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1、农产品香山鸡嘴荔生产技术规程1范围本文件确立了农产品香山鸡嘴荔生产程序，规定了保护范围、园地选择与规划、苗木选择、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、培养结果母枝、控梢促花、花果管理、病虫害防治等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了生产档案等追溯方法。本文件适用于农产品香山鸡嘴荔的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T798复合微生物肥料NY/T1478热带作物主
2、要病虫害防治技术规程荔枝NY/T1839果树术语DB45/T880无公害食品荔枝生产技术规程DB45/T1448荔枝蛀蒂虫综合防治技术规程DB45/T1449荔枝蜻综合防治技术规程3术语和定义NY/T1839界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1农产品香山鸡嘴荔Agricu1.tura1.productofgeographica1.indicationXiangshanjizui1.i以在农产品保护范围内，按本文件生产技术生产，产品质量符合公告要求的香山鸡嘴荔。4保护范围XX县现辖行政区域，见附录A。5园地选择和规划5.1 园地选择选择年平均温度21.5C22.5,210年积温27824
3、,1月份平均温度212,全年无霜或基本无霜，光照充足；坡度W20,土层厚度250cm、土壤肥沃、质地为红壤土，排水良好，地下水位W1.nbpH5.56.5的地块。灌溉水、土壤环境质量应符合NY/T5010的规定。5.2 园地规划应符合DB45/T880的要求。6苗木选择选用品种纯正、生长健壮的穗条，砧木宜选用禾荔。苗木高280cm,茎粗22cm,叶片完整、叶色浓绿、根系发达，无检疫性病虫害。其他要求应符合NY/T355的规定。7定植7.1 定植时间春植宜在2月4月，秋植宜在8月下旬10月。7.2 定植密度山地株行距宜为(44.5)m(55.5)m,定植密度为27株667)233株667)2;平
4、地株行距宜为(4.04.5)m(5.56.5)m,定植密度为23株/667)230株/667m2o7.3 定植穴准备定植前12个月挖定植穴，规格为长、宽、深各80Cnb每穴施腐熟农家肥40kg50kg、钙镁磷肥Ikg与表土混匀填入定植穴，做成直径80cm高于地面20cm30CIn的定植墩，待回填种植穴的松泥座实后再进行定植。7.4 定植方法7.4.1 定植应选择阴天或晴天下午进行，定植前将叶片剪去1/22/3。容器苗应在种植点挖略大于土团的定植坑，去除塑料容器，带土移植；裸根嫁接苗按种植规格挖深宽各02的定植坑，先用黄泥浆根，然后置于定植坑中央。苗木嫁接口应高于地面10cm15cm,扶正、填土
5、、压实、再覆土。7.4.2 定植后在植穴的周围做一个四周高中间低的直径80cm的浅盘状圆形树盘，覆盖干草，淋足定根水。8土壤管理8.1 扩穴深翻改土每年秋冬季沿树冠滴水线外围开深20cm30cm宽20cm30cm的条状沟或环形沟，幼树每株分层施入腐熟农家肥8kg12kg,复合肥(15-15-15)0.2kg0.3kg；初结果树每株施腐熟农家肥20kg25kg,复合肥(15-15-15)1.0kg1.5kg;壮年结果树每株施入腐熟农家肥25kg30kg、复合肥(15-15-15)1.0kg1.5kg；土壤酸性大的地区增施生石灰0.5kgo8.2 土壤覆盖与间种定植后12年在树盘覆盖干草，厚度15
6、C1.n20cm。同时，株行间宜间种豆科作物。8.3 中耕除草、培土采用人工、机械或除草剂除草。结合施肥，每年中耕、除草、培土23次。9施肥管理1.1 施肥原则坚持平衡施肥、有机肥和无机肥配合施用原则。肥料使用应符合NY/T496的规定，微生物肥料使用应符合NY/T798的规定。1.2 幼龄树施肥定植后在第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开始追肥，采用“一梢二肥”在枝梢顶芽萌动时和新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施1次。第1年每次每株施复合肥(15-15-15)0.5kg1.0kg,腐熟农家肥8kg12kgo第2年起每次每株施肥量均比上年增加50%100%o1.3 结果树施肥9. 3.1根外施
