有机化学.绪论.ppt

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1、教学和谐进步教学和谐进步有有 机机 化化 学学只有平时多流汗，才能战时少流血。只有平时多流汗，才能战时少流血。斯大林斯大林 2. 作业作业每人准备两本作业本（全班使用统一的作业本）。每人准备两本作业本（全班使用统一的作业本）。布置作业后一周内上交当次作业。布置作业后一周内上交当次作业。作业要认真、规范、字迹工整、版面整洁。作业要认真、规范、字迹工整、版面整洁。作业情况是平时成绩的重要依椐，避免拖交和旷交作作业情况是平时成绩的重要依椐，避免拖交和旷交作业，拖交作业业，拖交作业2次记为次记为1次旷交，每旷交一次在期末总次旷交，每旷交一次在期末总评中扣评中扣1分。分。 要求要求1.上课上课不迟到，不

2、早退，不旷课。旷课不迟到，不早退，不旷课。旷课1次在总评成绩中次在总评成绩中扣扣2分，分，迟到或早退达迟到或早退达2次记为次记为1次旷课。次旷课。遵守遵守课堂纪律，认真听讲。课堂纪律，认真听讲。坚持课前预习，课后及时复习。坚持课前预习，课后及时复习。 3.做好课堂笔记。课堂笔记也是做好课堂笔记。课堂笔记也是平时成绩的重要依椐，平时成绩的重要依椐，课程结束前检查评分。课程结束前检查评分。第一章第一章 绪绪 论论1.1 有机化合物和有机化学有机化合物和有机化学1.2 共价键共价键一、共价键的形成一、共价键的形成二、共价键的属性二、共价键的属性三、共价键的断裂和有机反应的类型三、共价键的断裂和有机反

3、应的类型1.3 分子式和结构式分子式和结构式1.4 分子间相互作用力分子间相互作用力1.5 酸碱的概念酸碱的概念1.6 有机化合物的分类有机化合物的分类1.7 有机化合物的研究程序有机化合物的研究程序1.8 学习内容学习内容1.9 怎样才能学好有机化学怎样才能学好有机化学1.1 有机化合物和有机化学有机化合物和有机化学 一、概念一、概念 有机化合物有机化合物为为碳化合物碳化合物（CO, ,CO2, ,碳酸盐等碳酸盐等例外），或例外），或碳氢化合物及其衍生物碳氢化合物及其衍生物。（还有一些还有一些不含碳元素的有机化合物，如硅氧烷等有机硅类不含碳元素的有机化合物，如硅氧烷等有机硅类化合物。）化合物

4、。） 有机化合物的组成：有机化合物的组成：基本元素：基本元素：C 其它元素：其它元素： H, N, O, X, S, P, Si 等等“有机有机”(Organic) “有机体有机体”(Organism) 的来源的来源有机化学的研究内容：有机化学的研究内容： 有机化合物有机化合物来源和制备来源和制备组成和结构组成和结构应用、有关理论和方法学应用、有关理论和方法学性质及变化规律性质及变化规律研究的重点是结构与性质之间的关系研究的重点是结构与性质之间的关系 1806年，瑞典化学家年，瑞典化学家J.Berzelius首次提出了首次提出了“有有机化学机化学”这个名词，这个名词，二、有机化学的产生和发展二

5、、有机化学的产生和发展1. 1828年以前的有机化学年以前的有机化学（ 称为前期有机化学，或有机化学童年期）称为前期有机化学，或有机化学童年期） “生命力生命力”论论 支配有机化学，有一种蒙支配有机化学，有一种蒙昧感，神秘感。昧感，神秘感。 停留在提取、分离、提纯阶段停留在提取、分离、提纯阶段2. 1828年年1945年年（称为有机化学的青年期）（称为有机化学的青年期）130年间两大事件：年间两大事件：（1） 1828年德国化学家年德国化学家Wohler,F.,发表了划时代发表了划时代的著名论文：的著名论文：“论尿素的人工制成论尿素的人工制成”。 他第一次完全用无机化合物在实验室合成了尿他第一

6、次完全用无机化合物在实验室合成了尿素素 NH4Cl + AgCNO AgCl +NH4CNO 动摇了动摇了“生命力生命力”论的基础，从此有机化合物论的基础，从此有机化合物的合成进入大发展的合成进入大发展 NH4OCNH2NCNH2O（2）有机理论的建立和发展）有机理论的建立和发展 1857年年 Kekule(德德)和和 Couper(英英)独立分别的提出了独立分别的提出了碳原碳原子是四价的子是四价的 1861年布特列洛夫对有机化合物的结构提出了较完整的年布特列洛夫对有机化合物的结构提出了较完整的的概念，提出原子之间存在着相互的影响。的概念，提出原子之间存在着相互的影响。 1865年年 Keku

