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1、第二节板栗生物学特性一、根系生长特性一、根系生长特性 （一）分布（一）分布 1、垂直分布：种子萌发时有、垂直分布：种子萌发时有一个垂直的主根，生长一个垂直的主根，生长12年后分成几个纵横交错的侧年后分成几个纵横交错的侧根，主要向水平方向发展，根，主要向水平方向发展，所以，板栗大树没有明显的所以，板栗大树没有明显的中央主根。在土层较厚的地中央主根。在土层较厚的地方，方，根系分布深达根系分布深达1-1.5米，米，但大部分根系均在但大部分根系均在2080cm范围内。范围内。 （二）再生能力（二）再生能力 栗树根破伤后，皮层与木质栗树根破伤后，皮层与木质部易分离，部易分离，愈合和再生能力愈合和再生能力
2、弱，弱，需经较长时间才能萌发需经较长时间才能萌发新根。新根。一、根系生长特性一、根系生长特性根据根系生长特性根据根系生长特性你认为应该怎样对栗树进行管理？你认为应该怎样对栗树进行管理？ 1、定植穴的深度：、定植穴的深度： 2、施肥的部位：、施肥的部位： 3、栽培时要少伤根，特别是、栽培时要少伤根，特别是大根。大根。 二、芽的类型及特性二、芽的类型及特性 板栗的芽有板栗的芽有 （一）（一）完全混合花芽完全混合花芽：能抽：能抽生带雌雄花序的结果枝。生带雌雄花序的结果枝。 着生在粗壮枝的顶端，芽扁着生在粗壮枝的顶端，芽扁圆形肥大；圆形肥大； （二）（二）不完全混合花芽不完全混合花芽：抽抽生有雄花序的
3、雄花枝。生有雄花序的雄花枝。 着生在在粗壮枝条基部或细着生在在粗壮枝条基部或细枝的顶端，芽较小，呈短三枝的顶端，芽较小，呈短三角形。角形。 （三）叶芽，叶芽又称小芽。（三）叶芽，叶芽又称小芽。呈三角形瘦小，萌发出短小呈三角形瘦小，萌发出短小发育枝和叶片。发育枝和叶片。 （四）潜伏芽，又称休眼芽，（四）潜伏芽，又称休眼芽，着生在枝条基部或潜伏在多着生在枝条基部或潜伏在多年生的枝干上。这种芽平时年生的枝干上。这种芽平时不萌发，在枝条在受到严重不萌发，在枝条在受到严重刺激或重修剪时，能萌发长刺激或重修剪时，能萌发长出徒长枝。板栗树寿命长与出徒长枝。板栗树寿命长与隐芽萌发力有关，老树的隐隐芽萌发力有关
4、，老树的隐芽通过强度刺激能长出新枝芽通过强度刺激能长出新枝而返老还童。而返老还童。 三、枝的类型及特性三、枝的类型及特性 板栗的枝条分为：结果母枝、结板栗的枝条分为：结果母枝、结果枝、发育枝和雄花枝果枝、发育枝和雄花枝4种。种。 （一）结果母枝：着生完全混合（一）结果母枝：着生完全混合花芽的枝条称为结果母枝。根据花芽的枝条称为结果母枝。根据其生长势可分为三种。其生长势可分为三种。 1、强壮结果母枝：又称、强壮结果母枝：又称“棒槌码棒槌码”生长粗壮，有较长的尾枝，长度生长粗壮，有较长的尾枝，长度在在15-30厘米，上有厘米，上有3个以上完全个以上完全混合花芽结实力强，能连续结果。混合花芽结实力强
5、，能连续结果。 2、弱结果母枝：又称、弱结果母枝：又称“香头码香头码”生长细弱，尾枝短，长度生长细弱，尾枝短，长度10厘米厘米左右仅着生左右仅着生1-2个完全混合花芽，个完全混合花芽，结实力差，一般不能连续结果。结实力差，一般不能连续结果。 3、更新结果母枝：又称、更新结果母枝：又称“替码替码”生长粗壮，长度生长粗壮，长度6-10厘米，粗度厘米，粗度近似棒槌码，无尾枝顶部无大芽，近似棒槌码，无尾枝顶部无大芽，下年从基部抽生结果枝，母枝上下年从基部抽生结果枝，母枝上部自然枯死。部自然枯死。 （二）结果枝，（二）结果枝，能生长果实能生长果实的枝条称结果枝，的枝条称结果枝，又称混合又称混合花枝。先在
6、结果枝上开雄花花枝。先在结果枝上开雄花和雌花，而后结果。和雌花，而后结果。 结果枝着生在结果枝着生在1年生枝的前年生枝的前端，自然生长的栗树，结果端，自然生长的栗树，结果枝多分布在树冠外围，有些枝多分布在树冠外围，有些品种在枝条中下部短截后也品种在枝条中下部短截后也能抽生出结果枝。能抽生出结果枝。 结果枝从下到上可分结果枝从下到上可分4段：段：基部基部23节为叶芽（瘪芽）；节为叶芽（瘪芽）；中部中部417节叶腋中是雄花节叶腋中是雄花序；雄花脱落后成为盲节；序；雄花脱落后成为盲节；最上端最上端16节是混合花芽，节是混合花芽，也称果前稍或尾枝。也称果前稍或尾枝。 （三）发育枝：由叶芽或休眼芽萌（三
