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1、食品平安快速检测设备招标资格条件与技术要求一、资质要求：1. 注册资金应达到IOOO万以上的生产厂家。2. 要求成立三年以上并有IS09000和IS014000等质量体系认证。3. 考虑监管信息系统，要有双软认证，并尽可能有省级软件项目胜利阅历。4. 要尽可能有省级检测设备项目胜利阅历。二、技术要求：1. 考虑到食品平安不断有新问题出现，仪器最好要求带全波长扫描功能，以便可以随时便利升级。2. 采纳先进电脑桌面操作系统，菜单式可干脆点击，简洁不易出错，适合非专业人员运用。3. 采纳多种通讯接口和方式，包括有线和无线，便利数据上传。4. 仪器有相关的质量证书或文件。5. 检测同一项目，检测通道应
2、不少于4个。6. 厂家必需供应详细的免费升级方法，确保将来便利升级。7、耍求能够与监控信息系统无缝连接，并有实际胜利案例。投标现场必需带样机，并进行演示和验证，防止虚假应标。8、应对检测项目要有试剂的生产供应实力，并适当考虑将来的供应价格。三、软件技术要求：1、必需是现成已经完成的软件产品。不接受临时开发，以确保项目胜利。2、软件需供应学问产权证明。3、仪器的数据必需能够实现与时上传，必需能够与省局现有软件系统进行对接。4、尽可能满意工商食品平安监管的业务需求。5、投标现场应携带投标投标设备与相关软件，并进行现场演示和验证。6、配备仪器后应免费为工商所供应技术人员培训与软件升级培训I。附表一城
3、区工商所配备食品平安检测设备的技术参数序号仪器名称技术参数数量备注1.主要用途适用于食品样品中甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、硼砂、蛋白质、甲醇、酱油氨基态氮、面粉过氧化苯甲酰、面粉澳酸钾、硫氟酸钠、食品中尿素、味精硫化钠、糖精钠、甜蜜素、茶多酚、芝麻油纯度、食用油酸价、过氧化值、明矶、食盐中亚铁鼠多功能食化钾、酒精度、蜂蜜中果糖葡萄糖、山梨酸钾、品平安检苯甲酸、工业火碱、过氧化钙、蜂蜜中淀粉糊1测仪（A精、亚硫酸钠、硫酸镁、苏丹红、碱性橙II类）共34个项目的快速检测。2.主要配置含有主机箱和配件箱两部分：主机箱：主机、电源线、数据线、仪器运用说明书、比色皿、合格证/保修卡
4、、保险管、软件等；配件箱：34项指标的检测试剂盒、玻璃烧杯25m1.、旋盖塑料管5m1.、旋盖塑料管13m1.、药勺、样品剪、记号笔、一次性样杯30m1.、一次性吸管1In次大试管20m1.、小试管IOmK小漏斗、定性滤纸7CM、烧杯250mk移液枪(1m1.5m1.规格)与配套的枪头和枪头盒、洗瓶、镣子等。3.主机工作条件1 .1运用温度：室温5403 .2运用湿度：室湿W85%3. 3电源：沟通电压220V,50Hz；配备移动电源4. 4操作系统：嵌入式操作系统，集成存储器，可与计算机联机操作5. 性能指标4.1波长范围：34090Onn1.4.2波长精确性：+0.5nm4.3光源：长寿命
5、卤鸨灯，寿命5000小时以上。 4.4单色器：切尔尼-特纳系统4.5杂散光：0.05%(340nmNaNO2) 4.6测定方式：检测专用模式；光谱扫描；定量扫描；时间扫描；光度测量 4.7检测器：电荷耦合固体检测器 4.8稳定性：0.003Ahr4.9光度范围：-0.33A4.10测量重复性：2%4.11透射比精确度：0.5%T412透射比重复性:0.2%4.13显示屏:不小于5.5英寸彩色中文液晶触摸显示屏4.14操作简便性：检测过程可通过软件进行操作，简洁易用4.15打印机：配备高速热敏性打印机4.16检测速度：每个指标项目检测时间不超过15分钟4.17自动化程度：开机自检，波长自动校准，
6、具有数据统计处理功能，内置检测程序，能自动计算得出检测结果，可依据详细需求，增加和升级检测项目。4.18连接：通过数据线与计算机进行通信。419结果处理：检测数据自动保存到数据库，可依据时间先后依次查询并导出测量数据，依据详细要求自动生成并打印检测报告；可通过网络上传数据。4.20仪器尺寸：小于505X410X26OmnI4.21升级性能：要求仪器能够实现自动升级，即仪器可依据用户需求将由仪器本机的34个检测项目升级到更多的检测项目。应对检测项目的增加和升级，仪器需满意波长范围34090Onn1.之间的全波长扫描检测。4. 22设备质保期一年以上5.检测试剂盒应满意以下参数（样品检测误差小于5
