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1、常用消毒剂的小知识常用消毒剂的选择1、消毒剂选用原则消毒剂的种类繁多，作为一款理想的消毒剂，应具备以下几个特点：杀菌广谱性；消毒速度快；性能稳定；配制方便；耐受有机物干扰；低腐蚀和刺激；无嗅无味、无色；环境友好、无毒性残留；非危险化学品；性价比高。可以选择的消毒剂中，能够符合上述要求的少之又少，在实际使用中，一般工厂只能根据被消毒物品的性质、工作需要及消毒剂的性能来选择使用一种或多种类型的消毒剂。2、消毒剂分类根据杀菌水平，通常将消毒剂分为如下3类：高效消毒剂：可杀灭各种微生物（包括细菌芽泡）的消毒剂。中效消毒剂：可杀灭各种细菌繁殖体，以及多数病毒、真菌，但不能杀灭细菌芽泡的消毒剂。低效消毒剂
2、：可杀灭细菌繁殖体和亲脂病毒的消毒剂。附：常见消毒剂性能对照表常用消毒剂及使用方法（一）漂白粉主要成分为次氯酸钠，此外还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时，应先加少量水，调成糊状，再边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液使用。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐饮具等的涂擦和浸泡消毒。（二）次氯酸钙（漂粉精）、二氯异氧尿酸钠（优氯净）、三氯异冢尿酸使用时，应将其充分溶解在水中。普通片剂应碾碎后，加入水中，充分搅拌溶解。泡腾片可直接加入水中溶解。使用范围同漂白粉。（三）次氯酸钠使用时，应将其在水中充分混匀。使用范围同漂白粉。（四）二氧化氯因配制的水溶液不稳定，应在使用前加入活化剂，且现配
3、现用。使用范围同漂白粉。因氧化作用极强，使用时应避免其接触油脂，防止加速其氧化。（五）乙醇浓度为75%的乙醇可用于操作台、设备、工具、手部等涂擦消毒。（六）乙醇类免洗速干手消毒剂取适量的乙醇类速干手消毒剂于掌心，按照标准洗手方法，充分搓擦双手2030秒。消毒液配制方法举例以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配制IL的有效氯浓度为250mgL的消毒液为例：（一）在专用容器中事先标好IL的刻度线。（二）在专用容器中加自来水至刻度线。（三）将1片漂粉精片碾碎后加入水中。（四）搅拌至漂粉精片充分溶解。化学消毒注意事项（一）使用的消毒剂应处于保质期，并符合消毒产品相关标准，按照规定的温度等条件贮存。（二）
4、严格按照规定浓度进行配制。（三）固体消毒剂应充分溶解使用。（四）餐饮具和盛放直接入口食品的容器在消毒前，应先清洗干净，避免油垢影响消毒效果。（五）餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒时应完全浸没于消毒液中，保持5分钟以上，或者按消毒剂产品使用说明操作。（六）使用时，定时测量消毒液中有效消毒成分的浓度。有效消毒成分浓度低于要求时，应立即更换消毒液或适量补加消毒剂。（七）定时更换配置好的消毒液，一般每4小时更换一次。（A）消毒后，餐饮具和盛放直接入口食品的容器表面的消毒液应冲洗干净，并沥干或烘干。消毒剂的政策要求我国对消毒产品实行审批制度，根据国家消毒产品生产企业卫生许可规定消毒产品生产企业必须取得
5、消毒产品生产企业卫生许可证，凡获批准的消毒产品在其使用说明书和标签上均有批准文号。除了具备“卫消字”的批准文号，根据卫计委消毒产品卫生安全评价规定消毒产品首次上市前生产企业应当对产品进行卫生安全评价，有完整的卫生安全评价报告并在“全国消毒产品网上备案信息服务平台”上备案公示。常见的政策风险误区L对卫生部取消以次氯酸钠为主要有效成分的消毒剂和以戊二醛为主要有效成分的消毒剂的卫生行政许可的误解：原文：”为进一步深化消毒产品的卫生行政许可改革，我部决定取消以次氯酸钠为主要有效成分的消毒剂和以戊二醛为主要有效成分的消毒剂的卫生行政许可。产品首次上市前，生产企业应当按照消毒产品卫生安全评价规定的有关要求
6、，对产品进行卫生安全评价，有完整的卫生安全评价报告。“注意：只是取消卫生行政许可，即可以没有“卫消字”号，但还是需要有完整的卫生安全评价报告并在“全国消毒产品网上备案信息服务平台”上备案公示。现在有较多的食品工厂出于成本考虑直接向氯碱化工厂购买10%浓度的次氯酸钠原料用于消毒，这种操作不符合食安规定，存在政策风险。2.使用电解次氯酸水及其他类型电解水的注意事项：首先，电解消毒水设备同样也要有完整的卫生安全评价报告，并在“全国消毒产品网上备案信息服务平台”上备案公不O其次，根据所制作的消毒剂的使用范围，需要重点关注电解液的资质问题，所使用的电解液必须是食品级或食品添加剂级，即电解液（如：盐酸）必
7、须具备SC生产许可资质，这个资质消毒设备供应商一般是没有的，需由它的上游供应商提供，索证到上一级的供应商。3,关于食品用消毒剂原料（成份）名单（2009版）的适用范围：不能迷信的认为只要是在这份名单内的化学品就都可以用于食品或食品接触面的消毒，这个还要结合消毒产品生产企业卫生许可规定和消毒产品卫生安全评价规定的要求，即具有“卫消字”和消毒产品备案公示。根据WS628-2018消毒产品卫生安全评价技术要求，适用于食品工厂的消毒产品备案对象有：皮肤（手）、生活饮用水、硬质物体表面、食品加工工具和设备、瓜果蔬菜、室内空气，等。工厂使用时需要查证消毒产品的备案许可范围，可以通过“全国消毒产品网上备案信息服务平台”进行查询。查询网址：https：/credit,补充一点：根据食品用消毒剂原料（成份）名单（2009版）定义，“食品用消毒剂指直接用于消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。”即食品用消毒剂是可以直接用于食品消毒的，消毒产品的备案对象属于食品的只有“瓜果蔬菜”，而食品行业用于水产品、畜禽类原料的消毒现象普遍存在，甚至有被写进了行业标准，如：NY/T1174-2006肉鸡屠宰质量管理规范。故行业的理解是“瓜果蔬菜”是食品类的代表，获得这个备案许可的食品消毒剂可直接用于瓜果蔬菜、水产品和畜禽类等的消毒。
