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1、123 （一）组织结构（一）组织结构 明确每个员工应该做的工作和公司内权力与责任的明确每个员工应该做的工作和公司内权力与责任的界限。界限。 设计组织结构的第一步设计组织结构的第一步：确定所要承担的任务。：确定所要承担的任务。 任务类型任务类型：战略管理：战略管理 商品管理商品管理 商店（店面）管理商店（店面）管理 行政管理（运作）行政管理（运作）（二）零售企业的组织结构（二）零售企业的组织结构 零售企业的组织结构决定了企业中每名员工应该承担零售企业的组织结构决定了企业中每名员工应该承担的具体任务，以及企业的权力线和责任线。的具体任务，以及企业的权力线和责任线。 组织结构需要与企业的零售战略相匹
2、配。组织结构需要与企业的零售战略相匹配。 组织结构也会随着企业的类型和规模的不同而变化。组织结构也会随着企业的类型和规模的不同而变化。51 1、小型独立商店的组织结构、小型独立商店的组织结构店主店主经理经理售货员售货员1 1售货员售货员2 2送送 货货 员员62 2、百货商店的组织结构（梅热结构）、百货商店的组织结构（梅热结构）7 3 3、 区域连锁商店的组织结构区域连锁商店的组织结构8最高管理层最高管理层企划部企划部人事部人事部财务部财务部信息部信息部甲区域管理部甲区域管理部乙区域管理部乙区域管理部丙区域管理部丙区域管理部发展部发展部运营部运营部行政部行政部商品部商品部A A门店门店B B门
3、店门店C C门店门店跨区域大型连锁企业组织机构图跨区域大型连锁企业组织机构图 94、大型连锁商店的组织结构、大型连锁商店的组织结构 （事业部型结构）（事业部型结构） 对于跨区域连锁企业，由于连锁门店分布范围广、数量较多，对于跨区域连锁企业，由于连锁门店分布范围广、数量较多，因此，宜采用三级组织模式，即因此，宜采用三级组织模式，即“总部总部地区管理部地区管理部门店门店” 。在三级管理中，连锁总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门在三级管理中，连锁总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门中去，主要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各中去，主要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，
4、协调各区域管理部同一职能活动。地区管理部是适应连锁企业发展、区域区域管理部同一职能活动。地区管理部是适应连锁企业发展、区域扩展的需要而设立的，拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负扩展的需要而设立的，拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。 10最高管理层最高管理层超市连锁总部超市连锁总部百货连锁总部百货连锁总部快餐店连锁总部快餐店连锁总部开发部开发部开发部开发部开发部开发部商品部商品部商品部商品部商品部商品部营运部营运部营运部营运部营运部营运部人事部人事部人事部人事部人事部人事部超级市场超级
5、市场超级市场超级市场超级市场超级市场百货商店百货商店百货商店百货商店百货商店百货商店快餐店快餐店快餐店快餐店快餐店快餐店（三）组织结构的设计与发展（三）组织结构的设计与发展1、组织结构设计、组织结构设计 在管理劳动分工的基础上，设计组织所需的管理部门以在管理劳动分工的基础上，设计组织所需的管理部门以及各个管理部门之间的关系。及各个管理部门之间的关系。 目前零售企业主要采取目前零售企业主要采取集权式集权式和和分权式分权式两种组织结构。两种组织结构。（1 1）集权式组织结构）集权式组织结构 零售决策权由董事会或总公司经理作出。零售决策权由董事会或总公司经理作出。 优点：优点： 在制定商品管理、人力
6、资源管理、营销管理和财务管在制定商品管理、人力资源管理、营销管理和财务管理决策时只需要很少的经历来完成，可以降低成本；理决策时只需要很少的经历来完成，可以降低成本； 通过协调在地理位置上很分散的商店之间的经营活动通过协调在地理位置上很分散的商店之间的经营活动，并且进行大批量的商品订货，可以从供应商那里获得更，并且进行大批量的商品订货，可以从供应商那里获得更低的商品价格；低的商品价格； 使员工发挥专业化优势。使员工发挥专业化优势。（2 2）分权式组织结构）分权式组织结构 在总公司指导下按地区或市场划分，地区经理分别负在总公司指导下按地区或市场划分，地区经理分别负责当地商店的营运和商品的管理，形成