7、肥10. 3.1.1促花肥在花芽分化期，花穗抽出3cm5cm时，每株淋施腐熟农家肥浸出液25kg30kg,沿树冠滴水线浅沟施磷酸二氢钾0.1kgo9.3,1.2稳果肥谢花后，沿树冠滴水线浅沟株施复合肥(15T5T5)Ikg2kg。9.3,1.3壮果肥果实膨大期，浅沟株施复合肥(15-15-15)1.0kg-1.5kg,氯化钾0.25kg-0.50kgo9.3.1.4促梢肥采果前后至秋梢抽发前，每生产IOOkg的鲜荔枝施复合肥(22-7-11)1.5kg、尿素0.5kg1kg。花蕾期、幼果期喷施0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾1次；果实膨大期喷施0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾23次。10水分管
8、理10.1 灌水秋梢萌芽抽梢期、抽穗期、开花期和果实生长发育期，需保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60%70%。10.2 排涝地势低洼或地下水位较高的园地。雨后应及时排除园内积水。11整形修剪11.1 幼龄树整形修剪11.1.1 采用多主枝自然圆头形或多主枝自然半圆头形的树形，在主干高度40CnI60Cnb选34条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成主枝，主枝的分枝角度以4560o为宜。11.1.2 在每一主枝距主干30Cn1.40CnI处短截，抽梢后选留向外、位置及长势较好的23条二级分枝培养成副主枝。按主枝、副主枝的培养方法依次培养各级枝组。11.1.3 修剪与整形同步进行，用摘心、
9、短截、疏梢、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝，合理剪除过密枝、荫枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、枯枝等，修剪宜轻，保留可利用的枝梢。11.2 结果树修剪11.2.1 采果后7dIod进行，用疏删、短截等方法，合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等，尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝，衰老的大枝可进行回缩修剪。11.2.2 抽花穗前适当疏剪。11.3 衰弱树、衰老树宜在3月5月进行回缩修剪，根据植株枝条衰退程度和挂果能力状态，轮换修剪部分骨干枝或全树冠整体修剪。选留强壮枝，疏除丛生枝，培养结果树冠；回缩修剪后加强水肥管理。12.1放梢次数根据树势强弱确定当
10、年的放梢次数，青壮年结果树放2次秋梢,老树视树势放12次秋梢。12.2 末次梢抽出时间末次梢萌出的时间宜为9月下旬。12.3 秋梢质量秋梢健壮、营养积累充足、无病虫危害，母枝基部直径0.4CnI0.5cm,4550片叶,叶片浓绿完好,不抽发冬梢。13控梢促花13.1 物理措施13.1.1 在冬梢已萌发而嫩叶未展开或刚展开时，进行人工摘除。把冬梢全部摘除或留冬梢基部1cm-2cm短桩。13.1.2 末次秋梢老熟后，在树冠下松土深15cm-20cm,内浅外深,切断表土细根。13.1.3 肥水较充足，树势中等偏旺的植株，末次秋梢老熟后，用环割刀在主干或主枝的皮层作环状或螺旋式切割。13.1.4 末次
11、秋梢老熟后，在壮旺树主干或分枝上进行螺旋环剥，剥口宽度O.2CmO.4Cnb螺圈1.5圈，螺距与主干或主枝直径相等。剥口在采果前IOd15d愈合,提前愈合的在剥口上方再环割一圈。干旱严重年份或水源缺乏的果园不宜使用螺旋环剥控冬梢。13.2 化学措施13.2.1 末次梢老熟时,用15%多效噗18g+40%乙烯利IOIn1.15m1.兑水15kg混合后，喷施叶面至滴水。13.2.2 冬梢抽出时，使用40%乙烯利15m1.兑水15kg喷施。14花果管理14.1 催花当60%的植株花芽萌动时，喷95%细胞分裂素1200倍液12次。14.2 促进授粉受精开花前7d不应使用杀虫剂；在开花前3d5d,每66
12、7)2放置1箱蜜蜂；在第一批雄花开放后、雌花少量开放时喷施0.1%硼砂；放蜂期不应喷药；或采用雨后摇花、高温干燥天气果园喷水等措施。14.3 环割保果生长壮旺的幼龄树、中年树在雌花谢花后Iod15d,在主干或直径15Cn1.以上侧枝进行螺旋环剥环割，环剥11.5圈。环割应在谢花后15d完成。14.4 药物营养保果谢花后喷施核甘酸磷钾2OOO倍液+95%细胞分裂素2OOo倍液。在雌花谢后15d喷第1次，隔15d再喷1次。14.5 疏果谢花后40d进行疏果，疏去畸形果、小果和过于分散的果实，根据树势、结果母枝粗度和叶片数量，每穗保留46个果。主要病害有霜疫霉病、炭疽病等，主要虫害有蛀蒂虫、荔枝蜻、尺蟆、瘦蛾等。蛀蒂虫防治方法按DB45/T1448的规定执行，荔枝蜻防治方法按DB45/T1449的规定执行，其它病虫害化学防治方法按NY/T1478的规定执行。16采收根据用途、市场需要和果实的成熟度分期分批采收。在6月下旬果皮转变为红色至暗红色，种皮为红褐色，可溶性固形物含量N16.5%时，选择晴天上午露水干后或阴天进行采收，宜在7d内采收完毕。实行“短枝采果”，采收过程中避免机械损伤和果实暴晒。
