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1、打造闽宁镇葡萄文化小镇行动方案充分利用XX麓荒地、矿砂废弃地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进黄河灌溉高效节水利用。一、打造闽宁镇葡萄文化小镇以闽宁镇优质葡萄酒产业发展资源为基础，以改善当地群众生活,扩大就业，增加移民收入为总目标，融合文化和宁夏民俗风情，引进高新技术，精细化建设，延伸葡萄酒产业链，发展新产品、新业态，打造集酒庄、展示、教育等多功能为一体的文化小镇。通过引进国内外企业投资，建设XX麓葡萄酒产业配套减，引进加工、生产、配送类企业入驻，加工生产葡萄酒包装材料、萄萄酒瓶塞、橡木桶等,搭建面向宁夏XX麓
2、乃至中国西部的萄萄酒产业配套服务平台，降低酒庄生产成本，带动葡萄酒制瓶业、印刷包装业、物流、原辅料加工、机械设备制造、葡萄籽油及生物活性物质提取加工、旅游产品制作等相关产业的发展。就地吸纳当地移民群众就业，构筑宜业宜居宜人闽宁镇发展新格局，实现移民“移得进、稳得住、逐步能致富”的目标，为闽宁协作谱写新篇章。二、投资估算与资金筹措（一）投资估算XX县XX麓葡萄产业发展总体规划（20212025年）共建设46个项目，总投资21.4亿元（附件5）。包括新建葡萄种植基地工程、低质低产葡萄基地提质改造工程、特色酒庄建设工程、葡萄种苗基地建设工程、产业基础设施配套工程、葡萄酒文化产业旅游开发工程、厦门建发
3、葡萄酒瓶包装工程等七个方面。（二）资金筹措要坚持“财政补贴、市场运作、社会参与”的发展战略，多渠道、多层次的筹集资金。基础设施建设、葡萄种植基地建设、特色酒庄建设、葡萄酒产业城等，依据相关优惠补贴政策。其余工程建设广泛动员社会参与，积极投入，形成多元化的投融资渠道，保证规划的实施。三、新建特色酒庄建设及营销体系配套工程1.新建酒庄及列级酒庄创建。到2025年，全县规划新增葡萄酒庄5座（附件3）,酒庄总数达到26座。争创5座列级酒庄，列级酒庄总数达到16座。一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。争创12个国际著名酒庄，通过列级酒庄和国际著名酒庄
4、的建设，提高XX县葡萄酒庄的知名度，推动XX县葡萄酒产业发展。2 .酒庄建设要求。要与酒庄发展理念、发展目标、自然生态气候条件以及贺兰山特色文化相融合，既要突出个性化和多样性，又要严格按规范运行，生产出真正的有XX麓特色的高质量酒庄酒，推动XX县葡萄酒质量水平的提高，树立XX县乃至整个XX麓产业带葡萄酒在国际上的地位和形象。四、发展原则坚持发挥优势、科学发展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥XX县在XX麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。坚持科技支撑、创新发展。以技术规范和标准为依据，积极引进、培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管
5、理，提高酿酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。坚持市场导向、品牌发展。开展XX县XX麓葡萄酒品牌宣传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道，提升XX县XX麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。坚持跨界赋能、融合发展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、生态等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。坚持生态保护、绿色发展。充分利用XX麓荒地、矿砂废弃地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进黄河灌溉高效节水利用。五、面临挑战1.生产成本居高不下，产业竞争优势不显。一是XX麓由于气候的特殊性，冬季埋土
6、，春季放土，新建葡萄园开垦成本12000-18000元/亩，每年管理成本2000元/亩以上，人工费用逐年增加，葡萄种植生产周期长，建设成本高，企业资金压力大。二是酒庄进口国外设备及聘请专家费用昂贵，运营成本高昂，竞争力薄弱，小酒庄占据区域市场，由于渠道、资金技术等各个层次的影响，知名度不高，产业竞争力弱。2,营销体系不健全，宣传推介力度不够。产区及酒庄（企业）营销渠道相对单一，多种营销模式运用不充分，“葡萄酒+互联网”的文章做得不够，在打造品牌、创建文化上认识不到位、投入明显不足；品牌宣传推介力度有限，对“XX麓葡萄酒”地理标志宣传力度不够，没有形成地理标志品牌认同度，缺少市场价值，导致企业使
7、用积极性不高。产区知名度不高。3 .时间积淀短，产业软实力不强。相对于国外葡萄酒产业，我国及宁夏葡萄酒产业整体发展时间短，产区和酒庄不同程度的存在历史文化积淀少，标准制度体系还需健全，葡萄酒文化教育科普程度低，消费观念、生活方式尚未形成等“软实力”不强的短板。4 .产业规模徘徊不前，产业布局有待完善。自2012年以来，全县酿酒葡萄面积一直徘徊在11万亩、产量1万吨左右，增幅缓慢。据统计:2017年-2019年葡萄酒产量分别为8372吨、9495吨、12981吨,年销量10249吨、9647吨、6842量吨;销售额为2.81亿元、3.61亿元、3.52亿元。葡萄酒年销量下滑，销售额增长缓慢，库存
8、量逐年增加（2020年库存5.55万吨），个别酒庄积压严重。规划布局落实不到位，产业聚集度不高，部分酒庄圈而不建、建设迟缓，基地不连片，导致土地、水利、路政、环保等资源浪费，主导产业表现不突出。5 .葡萄酒人才力量薄弱，人才培养不足。葡萄酒专业技术人才匮乏，缺乏种植、酿造和营销技术人才，人才“难引进，进的来，留不住”，对有限的人才也没有充分的利用，企业科研和生产脱离，人才培养处于起步阶段，跟不上葡萄酒产业发展的步伐，制约了葡萄酒产业的可持续发展。6 .科技支撑基础薄弱，产品研发力度不够。近年来全县引进了20多个品种，对酿酒葡萄特性研究不够，对新产品、新工艺的研发力度不够，对酿酒葡萄残渣（皮、籽等）综合利用技术研发不够，全产区每年大约有4000多吨葡萄籽、皮被废弃。在酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒分析检测、葡萄酒灌装等方面，缺少公共服务机构和有针对性的专业咨询服务公司。