7、相对独立经营、单责当地商店的营运和商品的管理，形成相对独立经营、单独核算的部门化分权结构。独核算的部门化分权结构。 优点：优点： 权利下放，更注重经营效率；权利下放，更注重经营效率； 独立核算，调动积极性和提高适应能力。独立核算，调动积极性和提高适应能力。价值观价值观行为准则行为准则外包给专业外包给专业高效的公司高效的公司减少中间减少中间管理层次管理层次自主权自主权行动权行动权2 2、组织结构模式的发展、组织结构模式的发展扁平化扁平化组织文化组织文化授权授权业务外包业务外包15二、组织结构设计的要求二、组织结构设计的要求零售组织结构设计必须满足三方面的需要：零售组织结构设计必须满足三方面的需要
8、： 目标市场的需要目标市场的需要 公司管理的需要公司管理的需要 员工的需要员工的需要 （四）组织内部的沟通（四）组织内部的沟通1、重要性、重要性 良好沟通激发组织成员工作热情，提高工作效率；良好沟通激发组织成员工作热情，提高工作效率； 提高管理效率。提高管理效率。2、沟通形式、沟通形式 总经理与中层经理的沟通总经理与中层经理的沟通 中层经理之间的沟通中层经理之间的沟通 中层经理与下属的沟通中层经理与下属的沟通二、零售企业人力资源二、零售企业人力资源（一）人力资源管理（一）人力资源管理 运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力运用现代化的科学方法，对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组
9、织和调配，使人力、物力经常保持最进行合理的培训、组织和调配，使人力、物力经常保持最佳比例。佳比例。 （二）人力资源管理的特点（二）人力资源管理的特点1 1、人的要素在企业中占首要地位、人的要素在企业中占首要地位2 2、我国零售企业的人力资源水平偏低、我国零售企业的人力资源水平偏低3 3、业务活动具有时间段和季节性、业务活动具有时间段和季节性 （三）人力资源管理存在的问题（三）人力资源管理存在的问题1 1、人才不足现象较为突出、人才不足现象较为突出2 2、薪酬福利相对缺乏竞争力、薪酬福利相对缺乏竞争力3 3、人才流失偏高、人才流失偏高三、零售企业人力资源管理三、零售企业人力资源管理（一）人力资源
10、管理的职能（一）人力资源管理的职能 “组织的目的是使平凡的人做出不平凡的事。组织的目的是使平凡的人做出不平凡的事。” 职能：职能：把员工的个人需要与企业需要统一起来，把员工的把员工的个人需要与企业需要统一起来，把员工的个体行为与企业行为统一起来。个体行为与企业行为统一起来。 活动：活动：招聘、培训、考核、激励招聘、培训、考核、激励（二）员工激励和协调（二）员工激励和协调 1、奖励、奖励 主要方法是利用物质奖励，主要是构建完善的薪酬制主要方法是利用物质奖励，主要是构建完善的薪酬制度。度。（1）薪资体系构成的基本原则）薪资体系构成的基本原则 进行劳动消耗的补偿，满足基本生活需要；进行劳动消耗的补偿
11、，满足基本生活需要； 薪资组成部分必须与员工相应部分的劳动数量与质薪资组成部分必须与员工相应部分的劳动数量与质量对等；量对等； 薪资所有组成部分均应与效率、质量等经济指标相薪资所有组成部分均应与效率、质量等经济指标相联系。联系。 奖励工资奖励工资工作津贴工作津贴基本薪资基本薪资（2 2）薪资构成部分）薪资构成部分根据定额劳动完根据定额劳动完成情况计算，占成情况计算，占薪资总量的薪资总量的50%-50%-60%60%。根据超额有效根据超额有效劳动计算，占劳动计算，占薪资总量的薪资总量的20%-30%20%-30%。根据超常劳动根据超常劳动强度的工作计强度的工作计算，占薪资总算，占薪资总量的量的5
12、%-10%5%-10%。2、授权和晋升、授权和晋升 （1）授权）授权 管理权和决策权下放给员工管理权和决策权下放给员工 信任与尊重信任与尊重 （2）晋升）晋升 多层次的，有弹性的晋升激励机制多层次的，有弹性的晋升激励机制 3、书面的条例与监督、书面的条例与监督 最基本的方法：最基本的方法： 准备书面的条例说明员工应该做什么准备书面的条例说明员工应该做什么 利用管理者来实施这些条例利用管理者来实施这些条例 （三）零售企业管理的绩效评价（三）零售企业管理的绩效评价 1、重要性、重要性 帮助零售企业认识其经营过程，改善经营管理帮助零售企业认识其经营过程，改善经营管理 加强和调整零售企业经营活动的计划
13、性加强和调整零售企业经营活动的计划性 有助于企业更好地利用各种资源，调动职工的工作积有助于企业更好地利用各种资源，调动职工的工作积极性极性 有助于提高企业管理者的水平有助于提高企业管理者的水平服务效益评价服务效益评价管理效益评价管理效益评价经营效益评价经营效益评价2 2、零售企业绩效评价的主要内容、零售企业绩效评价的主要内容商品销售的经营商品销售的经营效益，通过商品效益，通过商品流转、资金占用、流转、资金占用、费用开支反映。费用开支反映。为消费者提供为消费者提供服务的效益，服务的效益，直接营销企业直接营销企业的销售和利润。的销售和利润。保证最佳经营保证最佳经营成果的管理效成果的管理效益。益。 建立完善的考评指标体系建立完善的考评指标体系3 3、零售企业绩效评价应注意的问题、零售企业绩效评价应注意的问题123定量考评与定性考评相结合定量考评与定性考评相结合考评标准的统一性考评标准的统一性
