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1、草莓综合管理技术草莓种植概况种植面积种植面积200多万亩，总产多万亩，总产250多万吨多万吨传统区传统区河北、山东、辽宁、山西、陕西河北、山东、辽宁、山西、陕西水稻草莓轮作区水稻草莓轮作区安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川生产新区生产新区广东、福建、海南广东、福建、海南草莓栽培技术一、环境要求一、环境要求二、栽培方式二、栽培方式三、品种选择三、品种选择四、关键技术四、关键技术五、病虫害防治五、病虫害防治一、环境要求1. 温度温度：喜冷凉，适温：喜冷凉，适温15 -25 2. 光照光照：喜光，日照对发育影响较大：喜光，日照对发育影响较大3. 水分水分：40-60
2、%，溢泌溢泌4. 土壤土壤：肥沃、疏松、透气：肥沃、疏松、透气5. 营养营养：N、P、K、Ca、Mg、B温度调控花芽分化和休眠花芽分化适温花芽分化适温1317不论日照长短，不论日照长短，512皆能分化花芽，皆能分化花芽，30以上，都不能分化花芽。以上，都不能分化花芽。休眠休眠一定时间一定时间5-5 低温后，升温再开始生长低温后，升温再开始生长扣棚扣棚白天低于白天低于15 ，夜晚低于夜晚低于8 棚内扣小拱棚棚内扣小拱棚抗霜冻锻炼抗霜冻锻炼结果期后，室外过冬，利于来年提高产量结果期后，室外过冬，利于来年提高产量光照对草莓生长发育的影响花芽形成期花芽形成期1012小时短日照小时短日照采用遮光处理促进
3、花芽形成采用遮光处理促进花芽形成旺盛生长期和开花结果期旺盛生长期和开花结果期1215小时长日照小时长日照冬季光照不足，人工补光，促进开花结果冬季光照不足，人工补光，促进开花结果短日照进入休眠，长日照打破休眠短日照进入休眠，长日照打破休眠日照和温度调控生长发育，提前上市日照和温度调控生长发育，提前上市溢泌溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象如新老叶都有溢泌，证明水分充足如新老叶都有溢泌，证明水分充足如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱根部衰弱，即使采取应急措施，也
4、很难奏效根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救结果过多造成，只有待果实采收后另发新根结果过多造成，只有待果实采收后另发新根 通过溢泌观察生长和缺水情况通过溢泌观察生长和缺水情况草莓的畸草莓的畸形果形果畸形果产生的原因环境因素环境因素温度：温度：花期低于花期低于0 或高于或高于40影响授粉受影响授粉受精和种子发育，导致畸形果精和种子发育，导致畸形果湿度：湿度：花期打药或浇水，致花粉破裂；花期花期打药或浇水，致花粉破裂；花期湿度超湿度超80%，影响昆虫授粉，影响昆虫授粉生理因素生理因素大棚较密闭，授粉不完全大棚较密闭，授粉
5、不完全缺硼，花粉发育不良缺硼，花粉发育不良多次级花序，雌雄蕊发育不良多次级花序，雌雄蕊发育不良如何减少畸形果花期控制好温湿度，防止温度过高或过低花期控制好温湿度，防止温度过高或过低花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上花期严谨打药，浇水避免溅到花和果实上花前一周放养花前一周放养12箱蜜蜂箱蜜蜂花期疏除多次级花序花期疏除多次级花序花前一周喷施易得硼一包一桶水花前一周喷施易得硼一包一桶水全全国国唯唯一一中中性性流流体体硼硼二、栽培方式1. 露地栽培露地栽培 自然条件，成熟期晚自然条件，成熟期晚2. 半促成栽培半促成栽培 人工条件下打破休眠人工条件下打破休眠3. 促成栽培促成栽培 人工条件下阻止进入休
