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1、生生 物物 化化 学学 生物化学是研究生物体的化学组成、分子结构以及生命活动过程中化学变化的基础生命科学。什么是生物化学？什么是生物化学？生命的共同生命的共同“语言语言”化学化学 生物化学是研究生物体的化学组成、分生物化学是研究生物体的化学组成、分子结构以及生命活动过程中化学变化的基础子结构以及生命活动过程中化学变化的基础生命科学。生命科学。生命的共同生命的共同“语言语言”化学化学 生命的化学，化学的生命 著名的诺贝尔奖获得者亚瑟著名的诺贝尔奖获得者亚瑟肯伯格肯伯格（Arthur Kornberg）在哈佛大学医学院建）在哈佛大学医学院建校校100周年时说：周年时说：“所有的有生命体都有一所有的
2、有生命体都有一个共同的语言，这个语言就是化学。个共同的语言，这个语言就是化学。” DNA是生命体的是生命体的“共同语言共同语言” 第一节第一节生物化学的发展简史生物化学的发展简史 起源：起源：1818世纪中晚期世纪中晚期发展：发展：1919世纪世纪蓬勃兴旺蓬勃兴旺：2020世纪世纪 目前生物化学以成为自然学科中发展最目前生物化学以成为自然学科中发展最快、最引起人们重视的学科之一。快、最引起人们重视的学科之一。发展简史发展简史 1.叙述生物化学叙述生物化学 2.动态生物化学动态生物化学 3.分子生物学分子生物学1.叙述生物化学叙述生物化学 任务：分析和研究生物体的化学组成及生物体的分泌物和排泄物
3、 特点：初期阶段新物质不断被发现新物质不断被发现熟知化合物发现新功能熟知化合物发现新功能生物化学的创始人埃米尔生物化学的创始人埃米尔费舍尔（费舍尔（Emil Fischer） 18901902 Fischer（德）首次（德）首次证明了蛋白质是多肽；发现酶的专证明了蛋白质是多肽；发现酶的专一性，提出并验证了酶催化作用的一性，提出并验证了酶催化作用的“锁锁-匙匙”学说；合成了糖及嘌呤。学说；合成了糖及嘌呤。1902年获诺贝尔奖。年获诺贝尔奖。2.动态生物化学动态生物化学 任务：任务：弄清了生物体内各种化学物质的弄清了生物体内各种化学物质的主要代谢途径主要代谢途径 特点：特点：蓬勃发展蓬勃发展Han
4、s Krebs (1900-1981)who found the cycle of Ornithine and tricarboxylic acid in 1932 and 1937 3.分子生物学分子生物学 任务：任务：探究各种生物大分子的结构与其探究各种生物大分子的结构与其功能之间的关系功能之间的关系 特点：特点：阐明生长、分化、遗传、变异、阐明生长、分化、遗传、变异、衰老和死亡等基本生命活动规律衰老和死亡等基本生命活动规律李纳斯李纳斯鲍林（鲍林（Linus Pauling） 1949 Pauling（美）指出镰（美）指出镰刀形红细胞性贫血是一种刀形红细胞性贫血是一种分子病，并于分子病，并
5、于1951年提出年提出蛋白质存在二级结构。蛋白质存在二级结构。 1954年获诺贝尔奖年获诺贝尔奖詹姆斯詹姆斯沃森（沃森（James D. Watson）1953年年 Watson（美）与（美）与 Crick（英）提出（英）提出DNA分子的双螺旋分子的双螺旋结构模型，结构模型，1962年共获诺贝尔奖。年共获诺贝尔奖。 弗朗西斯弗朗西斯克里克（克里克（Francis H. Crick）1969-1972, Arber(瑞士瑞士),Smith(美美)与与Nathans(美美)在核酸限制酶在核酸限制酶的分离与应用方面做出突出贡献的分离与应用方面做出突出贡献,1978年共获诺贝尔奖。年共获诺贝尔奖。 1
6、972 Berg（美）在基因工程（美）在基因工程基础研究方面作出了杰出成基础研究方面作出了杰出成果，获果，获1980年诺贝尔奖。年诺贝尔奖。1973 Cohen等（美）用核酸等（美）用核酸限制性内切酶限制性内切酶EcoR1，首次，首次基因重组成功。基因重组成功。Hamilton O. Smith Daniel Nathans Werner Arber Paul BergHerbert Boyer Stanley Cohen 2001 Venter（美）等报道完成了人类基因组草图测序。（美）等报道完成了人类基因组草图测序。 人类基因组计划（人类基因组计划（human genome human g
7、enome project, HGPproject, HGP）19861986年由美国学者提出，年由美国学者提出，19901990年正式启动，我国在年正式启动，我国在HGPHGP的实施期间的实施期间也参加了该项计划。也参加了该项计划。20012001年年2 2月公布了人月公布了人类基因组草图，类基因组草图，20032003年年4 4月正式完成。月正式完成。 这是人类生命科学史上的又一重大的这是人类生命科学史上的又一重大的里程碑。里程碑。 人类肝脏蛋白质计划人类肝脏蛋白质计划(HPP) 16个个国家和地区的国家和地区的八十余个八十余个实验室报名参加，实验室报名参加，是我国领导的第一项重大国际合作计划，也是是我国领导的第一项重大国际合作计划，也是第一个人类组织第一个人类组织/器官的蛋白组计划。器官的蛋白组计划。研究目的：研究目的：发现一批肝脏发现一批肝脏疾病的预警分子、诊断标疾病的预警分子、诊断标志、药物靶标、疾病治疗志、药物靶标、疾病治疗靶标和创新药物，为提升靶标和创新药物，为提升肝病预防、诊断与治疗水肝病预防、诊断与治疗水平，提供强劲科学动力。平，提供强劲科学动力。 学而不厌，诲人不倦。学而不厌，诲人不倦。
