服务员岗位职责.docx

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服务员岗位职责职位职称晋级方向直属上级直属下级岗位职责1、熟悉工作情况。2、做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及所需品是否整洁、齐备。3、工作时，口勤、手勤、脚勤，及时宾客的心态和需求。4、拥有牢固的业务知识，掌握并懂得宾客需要的每份饮料及食品的用餐规律。5、主动、热情接待宾客，服务周到、礼貌，有耐心。6、责任心强，具备独立处理事务的能力，及时上报发现的问题，善于班前、班后提出问题，及时传达宾客提出的意见。7、配合领班工作，服从领班领导，团结同事，上与帮助同事。8、不断加强业务知识学习，掌握服务技能。