7、le(德德)提出了提出了苯的结构苯的结构 1874年年 Vaur Hoff和和 Le Bel分别提出分别提出碳四面体构型碳四面体构型学说学说 1885年年 Baeyer提出提出张力学说张力学说 至此，经典的有机理论基本建立。至此，经典的有机理论基本建立。 Heitler和和London建立了建立了量子化学量子化学 鲍林提出了价键理论鲍林提出了价键理论 诱导效应和共轭效应及共振论的建立诱导效应和共轭效应及共振论的建立3.1945年至今（有机化学的成年期）年至今（有机化学的成年期）（1）研究手段的大发展）研究手段的大发展 各种光谱技术的应用各种光谱技术的应用 分离技术分离技术 合成技术合成技术 1

8、950年青霉素年青霉素 1951年可的松年可的松 （2）天然产物的合成）天然产物的合成 1954年胆固醇、马钱子碱年胆固醇、马钱子碱 利血平利血平 1960年叶绿素年叶绿素 、秋水仙碱、秋水仙碱 1965年头孢菌素年头孢菌素 ， 1972年维生素年维生素 B12 1973年前列腺素年前列腺素F22 1989年海葵毒素年海葵毒素 19012009年，诺贝尔化学奖共年，诺贝尔化学奖共101项，其中项，其中有机化学方面的化学奖有机化学方面的化学奖62项，占化学奖项，占化学奖61% 有机化学是一门发展迅速的学科有机化学是一门发展迅速的学科, ,现已形成现已形成了许多边缘学科和交叉学科：了许多边缘学科和

9、交叉学科：有机合成化学天然有机化学生物有机化学金属与元素有机化学物理有机化学有机分析化学药物化学香料化学农药化学有机新材料化学 等学科生命科学材料科学环境科学化学生物学仿生化学能源、工业、农业 . 1.有机化学与人民生活，国民经济和国防建设有机化学与人民生活，国民经济和国防建设等方面都有着密切的关系。等方面都有着密切的关系。农农 业业医医 药药 卫卫 生生国国 防防工工 业业三、研究意义和发展趋势三、研究意义和发展趋势 (4)有机化学为相关学科（如材料科学、生命科学、有机化学为相关学科（如材料科学、生命科学、环境科学）的发展提供了理论、技术和材料。环境科学）的发展提供了理论、技术和材料。 (1

10、) 人们的衣、食、住、行、医疗、保健、美容、人们的衣、食、住、行、医疗、保健、美容、化妆都离不开有机化合物。（能源）化妆都离不开有机化合物。（能源） (2)有机化学是化学工业、能源工业、材料工业和有机化学是化学工业、能源工业、材料工业和国防工业的基础。有机化学在为推动科技发展、社国防工业的基础。有机化学在为推动科技发展、社会进步、控制人口、提高人类的生活质量、改善人会进步、控制人口、提高人类的生活质量、改善人类生存环境的努力中，已经并将继续显现出它的高类生存环境的努力中，已经并将继续显现出它的高度开创性和解决重大问题的巨大能力。度开创性和解决重大问题的巨大能力。 (3)有机化学为农业的发展提供

11、了重要手段。如有机化学为农业的发展提供了重要手段。如农药、肥料、动植物生长调节剂、昆虫性息物质农药、肥料、动植物生长调节剂、昆虫性息物质研发等。研发等。 一百多年来，随着有机化学的发展，我们的物一百多年来，随着有机化学的发展，我们的物质世界发生了一场大革命。例如，天然的石头，石质世界发生了一场大革命。例如，天然的石头，石油，水，空气和盐可以变成布匹和人造羊毛等，这油，水，空气和盐可以变成布匹和人造羊毛等，这在一百多年以前是不可想象的事情。上世纪四十年在一百多年以前是不可想象的事情。上世纪四十年代新兴的高分子技术，使人类开始进入了征服材料代新兴的高分子技术，使人类开始进入了征服材料的时代。目前，

