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a1第一章第一章 生活照料生活照料第一节第一节 饮食照料饮食照料a122协助老年人进食协助老年人进食u技能操作步骤与流程工作工作准备准备步骤步骤1沟通沟通步骤步骤2摆放摆放体位体位步骤步骤3协助协助进餐进餐步骤步骤4整理整理步骤步骤5a123工作工作准备准备步骤步骤1 工作准备工作准备护理员护理员准备准备物品物品准备准备环境环境准备准备老人年老人年准备准备a124步骤步骤2 沟通沟通u向老年人说明进食时间和本次进餐食物，询问有无特殊要求。a125步骤步骤3 摆放体位摆放体位u轮椅坐位、床上坐位、半卧位、侧卧位a126步骤步骤4 协助进餐协助进餐u能自理的鼓励自己进餐u不能自理的护理员喂饭，食物量为汤匙的1/3为宜，看到老人咽下后再喂下一口a127步骤步骤5 整理整理u餐后30分钟后再卧床休息u清洗餐具，并放回原处。u记录。a128注意事项注意事项u食物温度要适宜u进餐后不要立即平卧，防止食物反流；u发生呛咳、噎食等现象，立即急救处理并通知医务人员。a129示教示教u协助老年人进食协助老年人进食工作工作准备准备步骤步骤1沟通沟通步骤步骤2摆放摆放体位体位步骤步骤3协助协助进餐进餐步骤步骤4整理整理步骤步骤5a1210谢谢！谢谢！