6、眠人工条件下阻止进入休眠4. 限制栽培限制栽培 长期处于冷藏被限制状态长期处于冷藏被限制状态 5. 无土栽培无土栽培 实际生产中应用非常少实际生产中应用非常少促成栽培和半促成栽培促成栽培：促成栽培：采用促进花芽分化，及时扣棚，采用促进花芽分化，及时扣棚，防止进入休眠防止进入休眠，促进生长发育，使收获期尽量，促进生长发育，使收获期尽量提前的栽培方式。提前的栽培方式。半促成栽培：半促成栽培：自然条件下花芽分化，接受自然条件下花芽分化，接受5下的低温，使下的低温，使自然休眠解除自然休眠解除后再保温，并提后再保温，并提供其生长发育需要的环境条件，提前开花结果供其生长发育需要的环境条件，提前开花结果收获
7、上市收获上市三、品种选择1. 促成栽培促成栽培 花芽分化早，休眠浅花芽分化早，休眠浅 红颊、鬼怒甘、丰香、女峰、静香等红颊、鬼怒甘、丰香、女峰、静香等2. 半促成栽培半促成栽培 休眠较深休眠较深 石莓石莓3号、宝交早生、美香莎、美国红丰、号、宝交早生、美香莎、美国红丰、益香等益香等四、关键技术 1. 育苗：育苗： 植株完整、根系发达、根茎粗植株完整、根系发达、根茎粗1.2-1.5cm 2. 定植：定植： 70%花芽分化，浅不露根，深不埋心花芽分化，浅不露根，深不埋心 3. 花芽分化：花芽分化： 低温、短日照、植物碳低温、短日照、植物碳/氮比高、微量元素氮比高、微量元素平衡平衡 4. 休眠及其控
8、制休眠及其控制植株植株完整、完整、根系根系发达、发达、根茎根茎粗粗1.2-1.5cm花芽分化的控制遮光或短日照遮光或短日照断根和摘老叶断根和摘老叶低温处理低温处理赤霉素处理赤霉素处理花芽分化前两周，花芽分化前两周，2550 mgkg喷施，诱导喷施，诱导及提早及提早510天天赤霉素高温效果好，宜选天气晴朗的高温喷赤霉素高温效果好，宜选天气晴朗的高温喷洒，喷后白天控制在洒，喷后白天控制在3032定向栽培草莓花序从新茎草莓花序从新茎上伸出略呈弓形，上伸出略呈弓形，花序从弓背方向花序从弓背方向伸出。为了垫果伸出。为了垫果和采果方便，使和采果方便，使每株抽出的花序每株抽出的花序朝同一方向，栽朝同一方向，
9、栽苗时应将茎的弓苗时应将茎的弓背朝向固定方向背朝向固定方向边行花序朝畦里，以防花序伸边行花序朝畦里，以防花序伸到畦埂上，影响作业。畦内行到畦埂上，影响作业。畦内行花序朝一个方向，便于档隔将花序朝一个方向，便于档隔将花序与叶分开，利于花授粉着花序与叶分开，利于花授粉着色，减少畸形果色，减少畸形果平畦栽植平畦栽植高畦栽植 弓背要向外，使弓背要向外，使结果时果挂在高结果时果挂在高垄两边，利于阳垄两边，利于阳光照射和通风，光照射和通风，减少果实表面湿减少果实表面湿度，改善果品质度，改善果品质并减轻果实病害。并减轻果实病害。植株管理及放蜂1. 及时摘叶和除匍匐茎及时摘叶和除匍匐茎 2. 掰芽：掰芽：留留
10、1-2个方位好而壮的腋芽个方位好而壮的腋芽3. 疏花蔬果：疏花蔬果：疏无效花，留疏无效花，留7-12个果个果4. 放养蜜蜂：放养蜜蜂：花前一周放花前一周放12箱蜜蜂箱蜜蜂五、主要病虫害防治一、病害一、病害 灰霉病、白粉病灰霉病、白粉病、芽枯病、炭疽病、病毒、芽枯病、炭疽病、病毒病、细菌性叶斑病、根部病害、其他病害病、细菌性叶斑病、根部病害、其他病害二、虫害二、虫害 蚜虫蚜虫、蛴螬、线虫、蛴螬、线虫（一）草莓灰霉病（一）草莓灰霉病果实被害状果实被害状灰霉病的危害果实、叶腐烂，形成灰霉层果实、叶腐烂，形成灰霉层心叶、幼叶、花芽霉烂心叶、幼叶、花芽霉烂严重影响产量和品质严重影响产量和品质一般减收一般
11、减收2030%，重的重的50%以上，甚以上，甚至绝收。至绝收。灰霉病影响因素温湿度温湿度为主要影响因素为主要影响因素湿度湿度80%以上，温度以上，温度18-23最易发病最易发病连雨天，排水不良，棚内换气不畅连雨天，排水不良，棚内换气不畅管理不当，老病叶多管理不当，老病叶多灰霉病的防治一、农业防治一、农业防治温湿度调节温湿度调节及时摘除病残果叶及时摘除病残果叶 平衡施肥平衡施肥 二、药剂防治二、药剂防治 灰复或恒喜一包一桶水，灰复或恒喜一包一桶水，5-7天天1次，连次，连续用续用3-4次次 产品特点产品特点 具内吸性，具内吸性，预防、保护、治疗作用，预防、保护、治疗作用，杀菌彻底。杀菌彻底。 添