7、）发育枝：由叶芽或休眼芽萌发形成的枝条。根据枝条的生长势发形成的枝条。根据枝条的生长势可分为三类：可分为三类： 1、普通发育枝：由叶芽萌发而成，、普通发育枝：由叶芽萌发而成，生长健壮，长生长健壮，长20-40厘米是扩大树厘米是扩大树冠的主要枝条。冠的主要枝条。 2、徒长枝：以称、徒长枝：以称“娃枝娃枝”由休眼由休眼芽萌发而成，生长旺盛，节间长，芽萌发而成，生长旺盛，节间长，组织不充实，是老树更新和缺枝补组织不充实，是老树更新和缺枝补空的主要枝条空的主要枝条 3、细弱枝：由枝条基部叶芽或由、细弱枝：由枝条基部叶芽或由于枝条所处部位和营养不良而形成于枝条所处部位和营养不良而形成的，长度一般在的，长
8、度一般在10厘米以下。厘米以下。 三、枝的类型及特性三、枝的类型及特性 （四）雄花枝，（四）雄花枝，由不完全由不完全混合花芽抽生而成，只着混合花芽抽生而成，只着生雄花序的枝条。生雄花序的枝条。 自下而上分为自下而上分为3段：第一段：第一段基部段基部12节左右叶腋内节左右叶腋内具有小芽；第二段中部具有小芽；第二段中部510个芽着生雄花序，个芽着生雄花序，花序脱落后成盲节，不再花序脱落后成盲节，不再形成芽，第三段花前有几形成芽，第三段花前有几个小叶片，叶腋内芽较小。个小叶片，叶腋内芽较小。雄花枝生长量短，顶芽瘪雄花枝生长量短，顶芽瘪小。在一般管理水平条件小。在一般管理水平条件下，很难形成雌花。下，
9、很难形成雌花。仔细观擦四、花芽分化四、花芽分化 一、雄花序的分化：在河一、雄花序的分化：在河北地区，北地区，一般在一般在5中旬新中旬新梢停止生长后梢停止生长后 开始花芽分开始花芽分化，到化，到8月份基本完成分月份基本完成分化过程，约需化过程，约需70天天。 二、雌花簇的分化：二、雌花簇的分化：是在是在第二年发芽前开始形态分第二年发芽前开始形态分化，至萌芽后抽梢初期迅化，至萌芽后抽梢初期迅速完成的速完成的怎样促进雌花簇的分化 早春增施肥水和刚萌芽时叶面喷肥，都有早春增施肥水和刚萌芽时叶面喷肥，都有助于雌花的增加。助于雌花的增加。 另外，在萌芽时抹去结果枝下部的芽，除另外，在萌芽时抹去结果枝下部的
10、芽，除去刚长出的雄花，这些措施都可以减少营去刚长出的雄花，这些措施都可以减少营养的消耗，引起雌花簇的增加养的消耗，引起雌花簇的增加五、开花和授粉五、开花和授粉 板栗是雌雄同株异花植物板栗是雌雄同株异花植物。 （一）雄花：从雄花枝和结（一）雄花：从雄花枝和结果枝上抽生出雄花序，长约果枝上抽生出雄花序，长约20厘米。厘米。 在雄花序上螺旋状排列着雄在雄花序上螺旋状排列着雄花簇，每簇花簇，每簇57朵雄花，花朵雄花，花簇聚集在一起形成穗状花序。簇聚集在一起形成穗状花序。 每朵雄花有花被每朵雄花有花被56片，中片，中间有黄色雄蕊间有黄色雄蕊1012个，花个，花丝细长，花药卵形，每个花丝细长，花药卵形，每
11、个花药有花粉数千粒。药有花粉数千粒。 板栗的雄花很多，有特殊的板栗的雄花很多，有特殊的腥香气味，能引诱昆虫传授腥香气味，能引诱昆虫传授花粉。花粉。雄花序和雌花序的比雄花序和雌花序的比约为约为12：1，而花朵之比为，而花朵之比为3000：1。雄花数量过多，会。雄花数量过多，会消耗大量营养，因此，疏雄消耗大量营养，因此，疏雄可以节省养分，增加产量。可以节省养分，增加产量。 （二）雌花：雌花着生在（二）雌花：雌花着生在结果枝前端，雄花序的基结果枝前端，雄花序的基部。生长雌花的雄花穗比部。生长雌花的雄花穗比较细短，一般着生较细短，一般着生13个个雌花簇（也称雌花序），雌花簇（也称雌花序），也有也有3个
