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1、高新区2021年食品安全抽样检测任务附件1:高新区2021年国抽任务分配表序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市驿含谷金凤走马石板巴粕西永溪番炉山.1粮食加工品大米大米大米较高3111挂面挂面普通挂面、手工面一般321其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品一般4132食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油高7玉米油高芝麻油高橄榄油、油橄榄果渣油高菜籽油高1大豆油高1食用植物调和油高其他食用植物油（半精炼、全精炼）高2213调味nn酱油酱油酱油一般11食醋食醋食醋一般11酱类酱类黄豆酱、甜面酱等一般312调味料
2、固体复合调味鸡粉、鸡精调味料一般6411序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市W含谷金A走马石板巴福西永溪春炉山*家料其他固体调味料一般752半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱一般17坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等一般辣椒酱.般火锅底料、麻辣烫底料一般434321其他半固体调味料一般味精味精味精一般7311114肉制口口预制肉制品腌腊肉制品腌腊肉制品高33熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品高961115饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水高2饮用纯净水高11其他饮用水高蛋白饮料蛋白饮料较高11碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）一般11其他饮料其他饮料一般3
3、1116方便食品方便食品调味面制品调味面制品较高31其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等较高27冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类较高2118速冻食品速冻面米食品速冻面米食品水饺、元宵、馄饨等生制品较高2包子、馒头等熟制品较高11速冻其他食品速冻谷物食品玉米等一般5序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市W含谷金A走马石板巴福西永溪春炉山*家速冻肉制品速冻调理肉制品一般111速冻水产制品速冻水产制品一般速冻蔬菜制品速冻蔬菜制品.般速冻水果制品速冻水果制品.般119薯类和膨化食品薯类和膨化食品
4、膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品较高311110糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）糖果糖果一般312果冻果冻一般2211茶叶及相关制品茶叶茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶一般11茶制品和代用茶代用茶代用茶一般1112酒类蒸储酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）高713313蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜较高13521311蔬菜干制品自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品.般11食用菌制干制食用菌一般21腌渍食用菌一般114水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类较高4112水果干制品水果干制品（含干枸杞）搬1115
5、炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子一般1611411炒货食品及坚果制品一般11222序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市W含谷金A走马石板巴福西永溪春炉山*家16食糖食糖食糖白砂糖一般41绵白糖一般赤砂糖.般红糖.般冰糖一般21冰片糖一般方糖一般其他糖一般17水产制品水产制品干制水产品藻类干制品较高4111预制动物性水产干制品较高1熟制动物性水产制品熟制动物性水产制品高1118淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉淀粉一般1119糕点糕点糕点糕点较高101132111月饼
6、月饼较高312粽子粽子粽子较高1120豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等较高4121非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮等较高41111腐竹、油皮及其再制品较高其他豆制品大豆蛋白类制品等较高42221食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉高11牛肉高羊肉高序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市含谷金A走马石板巴福西永溪春炉山*家其他畜肉高禽肉鸡肉高1鸭肉高1其他禽肉高蔬菜鲜食用菌鲜食用菌较高1芸蟹属类蔬菜结球甘蓝较高芸蟹属类蔬菜菜墓较高叶菜类蔬菜菠菜较高茄果类蔬菜茄子较高茄果类蔬菜辣椒较高茄果类蔬菜甜椒较高瓜类蔬菜黄瓜较高根茎类和善芋类蔬菜山药较高根茎类和普芋类蔬菜胡萝卜较高根茎类和薯芋类蔬菜姜较高1水生类蔬菜莲藕较高水产品淡水产品淡水鱼高31淡水虾高1淡水蟹高1海水产品海水鱼高31海水虾高1海水蟹高1序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级区局任务白市W含谷金A走马石板巴福西永溪春炉山*家水果类仁果类水果苹果较高21
