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1、课题一 溶液的形成学习目标：1.了解溶解过程，记住溶液定义、特征和组成； 2.记住溶质、溶剂的概念，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂；3.知道溶液在生产和生活中的重要应用。4.知道乳化现象，会区分溶液、乳浊液和悬浊液；5.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化及原因；【实验实验9-1】在在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？氯化钠在水中又是怎样消失的呢氯化钠在水中又是怎样消失的呢?氯化钠溶于水:a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后水氯化钠钠离子钠离子氯离子氯离子溶质在水中以分子或离子形式存在问问2：溶
2、液各处是否相同？说明了什么？溶液各处是否相同？说明了什么？相同，说明了溶液的相同，说明了溶液的均一性均一性问问1：为什么氯化钠固体会为什么氯化钠固体会“消失消失”在水中？在水中？分子（离子）的运动扩散到水中分子（离子）的运动扩散到水中问问3：静置一会后，形成的溶液有分层或沉淀现象吗？静置一会后，形成的溶液有分层或沉淀现象吗？ 说明了什么？说明了什么？不分层，说明溶液的不分层，说明溶液的稳定性稳定性问问4：溶液是纯净物还是混合物？溶液是纯净物还是混合物？溶液是溶液是混合物混合物通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？溶液质量溶液质量=溶质质量溶
3、质质量+溶剂质量溶剂质量体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+ +液液气体气体液体液体固固+ +液液固体固体液体液体液液+ +液液无水无水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水气液液为剂、固液液为剂、液液多为剂、有水水为剂。气液液为剂、固液液为剂、液液多为剂、有水水为剂。命名：溶质的溶剂溶液 溶质的溶液（溶剂为水时自动省略） 当物质溶解发生了化学变化时，溶质为新生成的物当物质溶解发生了化学变化时，溶质为新生成的物质，不是原物质。质，不是原物质。如：如：CO2溶于水所形成的溶液的溶质为：溶于水所形成的溶液的溶质为：_当物质溶解发生了化学变化时，溶质是什当物质溶解发生了化学变化时，溶质是什么么1. 1.
4、溶液是无色透明的液体。溶液是无色透明的液体。 2. 2.冰水混合体是溶液。冰水混合体是溶液。3. 3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4. 4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。中的蔗糖会从水中分离出来。5 5、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液。6 6、溶液中溶质一定是固体。、溶液中溶质一定是固体。判断：判断：判断下列溶液中的溶质和溶剂判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油
5、90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O食盐水食盐水澄清石灰水澄清石灰水75%医用酒精医用酒精实验实验9-2 不同溶质在不同的溶剂中的溶解，不同溶质在不同的溶剂中的溶解，观察实验现象观察实验现象1、3 ：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同1、2或或3、4 ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同力不同1234 化学反应化学反应在溶液中进行，反应速度比较快。在溶液中进行，反应速度比较快。 医疗上
6、医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。液都是按一定要求配成溶液使用的。 现在现在农业上农业上的无土栽培技术就是利用溶液代的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。替土壤，同样提供植物所需养料。 动物体内动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。进行循环的。无土栽培的植物无土栽培的植物 在营养液中在营养液中医药用品医药用品 化学试剂化学试剂 1、下列关于溶液的说法错误的是（、下列关于溶液的说法错误的是（ ）溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 冰水混合物是溶冰水
7、混合物是溶液液一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物溶液是无色的纯净物 A、 B、 C、 D、学生练习学生练习2、当水分不蒸发，温度不改变时，当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放溶液放置一年时间后，置一年时间后，KNO3将（将（ ）A：会沉降下来：会沉降下来 B：不会分离出来：不会分离出来C：会浮上水面：会浮上水面 D：不能确定：不能确定3 3、可以作为溶质的（、可以作为溶质的（ ）A A、只有固体、只有固体 B B、只有液体、只有液体 C C、只有气体、只有气体 D D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以4 4、将少量下列物质加入水中充分搅拌可以得到溶