12、以上的，多数为个以上的，多数为2个。个。 （三）开花和授粉：（三）开花和授粉： 板栗雄花和雌花开放的时板栗雄花和雌花开放的时期不同。期不同。一般雄花先开，一般雄花先开，雌花后开。雌花后开。 1、板栗雄花开放过程大、板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝致可分为花丝露出、花丝伸直、花药裂开和花丝枯伸直、花药裂开和花丝枯萎萎4个阶段。整个开花过个阶段。整个开花过程约程约1015天左右。在天左右。在一个雄花序上总是基部的一个雄花序上总是基部的雄花先开，逐渐向上延伸，雄花先开，逐渐向上延伸，先后相差约先后相差约1520天，天，带有雌花的花穗比单雄花带有雌花的花穗比单雄花的花期晚的花期晚57天左右。天
13、左右。 3、授粉：板栗是、授粉：板栗是风媒风媒花花果树、果树、 最佳授粉距最佳授粉距离为离为20米，最远授粉距米，最远授粉距离可达离可达50米，米，可自花结可自花结实，实， 但异花授粉坐果但异花授粉坐果率高；生产中应注意配率高；生产中应注意配置授粉树置授粉树 六、果实生长发育六、果实生长发育 落花后，果实即开始形成落花后，果实即开始形成并逐渐发育膨大，在其外并逐渐发育膨大，在其外面有一个带刺的外壳，称面有一个带刺的外壳，称为总苞，总苞内为坚果。为总苞，总苞内为坚果。 果实在成熟前一个月（果实在成熟前一个月（8-9），重量增长最快。），重量增长最快。 而果实的充实是在成熟前而果实的充实是在成熟前
14、十几天完成的。十几天完成的。 仔细思考仔细思考 板栗何时采收？板栗何时采收？ 栗果不宜早采栗果不宜早采，待总苞开，待总苞开裂，种皮变色后采收，可裂，种皮变色后采收，可提高产量和品质。提高产量和品质。 “打核桃，打栗子”就是打的时候狠一点，就可以代替修剪了。七、落蓬与空蓬七、落蓬与空蓬 栗果在生长发育过程中，栗果在生长发育过程中，有落果现象发生，但落果有落果现象发生，但落果时期比其它果树晚。时期比其它果树晚。 谢花后很少落果，一般在谢花后很少落果，一般在7月下旬以前为前期落果，月下旬以前为前期落果，8月上旬至下旬为后期落果月上旬至下旬为后期落果 前期落果由前期落果由受精不良引起受精不良引起，后期
15、后期 落果主要是落果主要是营养不良，营养不良，病虫为害、机械损伤等管病虫为害、机械损伤等管理不当也常引起落果理不当也常引起落果 因此，加强肥水管理，人因此，加强肥水管理，人工辅助授粉及加强病虫防工辅助授粉及加强病虫防治等对减少落果很重要的治等对减少落果很重要的八、板栗对自然条件的要求八、板栗对自然条件的要求板栗在丘陵、山区、荒坡、沙滩均板栗在丘陵、山区、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强，但可栽植。对环境条件适应性强，但超过其适应范围，则生长不良，产超过其适应范围，则生长不良，产量低，品质差，因此，栗树也适地量低，品质差，因此，栗树也适地栽培。栽培。（一）温度：（一）温度： 板栗在年平均温
16、度板栗在年平均温度1015，最高不超过，最高不超过39.1，最低不低于最低不低于-24.5，都能正常生，都能正常生长和结果。长和结果。北方板栗主要产区在河北、北京、北方板栗主要产区在河北、北京、山东、辽宁等地，年平均气温在山东、辽宁等地，年平均气温在8.512，生育期平均气温，生育期平均气温1822，1月份平均气温约月份平均气温约-10。该地区气候冷凉，温差较大，日照该地区气候冷凉，温差较大，日照充足，栗实含糠量高，风味香甜，充足，栗实含糠量高，风味香甜，高糯性，品质优良，是出口的商品高糯性，品质优良，是出口的商品基地。基地。 八、板栗对自然条件的要求八、板栗对自然条件的要求 （二）水分（二）水分 ：板栗比较抗：板栗比较抗旱，年降雨量在旱，年降雨量在500-1000毫米，且雨量分布均毫米，且雨量分布均匀的地区最适合。匀的地区最适合。 青龙年平均降水量为青龙年平均降水量为651.5毫米，毫米，1997年为年为1128.8毫毫米。米。 八、板栗对自然条件的要求八、板栗对自然条件的要求（三）光照三）光照 ：板栗属于喜：板栗属于喜光树种，要求光照充足，光树种，要求光照充足，特别是花芽分化要求较
