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1、山西农业大学动物科技学院山西农业大学动物科技学院College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shanxi Agricultural University 章 序时数第一章绪论2第二章青绿饲料4第三章青贮饲料4第四章粗饲料4第五章能量饲料4第六章蛋白质饲料4第七章矿物质饲料2第八章饲料添加剂2第九章非常规饲料开发利用2第十章饲料原料鉴定与质量评定4第十一章配合饲料与配方设计4总 计36绪绪 论论第一章第一章主要内容主要内容重点与难点重点与难点o 重点重点: :n 饲料学性质、任务和内容饲料学性质、任务和内容n 饲料化学组成饲料化学组成n
2、我国饲料分类我国饲料分类o 难点难点: :n 我国饲料分类方法我国饲料分类方法 教学目的教学目的关键词关键词第一节第一节 饲料学概述饲料学概述人类人类提高动物生产效率提高动物生产效率降低生产成本降低生产成本改善人类健康改善人类健康改善环境质量改善环境质量配方设计水平配方设计水平饲料加工质量饲料加工质量饲料资源开发饲料资源开发饲料资源利用饲料资源利用第二节第二节 饲料化学饲料化学目的：目的：便于合理利用便于合理利用饲料资源饲料资源属于同一标准名称的属于同一标准名称的饲料，其特性、成分饲料，其特性、成分与营养价值基本相同与营养价值基本相同原则：原则：简便、实用、简便、实用、具有科学性具有科学性以饲料干物质的主要以饲料干物质的主要营养特性为基础营养特性为基础水分水分 粗纤维粗纤维 粗蛋白质粗蛋白质能更准确反映各类饲能更准确反映各类饲料的营养特性及在畜料的营养特性及在畜禽饲粮中的地位禽饲粮中的地位
