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1、农产品检测中心实验室仪器设备清单序号仪器名称具体应用1酸度计测PH值2电导率仪测电解质溶液电导率值3液相色谱仪定性、定量分析4气相色谱仪定性、定量分析5自动电位滴定仪酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定6紫外一可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析7可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析8原子吸收分光光度计根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析9红外分光光度计根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析10卡尔费休水分仪测定含水量的仪器11傅里叶变换红外光谱仪定性、定量分析12色差计测量农产品颜色13离子
2、色谱仪定性分析14微量水分测定仪检测农产品中的微量水分15荧光分光光度计用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定16旋光仪（目视.自动）测物质旋光度，分析物质的浓度.纯度.含糖量17酶标分析仪根据酶与底物能产生显色反应，对物体进行定性定后分析18微量移液器移取微量溶液19气质联用仪农产品中物质的定性定量分析20阿贝折射仪测折射率21白度计测面粉、淀粉等粉剂的白度值22氨基酸自动分析仪氨基酸含量23比较测色仪通过同标准色比较测颜色24比色仪用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析25电脑粮食水分仪测定粮中含水量26凯氏定碳仪测蛋白质中氮的含量27谷物水分仪测谷物中的含水量28黄曲霉素测定仪测黄曲霉素含量29甲醛氨测定仪测甲醛、氨含量30甲醛测定仪测空气中甲醛气体的含量31降落值测定仪测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性32浊度仪测浑浊度33自动检糖计测含糖量、糖度34农药残留测定仪定性测定农药残留成份35卤素水分测定仪测样品中水分36面筋测定仪测定小麦粉中面筋含量37罗维朋比色仪根据标准色板目视察出溶液（如：豆油）的颜色38色度计测产品颜色39双道原子荧光光度计定性、定量分析40食品二氧化硫测定仪测二氧化硫浓度（库仑滴定法）41纤维测定仪测定纤维含量42脂肪测定仪测脂肪含量43原子荧光光度计定性定量分析
