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1、茄子的栽培技术目录 一、总论 二、茄子概述 三、栽培技术 四、病虫害总论 作物生长的五大要素：温、光、水、气、肥 维持作物的三大平衡：维持蔬菜生长的水分平衡 维持作物生长的养分平衡 维持作物生长的最佳环境 栽培技术流程： 科学的安排茬口选择合适的品种播种育苗定植定植后管理结果期管理茄子概述 茄子根系有主根与多须侧根构成,茎直立,粗壮,分枝结果强并有规律,半耐旱性,长日照,喜欢强光,生育期长,产量高二、茄子的栽培技术科学的安排茬口选择合适的品种播种育苗定植定植后管理结果期管理科学的安排茬口茬次茬次播种期播种期（月（月/ /旬）旬）定植期定植期（月（月/ /旬）旬）产品供应期产品供应期（月（月/
2、/旬）旬）塑料大棚春提早1/中下2/上3/中下4/下7 /下春季小拱棚短期覆盖3/上4/中下5/中下塑料大棚秋延后7/上中7/下8/上9/上10/下日光温室早春茬12/下1/上2/中下3/上中6/上中日光温室秋冬茬8/中下9/上9/中下10/中下1/上日光温室冬春茬10/下11/上11/上12/上1/中下6/下选择合适的品种 最优良的品种种植在它最适合生长的气候条件下 最优良的品种种植在它最适合生长的土壤上 最优良的品种要有最适合它生长的茬口 最优良的品种要有与它最相适应的管理技术，如栽植密度、定植方式、整枝方法等品种比较品种品种长势长势座果能力座果能力抗逆性抗逆性产量产量应用应用布里塔中庸座
3、果容易抗病、抗低温3万斤/亩新区适合10-765较旺盛座果容易抗病、抗低温4万斤/亩贫瘠土壤10-715最旺盛座果力强抗低温、高温、强光照4万斤/亩贫瘠、沙性土壤（第一年不能种）布里塔10-765定植前准备土壤处理确定目标产量确定播种期及种苗量确定施肥量确定用工量及农具起垄定植定植苗的标准：两叶一心定植时间：早春晚秋选晴天上午定植，夏天及早秋一般在下午4点以后。影响定植的因素：地温、光照、气温操作步骤：1、用食指和中指并起来挖一深度为6-7cm左右的坑。2、将植株固定其中，覆盖基质，土层厚度以覆盖基质为准。3、用双手向两边滑动形成一个半圆形的沟，便于浇定植水。4、浇定植水，手拿水管绕苗一周浇，
4、一定要浇透。定植操作步骤图片步骤一步骤二定植后的管理 缓苗期的管理 中耕划锄：时间时间：土表层干后（浇定植水的2-3天） 目的目的：破除板结，疏松土壤增加透气性，利于根系下扎。 要求要求：浅（地表下3-5cm） 灌根 时间：中耕后 原因原因：浇定植水后土壤板结。 目的目的：1、杀土壤菌。 2、给予根系营养，促进生新根。（尤其在冬季） 药剂药剂：噁霉灵3000倍液、冲施精或根壮多1500倍液 温湿度管理 定植后7-10天 温度温度保持在30以上，水分水分80%以上。 缓苗后的管理关键：蹲苗 目的：适当控制地上部植株生长，促进根系继续向纵深发展，调节营养生长和生殖生长的平衡，以积累更多的养分供给果
5、实的发育、膨大，获得丰产。 方法：多中耕，少浇水。 注意事项：要防止蹲苗过度。 防止蹲苗过度方法：施足底肥，中期视墒情浇小水。 温度要求：白天：20-25 夜间：15-20开花座果期 温湿度管理 温度：白天：22-28 夜晚：13-18（小于12需要保温。） 湿度： 田间持水量：70%-80% 空气湿度：70%-80% 水肥管理 原则：小水勤浇。茄子长到5-7厘米左右前控制浇水浇肥，防止湿度过大不利于花芽分化。如果缺水，可以浇小水。 促进座果的措施：点花花的类型中柱头花长柱头花 花期要控制好环境防止短柱头花出现。 短柱头花出现的原因：1、夜温低 2、光照不足 3、 温差小 4、土壤干旱 5、植
6、株郁闭 6、水肥供应不及时花的处理结果中期的管理温湿度管理 温度：白天：27-28 夜晚：18-15 湿度： 土壤和空气湿度：70-80%水肥管理 施肥类型：以高氮高钾为主，配合使用通用和超钾肥料。 施肥时间：门茄长到7-8厘米左右后 ，圆茄是“瞪眼”之后。 施肥原则：根据植株长势而定。结果后期的管理 此期关键：控制生殖生长，促进营养生长。 原因：前期结果产量高，消耗养分多。 措施：浇大水带肥同时喷施叶面肥。 目的：增加植株抗性，防止早衰。 温湿度管理： 白天：26-28 夜间：16以上植株调整 单垄双干整枝 东西领枝，不会出现偏枝现象； 双垄双干整枝 南北领枝，会出现偏枝现象，毛杈长的速度快
7、，茄子质量不好，通风透光不好，灰霉病、绵疫病严重。 单垄双干整枝比双垄双干整枝会提高30%的产量。 对于侧枝我们要灵活处理。换头控秧保果 长势旺盛，营养生长大于生殖生长时 低温期来临前，防止落花落果 座果多，果实生长缓慢时 冬春或早春茬，为了争取前期产量时 缠头 时间：几乎伴随一生 目的：1、保持顶端优势。 2、便于农事操作。 方法：绳子顺时针绕颈缠绕，每节绕一下。 注意事项：1、不能压住叶子。 2、不能太紧应松紧有度。 3、不能压住果实。 4、不能抓住绕绳，以免头断掉。 整枝打杈 目的：减少养分损耗，同时便于管理。缠头前抹杈前抹杈后 摘除小花、残花目的：摘除多余的小花，减少营养消耗；摘除残花
8、的目的有两个：一是防止灰霉病的发生；二是防止花掉到果实上影响品质或引起病害。打老叶目的：调整植株生长。 增加光照以及空气流通性。时间：1、“瞪眼”后可以将子叶以及下部的两片叶子打掉。 2、 门茄采摘后，将门茄以下老叶还有芽全部打掉。 以后依次类推。原则：根据植株长势适时调整。小花残花蓟马蓟马危害照 危害：蓟马为锉吸式口器，主要沿着叶脉危害，蓟马怕光、趋蓝，藏在萼片内咬噬萼片进而咬噬果实。危害过的果实商品性差，但不影响食用。 防止方法：1、挂蓝板 2、药剂 高氯*噻嗪酮，乙基多杀菌素 亮剑（烟熏剂）白粉虱白粉虱危害： 刺吸式口器，主要以刺吸叶肉的枝叶，常存在于叶背面，因其是刺吸式口器，因此它又是病毒病以及细菌性病害的传播媒介。 防止方法：1、挂黄板 2、高氯*噻嗪酮，乙基多杀菌素 亮剑（烟熏剂） 灰霉病灰霉病 病害症状：该病菌主要危害花、果、叶片，病菌从茄子残花部位侵入，进而危害幼果，在果实萼叶处造成腐烂，并产生灰色霉层。叶片染病产生褐色坏死斑，直径1-1.5cm。 病原：灰葡萄孢，属于半知菌类真菌。 发病前提：光照弱，高湿（湿度90%以上）。 防治方法：农业防治 1、经常擦拭棚膜，尽量延长放风时间。 2、套摘发病的叶、花、果。 化学防治 嘧霉胺、异菌脲The end Thankyou！
