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1、水结冰了芜湖市繁昌区繁阳镇城关一小陈沐阳一、使用教材水结冰了为教科版小学科学三年级上册第一单元的第三课时的内容。二、实验器材CPU风扇，散热板，导热硅脂，半导体制冷片，电子温度计或常规温度计，电源导线等。实验改进要点传统实验问题：在传统的教学中一般使用冰块加盐使温度更低来让试管里面的水结冰，但由于周围环境温度的影响，会导致制冰的速度很慢且融化的较快，往往刚结冰没多久就融化了。观察不方便，制冰的试管往往都是插在碎冰中，什么时候结冰、结了多少冰都很难看出来。温度的测量不方便，体积的变化也不明显。改进要点：使用改进的半导体制冷片搭配优良的散热系统，这样即使是夏天的环境温度依旧可以很快的结冰。现象观察
2、明显，有透明的烧杯进行制冰，学生可以从任意角度观察到水由液态转变为固态的过程。温度测量方便，使用电子温度计实时记录温度变化，且体积变化也很明显。三、课程内容及实验原理本课是三年级上册水单元的第3课。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰等场景引入，唤起学生“温度低时，水会结冰已有认知，由此引出本课研究的主题“水结冰后的变化”，从而开展一系列“观察记录水结冰过程中的各种变化”的活动。本课教材由三部分组成：第一部分一一聚焦，开门见山，提出问题“如果一直让水的温度下降，会出现什么情况”。第二部分一一探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的猜想；其次是让学生进行“创设温度不断下降的环境，观察水结冰
3、的过程”的实验，让学生能够比较清楚地观察到水结冰的过程和温度的变化；然后是学生进行“比较水和冰的相同点和不同点”的观察活动。第三部分一一研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表关于水结冰的条件、水结冰后的变化以及冰还是原来的水吗等问题的看法，希望学生认识到随着温度的变化,水的状态发生了变化。本课作为水单元的第3课，起着承上启下的作用，通过上节课对水加热过程的观察，学生对水的状态变化有了一定认识。本课研究让水的温度一直下降，水向周围放热，凝固成冰的过程。同时还要引导学生发现“水结冰只是状态的变化,冰和水是同一种物质”的概念，从而进一步建构“物质能够从一种状态变化为另一种状态”的科学概念
4、。冰是学生比较感兴趣的物质，许多学生也有过接触冰的经历。他们知道温度很低的情况下，液态的水会变成固态的冰。但是很多学生不知道水在什么温度时可以变成冰，也不曾仔细观察过冰的特点；也很少有学生知道水结冰后的其他变化，如体积变大。在本节课的学习中，学生将观察到液态的水凝固成固态的冰的过程，以及在此过程中所发生的各种变化。四、实验教学目标(1)科学概念目标当环境温度低于OC,水的温度下降到0时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。(2)科学探究目标观察并记录水结冰过程中的各种变化。观察并比较水和冰的相同点和不同点。(3)科学态度目标初步感受、体验物质状态的变化。乐于在
5、实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水和冰可以互相转化。(4)说教学重难点重点：观察水结冰过程中的各种变化。难点：测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念Q(5)说教学法1、教法：在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心,但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：1想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。2表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解
6、。3实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。4探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验2、学法：本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过“讨论交流和“亲身体验”相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。五、实验教学过程:第一环节：质疑导入上课伊始，通过各种画面和视频让学生感受冰，冰是怎么来的？水放进冰箱的冷冻室，变成了固态的冰，是因为温度下降了。接着我来设置问题，既然水结冰
7、了是因为温度下降了，那么水下降到什么温度时，水开始结冰了呢？这个问题的设置，同样是激发学生的学习兴趣，让他们急切的了解水结冰的温度0第二环节：组织活动我们前面讲到本节课的重难点是水结成冰的过程中的温度变化以及理解水为什么能结成冰，使用改进后的实验设备，我让学生从测量水结冰前，结冰时的温度来学习这节内容。我对这个实验装置进行了改良，改用电子温度计，固定在水中间，在结冰前拿出来，保证水的体积不收电子温度计影响。接下来就开始做实验了约取烧杯三分一体的纯净水，并测出它现在的温度做好记录。将平底烧杯放在半导体制冷片上方，用记录初始液面位置，使制冷片开始工作，继续测量试管里的水温、做好记录Q保持几分钟，记录和观察试管里水温变化和体积变化。如果观察到试管里的水开始结冰时，记下温度和体积。第三环节：回顾总结，验证规律第四环节：拓展学习六、实验效果评价：通过对实验设备器材的改进和实验设计的创新，利用价格低廉的半导体制冷片和散热器结合的方法，突破结冰自由，结冰不受周围因素的限制，且现象明显，温度变化和结冰过程观察方便，学生亲生体验科学知识转化为实际实验产品的过程，在实验中充分发挥自己的主动性和创造性，认识到：水开始结冰时冰水混合物的温度会保持在O摄氏度，在观察实验现象时发现水是先一部分结冰，然后完全结冰，水结冰后体积会增大等，也体会到了冰与水虽然是形态不同，但却是同一种物质。