8、、将少量下列物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（液的有（ ）A A、泥沙、泥沙 B B、面粉、面粉 C C、菜籽油、菜籽油 D D、蔗糖、蔗糖5 5、下列关于溶液性质的说法正确的是（、下列关于溶液性质的说法正确的是（ ）A A、溶液一定是无色透明的、溶液一定是无色透明的 B B、均一稳定的液体是溶液、均一稳定的液体是溶液C C、食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移、食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子动的离子D D、溶液中的溶质只能是一种物质、溶液中的溶质只能是一种物质6 6、生活中常见的下列物质，不属于溶液的是、生活中常见的下列物质，不属于溶液的是 （ ） A.A.碘酒碘酒
9、 B.B.蒸馏水蒸馏水 C.C.糖水糖水 D.D.汽水汽水 7 7、将少量的高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液、将少量的高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液可以用来消毒，该消毒液是可以用来消毒，该消毒液是 （ ）A.A.纯净物纯净物 B.B.单质单质 C.C.化合物化合物 D.D.混合物混合物 8 8、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是是 （ ）A.A.食物充分发生化学反应食物充分发生化学反应 B.B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 C.C.食物分解后，便于吸收食物分解后，便于吸收 D.D.食物搅拌均匀后，便于吸收食物搅
10、拌均匀后，便于吸收溶溶剂剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象 静置后静置后现象现象 乙乙醇醇水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶问：问：水和植物油能够互溶吗？水和植物油能够互溶吗？【实验实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）（水和乙醇能够互溶吗）观察实验现象观察实验现象现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和水和植物植物油油水和水和植物植物油及油及洗涤洗涤剂剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分
11、层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净【实验实验9-4】P29（水和油的小实验）（水和油的小实验）观察实验现象观察实验现象乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳化作用：大油滴分散为小油滴，能使小油滴不乳化作用：大油滴分散为小油滴，能使小油滴不 再聚为大油滴的作用再聚为大油滴的作用乳化剂：洗涤剂等乳化剂：洗涤剂等去油污原理去油污原理u用洗涤剂去油污：乳化作用用洗涤剂去油污：乳化作用u汽油去油污：溶解作用汽油去油污：溶解作用6、乳浊液、乳浊液 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液 溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液
12、和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成的混一种液体里形成的混合物合物固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。体里形成的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物均一、稳定的混合物均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水油水油水（1）测量水的温度）测量水的温度（2）加入物质）加入物质（3）搅拌、加促溶解）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度）量加物质后溶液的温度活动与探究活动与探究 溶解时的吸热
13、或放热现象溶解时的吸热或放热现象结论：结论： 氯化钠溶解时温度不变氯化钠溶解时温度不变 硝酸铵溶解时吸收热量硝酸铵溶解时吸收热量 氢氧化钠溶解时放出热量氢氧化钠溶解时放出热量溶解过程溶解过程扩散过程扩散过程（吸热）（吸热）水合过程水合过程（放热）（放热）吸热放热吸热放热（溶液温度降低）（溶液温度降低）例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固体溶于水固体溶于水吸热吸热 = 放热放热 （溶液温度不变）（溶液温度不变） 例如例如:NaCl:NaCl固体溶于水固体溶于水吸热放热吸热放热（溶液温度升高）（溶液温度升高） 例如例如:NaOH :NaOH 固体和浓硫酸固体和浓硫酸(H(H2 2SOSO4
14、4) )溶于水溶于水溶解过程中的能量变化：氯化钠溶解温度不变、硝酸铵溶解吸热、氢氧化钠溶解放热9 9、烧杯中有、烧杯中有100100毫升毫升KClKCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密处密度的大小度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能确定不能确定AB1010、小明往右图所示的烧杯中加入一种物质，小明往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（物质是（ ）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体 11 11、如右图所示装置、如右图所示装置, , 向试管里的水中加入一定量的下列物质向试管里的水中加入一定量的下列物质后：后：A.氢氧化钠固体氢氧化钠固体 B.蔗糖固体蔗糖固体 C.硝酸铵固体硝酸铵固体 D.氯化钠晶体氯化钠晶体 (1)使使U形管内右侧液面升高的物质是形管内右侧液面升高的物质是 ； (2)使使U形管内左侧液面升高的物质是形管内左侧液面升高的物质是 ； (3)U形管内液面未发生明显变化的物质是形管内液面未发生明显变化的物质是 。