12、加添加3%溶壳酶助剂，溶壳酶助剂，消除抗性，杀消除抗性，杀菌更轻松菌更轻松 登记对象：登记对象：黄瓜灰霉病黄瓜灰霉病 产品特点产品特点 独家配方，强烈杀菌独家配方，强烈杀菌50纯白甲托纯白甲托+20进口异进口异菌脲；强保护菌脲；强保护+治疗，治疗，针对抗性病害，效果更针对抗性病害，效果更出众出众 全程高效杀菌全程高效杀菌 制剂加工先进制剂加工先进颗粒超细达颗粒超细达1000目，目，高悬浮率高高悬浮率高三、注意事项防治适期防治适期第第1花序花序20%开花、第开花、第2花序刚开花花序刚开花注意事项注意事项浇水前后、降雨后喷药保护浇水前后、降雨后喷药保护摘除病果，重点喷发病植株及周围植株摘除病果，重
13、点喷发病植株及周围植株多种病害在花期侵入，花期用药需谨多种病害在花期侵入，花期用药需谨慎！慎！采摘前采摘前7天停止用药天停止用药（二）草莓白粉病（二）草莓白粉病病果及病叶病果及病叶白粉病的危害草莓危害最大病害之一草莓危害最大病害之一抗性严重，发生后，迅速蔓延抗性严重，发生后，迅速蔓延果实、花、叶上形成果实、花、叶上形成白色粉状物白色粉状物叶卷曲成叶卷曲成勺状勺状 一般减收一般减收1025%，严重的严重的30-50%白粉病影响因素温度温度15-20，干燥及高湿都可造成病，干燥及高湿都可造成病害蔓延，害蔓延，35 以上不利发生以上不利发生雨后天晴易发病雨后天晴易发病管理不当：老病叶多，偏施氮肥，通
14、风管理不当：老病叶多，偏施氮肥，通风不畅，光照不足等不畅，光照不足等白粉病的防治一、农业防治一、农业防治温度调节，温度调节，35 杀菌杀菌及时摘除病残果叶及时摘除病残果叶 平衡施肥平衡施肥 二、药剂防治二、药剂防治 康硕康硕3g、苯醚、苯醚10g或新颖或新颖10-20ml一桶水，一桶水，5-7天天1次，连续用次，连续用3-4次次 产品特点产品特点内吸传导，保护、治疗、铲除三内吸传导，保护、治疗、铲除三位一体全方位防除病菌位一体全方位防除病菌白粉、炭疽、叶斑、褐斑病康硕白粉、炭疽、叶斑、褐斑病康硕出手与众不同出手与众不同使用方便一包一桶水使用方便一包一桶水 产品特点产品特点 90%-R异构体，不
15、异构体，不抑制生长及膨果抑制生长及膨果 水乳剂，使用安全水乳剂，使用安全 微胶囊缓释技术微胶囊缓释技术 不易产生抗性不易产生抗性 产品特点产品特点 纳米微粒，融壳酶纳米微粒，融壳酶增效增效 彻底铲除病菌，有彻底铲除病菌，有效抑制叶部及果实效抑制叶部及果实各种真菌性斑点各种真菌性斑点 高含量，使用剂量高含量，使用剂量少，不刺激果面少，不刺激果面三、注意事项防治适期防治适期花前花茎抽生期花前花茎抽生期 注意事项注意事项高温干旱与高温高湿交替，易大流行，如：高温干旱与高温高湿交替，易大流行，如：雨后晴天雨后晴天摘除病果，切断侵染源摘除病果，切断侵染源花期用药需谨慎！花期用药需谨慎！（三）草莓芽枯病俗
16、称烂心病，温室大棚发生重俗称烂心病，温室大棚发生重初期花苞和新芽萎蔫青枯，后初期花苞和新芽萎蔫青枯，后变黑褐色枯死，坐果数减少变黑褐色枯死，坐果数减少推荐药剂：翠尔、春雷霉素推荐药剂：翠尔、春雷霉素产品特点1.国内唯一登记国内唯一登记2.进口原药，安全，不伤进口原药，安全，不伤花果。花果。3.独特作用机制，抑制真独特作用机制，抑制真菌细胞壁几丁质合成菌细胞壁几丁质合成4.治疗保护，杀菌补锌，治疗保护，杀菌补锌，有助着色，提高品质。有助着色，提高品质。5.100g一包一包4-5桶水桶水春雷霉素 1. 具修复功能，愈合病具修复功能，愈合病斑。斑。 2. 杀菌谱广，真菌、细杀菌谱广，真菌、细菌都可防治。菌都可防治。 对草莓细菌性角斑、炭对草莓细菌性角斑、炭疽、枯萎病等都有效疽、枯萎病等都有效 3. 100g1袋袋4-5桶水桶水（四）炭疽病初期，病斑水渍状，呈纺初期，病斑水渍状，呈纺锤形或椭圆形，后病斑变锤形或椭圆形，后病斑变为黑色。为黑色。发生在草莓匍匐茎抽生期发生在草莓匍匐茎抽生期与育苗期，生长结果期很与育苗期，生长结果期很少发生。少发生。推荐用药：恒喜、炭阻、推荐用药：恒喜、炭阻、苯醚甲
