餐饮公司基本会计政策.docx

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餐饮公司基本会计政策一、公司会计确认、计量和报告以持续经营为前提。二、公司以公历年划分会计期间,即每年的1月1日至12月31日,分月结算账目和编制财务会计报告。会计期间分为年度和中期,中期具体为月度、季度、半年度。三、公司以民币为记账本位币。四、公司以权责发生制为基础进行会计确认、计量和报告,采用借贷记账法进行记账。五、公司在对会计要素进行计量时,一般采用历史成本进行计量。公司采用先进先出法确定发出存货的实际成本。六、公司对应收款项采用备抵法核算坏账损失,年未按个别认定法和账龄分析法计提坏账准备。坏账准备的计提比例如下:1年以内:不计提;1-2年:20%,2-3年:40%,3-4年:60%,4-5年:80%,5年以上:100%七、公司现金等价物是指公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。八、公司对固定资产折旧采用平均年限法,其残值率均为3%;对低值易耗品、包装物和物料用品在领用时采用一次转销法。

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