7、%）：序号检测项目试剂盒检测限试剂盒线性范围检测批次1甲醛1.mg/kg0-200mgKg1002吊白块1mg/Kg0-400mgKg1003二氧化硫1.mgKg0800mgKg1004亚硝酸盐0.15mg/Kg0-200mgKg1005硝酸盐5mg/kg0-6000mgKg1006双氧水10mgKg0-1000mgKg1007硼砂5mgKg0500mg/Kg1008蛋白质奶粉：1.0g100:0.1.g/100m1.奶粉：0-40g100g牛奶：0-4g100g1009甲醇0.02%0-2.0%10010酱油氨基态氮0.1.g/10Om1.0-2g100m1.10011面粉过氧化苯甲酰20m
8、g/Kg0-250mgKg10012面粉漠酸钾5mgkg0200mgkg10013硫鼠酸钠1mg/kg0-100mgkg10014奶中尿素0.01%0-0.2%501味精硫5mgKg0-250mg/Kg1005化钠16糖精钠10.Omg/kg0-5gkg10017甜蜜素1.mgKg1.-500mgKg1001S茶多酚0.01g/kg0-5gkg10019芝麻油纯度5%0-100%1002O食用油酸价0.1mgKOH/g0.030.0mgKOH/g10021过氧化值0.02g1.OOg0-0.5g100g10022明矶1rng/kg0-5mg/kg10023食盐中亚铁鼠化钾0.2mgkg0-50
9、mgkg10024酒精度1%0-80%10025蜂蜜中果糖葡萄糖5%0-100%10026山梨酸钾0.01gkg0-2g/kg10027苯甲酸20mg/kg0-20g/kg10028工业火碱0.4g/1.0-1.3g/1.10029过氧化钙5%0-20%1003O蜂蜜中淀粉糊精0.5%0-5%10031亚硫酸钠0.008gkg0-2g/kg10032硫酸镁0.10%0-5%10033苏丹红0.8mg1.0-10mg/1.10034碱性橙II1mg/kg0-20mg/kg1002食品平安速测卡包括检测项目：盐酸克伦特罗速测卡（检测限：5gKg）莱克多巴胺速测卡（检测限：5gKg）沙丁胺醇速测卡（
10、检测限：10ugKg）三聚霞胺速测卡（检测限:50gKg）3检测配套小设备0.O1.g电子天平的技术参数：量程（g）：200可读性（g）：0.01重复性（g）：0.01线性误差（g）：0.02操作温度范围（）：10-20开机预热（分钟）：10-201.CD界面带背光显示称重稳定时间W2秒交直流两用计件称量和多种称量单位转换水浴锅的技术参数：电源电压：AC220V50HZ消耗功率：500W控温范围：RT+599C恒温波动度：0.5跟踪报警：2。C容积：4.91.定时范围：1999Inin备注：二孔试验室样品粉碎机的技术参数容量300g电压220v功率IOOOw电机转速25000rmin重量4kg
11、外形尺寸200180360mm高速度：0.5-3分钟就能将干燥物料磨成细粉全密封：硅胶密封圈，细粉完全漏不出来快速开盖一本机采纳点扣式设计，杜绝卡碗现象，取代螺纹旋进又出的麻烦，不锈钢粉碎槽一既耐磨又卫生，取代不卫生的铁质电镀槽，特种电机一转速超高，功率超大，不易烧毁。冷柜的技术参数总容积大于2161.冷藏容积大于1581.制冷方式直冷制冷实力12KG/24H额定耗电量小于0.59度/天附表二乡镇工商所配备食品平安检测设备的技术参数序号仪器名称技术参数备注1.主要用途适用于食品样品中甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、硼砂、酱油氨基态氮、面粉过氧化苯甲酰、糖精钠、甜蜜素、食用油酸价、过氧
12、化值、明矶、山梨酸钾、苯甲酸、奶制品中蛋白质、苏丹红、碱性橙II共18个项目的快速检测。多功能食2.主要配置品平安检含有主机箱和配件箱两部分：1测仪（B主机箱：主机、电源线、数据线、仪器运用类）说明书、比色皿、合格证/保修卡、保险管、软件等；配件箱：18项指标的检测试剂盒、玻璃烧杯25m1.、旋盖塑料管5m1.、旋盖塑料管13m1.药勺、样品剪、记号笔、一次性样杯30m1.、一次性吸管1m1.大试管20m1.、小试管10m1.、小漏斗、定性滤纸7CM、烧杯250m1.、移液枪（1m1.、5m1.规格）与配套的枪头和枪头盒、洗瓶、镣子等。3.主机工作条件3.1运用温度：室温5C40C3 .2运用湿度：室湿W85%3.3电源：沟通电压220V50Hz；配备移动电源4 .性能指标4.1波长范围：34090Onm4.2波长精确性:+0.5nm4.3光源：长寿命卤鸨灯，寿命5000小时 4.4单色器：凹面平场全息光栅4.5杂散光：0.05%(340nmNaNO2) 4.6测定方式：食品平安检测专用模块 4.7检测器：电荷耦合固体检测器 4.8稳定性：0.003Ahr4.9光度范围：-
