开展食品安全检验检测新技术的研究开发实施方案.docx
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1、开展食品安全检验检测新技术的研究开发实施方案随着国家治理体系和治理能力现代化的加速推进,食品基础科技研究水平大幅提升,食品安全信息化支撑体系逐步完善,为解决食品安全问题提供了有力保障。大力实施健康中国、乡村振兴等战略,特别是成渝地区双城经济圈建设,为调整优化食品消费结构,促进产业高质量发展提供了新的机遇。必须进一步把握趋势、创新理念、深化改革,全面提升食品安全工作水平,促进产业高质量发展,着力将XX打造成为食品安全和产业发展强省。一、开展食品安全检验检测新技术的研究开发针对非法添加、农药兽药残留等问题,研究制定食品补充检验方法和快检方法。依法保护食品安全检验检测领域的知识产权。2.支持建设国家
2、级或省级重点实验室,在成都平原、川南、川北、攀西、川东等5个区域分别建成食品检测中心。3.提升快速检测能力。推动食用农产品批发市场配备具备食品主要微生物、重金属、农药兽药残留、理化指标等定性快速检验检测设施设备,快速检测装备配置率达到100%。二、着力强化产业发展支撑L提高全产业链现代化水平。加快建立完善从原料到终端,从生产到研发、检测、包装、物流、电商、会展等全食品产业链条。推动产业链向上游原料端发展,鼓励支持重点企业积极参与原料基地建设。推动产业链向下游延伸拓展,加强食品流通基础设施网络建设,重点支持冷链物流、智能物流建设,加快打造国家骨干冷链物流基地,构建安全温控供应链体系。建立原辅材料
3、动态检测机制,确保重点企业供应链安全、稳定、可控。2 .加快推动园区建设。引导加工企业向园区集中,深化现代农业园区与农产品加工园区联动发展,打造一批具有较强竞争力的特色优势园区。培育壮大一批对乡村振兴有明显带动的农产品加工园区,因地制宜建设一批特色优势农产品加工集中区,支持民族地区与发达地区合作建设农产品加工飞地园区。培育一批产业优势明显、带动能力强、质量效益显著的优质白酒产业示范园区。3 .培育壮大市场主体。培育壮大龙头企业,扶持发展一批产品层次高、市场影响力大的本土企业。加大对中小企业的政策支持力度,培育一批细分品类的“专精特新”企业,积极主动做好中小企业“升规”培育和“退规”预防工作。鼓
4、励支持更多国有资本参与食品产业发展,并在标准制定、平台搭建、品牌宣传等方面发挥更大作用。严格落实民营企业各项保障政策措施,强化龙头企业引领带动作用,提升中小企业产业配套能力。4 .提升产业创新能力。发挥重大科技创新平台在激活创新资源中的优势,优化提升一批现有科研平台,谋划建设一批国家和省级重点实验室、工程(技术)研究中心、制造业创新中心等创新平台。聚焦制约产业的“”问题,加强关键共性问题攻关。以技术标准、专利保护、成果孵化转化等为重点,加速科技成果转化推广,促进创新成果产业化。推进重点产品迭代升级,加大创新产品研发力度,加快食品产业“互联网+”发展,不断提升食品产业“产供销”一体化信息水平。5
5、 .打造“川字号“品牌矩阵。加快打造“区域品牌+企业品牌+产品品牌“的”川字号“品牌矩阵,布局创建一批具有全国影响力的区域品牌,加快申报一批国家地理标志保护产品、农业区域公用品牌。激发企业品牌创建内生动力,加大品牌培育力度,严格品牌使用规范,重点推广区域公共品牌,加强商标和地理标志商标注册与保护。6,推动产业绿色低碳发展。推广清洁生产和绿色制造,建立高效、清洁、低碳的食品产业体系。加强企业资源利用全过程管理,大力开展废渣、废水、废气等资源再利用,提高副产物转化产品市场竞争力。建立健全淘汰落后产能退出长效机制,及时预警部分领域产能过剩。加大对食品产业“散、乱、污“整治力度,坚决淘汰一批环保治理不
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- 关 键 词:
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