自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书.docx

上传人:p** 文档编号:139034 上传时间:2023-02-03 格式:DOCX 页数:2 大小:14.31KB
下载 相关 举报
自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书.docx_第1页
第1页 / 共2页
自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书.docx(2页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。

1、自办宴席居民履行宴席期间食品安全主体责任承诺书本人(姓名)于年月日在(办席地址)举办宴席,宴席性质为,参加人数为人次,在自办宴席前,本人已收到居民自办宴席食品安全告知书,并认真阅读举办宴席方接受现场监督指导须知,已知晓本人为宴席食品安全的第一责任人,对宴席食品安全全程负责。为确保宴席食品安全,保障他人的身体健康和生命安全,本人郑重承诺如下:一、本人为食品安全的第一责任人,对宴席食品安全全程负责,并会结合自身实际,有选择的购买食品安全责任保险。二、自办宴席期间所请的厨师必须持有效健康体检证明和市场监管部门或乡镇人民政府颁发的食品安全知识培训合格证。三、对自宴席所需购进的食品和食品原辅料严格把关,

2、保证质量,不采购“三无”食品,不加工病死毒死动物肉类和腐败变质、生虫长霉、有毒有害、超过保质期或不新鲜的食品及食品原辅料。四、保证自办宴席期间不制作食用野生菌、四季豆、青番茄、发芽土豆、生动物血肉、凉拌菜、草乌、附片等高危食品;五、自办宴席期间有食品及食品原辅料贮存场所,贮存场所密闭、通风、干燥、有防蝇防鼠防尘设施,食品及食品原辅料离墙离地摆放,有冰箱、冰柜等保证食品及食品原辅料质量不发生腐坏变质的贮存设备;六、加工菜肴过程做到生熟分开,菜品煮熟烧透,餐具清洗消毒,并有保洁措施;七、宴席用的菜肴严格实行48小时留样备检。八、积极配合食品药品工作人员开展监督指导工作。九、举办宴席期间若发生相关食品安全事故,后果自负。本人将严格履行以上承诺,如有违反,自愿承担相应的法律责任,并接受处罚。欢迎社会各界和有关部门予以监督。承诺人(签名):时间:

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 美食烹饪

copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!