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1、生产公司度工作总结一、20xx年工作回顾1、产品产量方面20xx年公司方案完成14000吨水饺的生产量，截止到12月30 号实际能生产完成12200吨左右，影响方案完成的主要缘由主要有一 下几点：1、包装机故障频繁影响产量。2、3工段因生产汤圆和人员不足耽搁生产饺子。3、3、4、5月份因生产粽子削减一个车间。为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产方案和利 用有限的资源，尽量满意客户的交货期。2、产品品质方面20xx年产品品质掌握状况和产品品质掌握手段。开展多种形式的 培训及宣扬，提高员工的品质意识。据统计，9月份消失一次质量事 故（没有细料）2锅。针对该事故，已对相关责任人进行教育考
2、核。我 们信任，只要每个员工在提高产品质量意识状况下，全力的投入到生 产中的每个环节，产品质量肯定会稳步提高。3、设备管理方面在过去的一年里，除包装机外，其它各设备运转良好，设备部准 时修理和保养设备，为生产任务的顺当完成打下了坚实的基础，进而 确保了生产的稳定。4、人员管理方面20x年是我公司生产任务比较重的一年，但员工流失率很高。据 初步统计，20xx年新入职员工人数累计达858人，其中流失人员累计 达700多人，流失率极高。这主要是春节后一个月和收麦时一个月的 人员流失率太高，这也说明我们公司缺乏员工的归属感和荣誉感。为转变人员流失状况，生产部实行提高介绍费和员工介绍亲戚伴 侣的方式，有
3、效地改善了人员短缺的状况。同时生产部对新进员工实 行由师傅带徒弟的方式，确保新进员工顺当进入岗位角色，做到基本 能胜任本岗位工作，在这我们要感谢师傅们对新员工的教育和技术培 训，正由于有他们的支持生产部才有了今日的良好局面。5、平安生产方面在过去的一年里，生产部将平安生产纳入生产日常管理工作之中, 做到各车间员工的平安学问教育，监督和排解各工段存在的平安隐患, 确保生产的有序运行。全年度未发生较大的人体损害和设备损坏事故。20xx年生产部平安事故统计如下：1、7起饺子机压伤或饺子机毛刺划伤；2、3起滑倒事故；3、2起包装机压伤；4、1起打馅机刀切伤；5、1起车间二道门划伤；6、1起通往二楼电梯
4、摔伤;7、1起电叉车撞伤;8、1起速冻隧道链扣打掉半个牙；共17起平安事故，其中11起事故和机器设备有关，3起和车间 环境（滑倒）有关，其它状况3起。从统计数据来看，有关设备平安使 用问题，是下一步平安生产教育工作的重点。二、存在的不足和对策生产部在过去的一年里虽然做了许多的工作，也取得了肯定的成 果，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。1、质量管理方面1）员工质量意识还比较淡泊，部分员工身上还存在事不关己，漠 然置之的态度，他们认为只要完成产量任务就已经完成了工作。这与 培育员工质量意识，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不够 好，不到位有很大的关系。2）缺乏全员参加质量管理理念。我们现在还缺乏全员参加的质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象，需要完善 制程品质掌握系统，让人人都关怀品质。3）缺乏质量问题（包括客户投诉问题）分析意识，质量掌握和质量 问题分析报告不仅仅是品管部门的责任，生产部门追求生产产量，但 产品生产过程质量问题分析也需要做，这是提高和改善过程品质掌握 的有效手段。跟据客户投诉记录统计，截止到20xx年12月20号， 公司共受理投诉70起。这个数字很高，这些数据可以汇总分类，客 户投诉比较多的几个问题点确定是需要我们重点关注和解决的事项。2、人员管理方面
