酒店餐饮管理迎宾员岗位职责与奖罚制度.docx

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酒店餐饮管理迎宾员岗位职责与奖罚制度一、恪守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带浅笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款110元。四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。五、了解每日的客人就餐情况，并做记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的指导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人赞扬，每次罚款5-20元，两次加倍。六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次