓果素素” 5000倍倍2
13、次次 喷雾喷雾中后期中后期 狮马牌狮马牌“果王果王”1000倍倍“靓果靓果素素” 5000倍倍2次次梨树科学施肥方案梨树科学施肥方案KMA-Hr/HtgNutrients China 11 2001土壤氯离子含量严重影响水果产量土壤氯离子含量严重影响水果产量相对产量，相对产量，杏苹果葡萄土壤氯离子含量，土壤氯离子含量，ppmppm土壤氯离子含量严重影响蔬菜产量土壤氯离子含量严重影响蔬菜产量相对产量，相对产量，菜豆洋葱胡萝卜卷心菜土豆西红柿土壤氯离子含量，土壤氯离子含量，ppmppm茄子菠菜不同肥料的盐分指数硝酸钠硝酸铵尿素 硫酸铵硝酸钾氯化钾硝酸钾硫酸钾 硫酸钾镁硫酸镁磷酸二铵重过磷酸钙过磷酸
14、钙硫：硫：一个越来越重要的营养元素一个越来越重要的营养元素Sulfur:Increasing importance for plant nutritionSulphurincreases the oil Content增加脂肪含量Sulphurincreases the chlorophyll Content增加叶绿素的含量Sulphurincreases the protein content增加蛋白质的含量Sulphurneeded for CO2Assimilation参与光合作用Sulphurimproves nitrogen use efficiency提高氮肥利用率硫（硫（S）在植
15、物体中的功能在植物体中的功能水稻缺硫水稻缺硫 耕层浅的土壤耕层浅的土壤 （土壤结构障碍）（土壤结构障碍）有机质含量低的土壤有机质含量低的土壤 秋冬季降水量高的地区秋冬季降水量高的地区 植物根系发育不良时植物根系发育不良时 土壤母质含硫低的土壤土壤母质含硫低的土壤 大量施用氮肥后大量施用氮肥后种植喜硫作物时（土豆、圆白菜、大蒜等）种植喜硫作物时（土豆、圆白菜、大蒜等）长期施用不含硫肥料时长期施用不含硫肥料时 什么情况下容易产生缺硫什么情况下容易产生缺硫小麦籽粒硫含量和面包品质小麦籽粒硫含量和面包品质1416182022242628300,060,080,10,120,140,160,180,2籽
16、粒硫含量籽粒硫含量 % S in the grainMOSS et al. 1993施用硫肥增加籽粒中蛋白质的含量施用硫肥增加籽粒中蛋白质的含量0 05 51010151520202525303035354040Protein (%)-S-S+S+S水稻 梨树 大豆 花生 油菜 向日葵蛋白质含量施用硫肥显著提高氮肥利用率施用硫肥显著提高氮肥利用率叶片中硫含量 Sulphur content of young leaves in mg/g(acc. to SCHNUG) 1 2 3 4 5 6 7958575655545352515氮肥利用率N utilization (%)200 kg/ha N 时期时期 推荐肥种及用量推荐肥种及用量 用法用法方案一方案一一次性施肥一次性施肥一次性亩施众德或德喜莱（一次性亩施众德或德喜莱（28616、30514等）等）3040公斤做基肥；或在公斤做基肥；或在34叶期一次性叶期一次性追施众德或德喜莱追施众德或德喜莱3040公斤。公斤。 沟施、沟施、穴施穴施方案二方案二两次施肥两次施肥亩施众德或德喜莱亩施众德或德喜莱1015公斤左右做种肥，喇叭公斤左右做种