12、布匹，皮革和各种生活用具，无不的时代。目前，布匹，皮革和各种生活用具，无不可以从高分子原料合成。有机导体、有机超导、有可以从高分子原料合成。有机导体、有机超导、有机磁性材料、有机光学材料和光电转换材料正在代机磁性材料、有机光学材料和光电转换材料正在代替传统材料而迅速发展，成为当今有机化学的前沿替传统材料而迅速发展，成为当今有机化学的前沿领域并展现美好的前景。随着生物技术的发展，领域并展现美好的前景。随着生物技术的发展，“基因工程基因工程”取得较大的进展，在此基础上产生的取得较大的进展，在此基础上产生的杂交水稻大大缓解了因人口增长带来的粮食短缺问杂交水稻大大缓解了因人口增长带来的粮食短缺问题。题

13、。2.发展及趋势发展及趋势 然而，有机化学的发展远没有中止，人类已经然而，有机化学的发展远没有中止，人类已经向有机化学提出了更新更严峻的挑战。目前，世界向有机化学提出了更新更严峻的挑战。目前，世界人口仍不断增加，自然资源不断减少。因此，制造人口仍不断增加，自然资源不断减少。因此，制造人类食物以代替天然蛋白质，淀粉等食物是摆在有人类食物以代替天然蛋白质，淀粉等食物是摆在有机化学工作者面前的一个紧迫任务。目前，人类受机化学工作者面前的一个紧迫任务。目前，人类受到各种疾病的袭击，有些疾病，例如癌症及艾滋病，到各种疾病的袭击，有些疾病，例如癌症及艾滋病，人类对它们还是束手无策。人类还不能战胜衰老和人类

14、对它们还是束手无策。人类还不能战胜衰老和死亡。死亡。有机化学和生物学的密切配合而形成的分子有机化学和生物学的密切配合而形成的分子生物学可望对治疗疾病，控制遗传和延长人类生命生物学可望对治疗疾病，控制遗传和延长人类生命等方面起着巨大的作用。等方面起着巨大的作用。 全球全球气候变暖，环境恶化，气候变暖，环境恶化，人类生存已经受到人类生存已经受到严重威胁。严重威胁。2009年胡锦涛指出：年胡锦涛指出：“加快推进生态文加快推进生态文明建设，深入实施可持续发展战略，大力推进资源明建设，深入实施可持续发展战略，大力推进资源节约型、环境友好型社会建设，加快推进节能减排节约型、环境友好型社会建设，加快推进节能

15、减排，加快污染防治，加快建立资源节约型技术体系和，加快污染防治，加快建立资源节约型技术体系和生产体系，加快实施生态工程，推动整个社会走上生产体系，加快实施生态工程，推动整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。”因此，开发高效温和的仿生催化剂使传统工业向因此，开发高效温和的仿生催化剂使传统工业向绿色工业或绿色工业或低碳低碳工业转化。高效无毒的农药及无污工业转化。高效无毒的农药及无污染的燃料等急需加快研究、开发、推广应用。染的燃料等急需加快研究、开发、推广应用。 成就辉煌成就辉煌任重道远任重道远有机化学有机化学 社会的发展无疑需要有机化学

16、的深入社会的发展无疑需要有机化学的深入发展和更多更广的研究成果。因此，我们发展和更多更广的研究成果。因此，我们必须紧紧抓住新一轮世界科技革命带来的必须紧紧抓住新一轮世界科技革命带来的战略机遇，学好有机化学这一门基础学科，战略机遇，学好有机化学这一门基础学科，为经济建设作出贡献，为迎接世界范围内为经济建设作出贡献，为迎接世界范围内的新技术革命浪潮的到来作好准备。的新技术革命浪潮的到来作好准备。1.结构方面的特点结构方面的特点（1） *碳原子总是四价的，碳原子间以共价键相互碳原子总是四价的，碳原子间以共价键相互结合，形成碳链和碳环。结合，形成碳链和碳环。 C： 1s22s22p2 ， 因此，碳原子间以共价键相互结合，形成因此，碳原子间以共价键相互结合，形成碳链和碳环，有机物分子中普遍存在共价键。碳链和碳环，有机物分子中普遍存在共价键。（2）同分异构现象普遍同分异构现象普遍（有机物数量庞大的主要（有机物数量庞大的主要原因）。原因）。2.性质方面的特点性质方面的特点（1）易燃烧。）易燃烧。（2）熔点、沸点较低。）熔点、沸点较低。（3）难溶于水，易溶于有机溶剂。）难溶于水，易溶于有机溶剂。（4）