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1、ICSDB43湖南省地方标准DB43/T2021种芋越冬保存技术规程Codeofpracticeforconservationoftaroinwinter（征求意见稿）2021-发布2021-实施湖南省质量技术监督局发布目次前言3种芋越冬保存技术规程41范围42规范性引用文件43术语和定义44室内贮藏保存45原地越冬保存5,Z.I刖百本文件按照GB1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省蔬菜研究
2、所。本文件主要起草人：吴双花、汪端华、杨建国、李倩、王鑫、李凯。种芋越冬保存技术规程1范围本文件规定了种芋越冬室内贮藏保存和原地越冬保存等内容。本文件适用于湖南种芋越冬保存。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T2449-2006工业硫磺3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1种芋taro指作为繁殖材料的球茎。4室内贮藏保存4.1适时采收4.1.1采收时间芋头成熟时部分叶片变黄，应及时停水供水，特别是水芋必须在9月份后放
3、干水。芋头必须控制在下霜前，芋叶变黄衰败，根系枯萎，这是球茎成熟的象征，为最佳收获期。在采收前要保持土壤疏松，采前几天先割去地上部分的叶柄，待伤口愈合后选择晴天采收。4.1.2采收技术收获时先挖出一边的泥土,再抓紧茎叶向内拉，这样收获的芋头机械伤少。4.2精选种芋采挖以后，要除去病、伤、烂芋头，去除茎叶以后，可以把母芋与子芋分开，放在田间地头通风的地方晾晒1-2天后方可在阴凉的地方进行贮藏。也可以不把母子分开，让大小芋头抱在一起，等泥土干后一起贮藏。如一时无法贮藏的可暂时存放在一个较温暖而干燥的室内存放。留种用的芋应是性状好、具有本品种特征、适应性强、较抗病的种芋，应大小均匀、成熟度好，顶芽无
4、创伤、无病虫害。4.3种芋消毒贮藏前对种芋进行严格消毒，这是控制种芋传病的关键。在贮藏前可用50%多菌灵可湿性粉剂IOoo倍液浸种20-30分钟，取出晾干待贮藏。1. 4贮藏4. 4.1贮藏条件贮藏库房应具有良好的保温功效，既能密闭又能通风透气，用于芋头贮藏的库房应干净清洁，无化学和化工物质的污染。库房在芋头入库前应进行彻底的清扫，然后按库房体积，以10-15gm2的硫磺密闭熏蒸24h,熏蒸完毕后通风换气，排尽残留的二氧化硫气体，并将燃烧余物打扫干净。硫磺品质应满足GBZT2449-2006的规定。5. 4.2贮藏方法堆藏：地面铺一层干草或细土，以种芋不接触地面为宜，宽度不超过1.5米，根据贮
5、藏量的大小，堆放时顶芽朝上，再用一层干草或细土覆盖可再堆放种芋再用干草或细土覆盖，可堆放3层种芋。窖藏：选地势较高，排水良好，背荫的地方挖窖。窖深为100厘米左右，宽IOo-150厘米，长200-300厘米，每窖可贮藏1500-2000千克芋头。入窖前先在窖内用稻草或茅草燃烧一次，也可撒些硫粉消毒。人窖时，窖底或四周用干燥的麦秆或稻草垫好，随后将芋头放入窖内，堆至高30厘米左右，堆顶层弧形，上面盖一层10厘米左右的麦秆或稻草，随后盖土,厚约50厘米，并拍打紧实，呈馒头状。6. 5贮藏期管理检查并检修所有的设备，使之处于良好的运行状态。保证库内的气流畅通无阻，在预留的货堆通风道上不得放置影响气流
6、循环的物品。贮藏期间每3天抽检芋头1次，及时剔除出现腐烂的芋头，并做好相关记录。5原地越冬保存该方法适应于在冬季不太寒冷的地区。5.1清园除病植株倒苗后（一般在霜降期间），及时进行一次清园，将覆盖在土面上的枯叶、杂草等全部清理干净，防止病菌传播。5. 2加强排水在覆盖地膜前3-5天，将芋田间排干水，挖好排水口，防止越冬保存期田间积水对芋头不利。7. 3适时盖膜待芋头叶片变黄，根系枯萎为成熟期，选择适宜的晴天，待露水干后进行盖膜，盖膜时必须轻拿、轻放、轻弯，不能乱扯，降低人工机械损伤芋基部。盖膜后要扯平压紧畦两边的薄膜，并用土块或石头压实，避免刮风时吹动破坏地膜和雨水渗透。5.4盖膜后的田间管理每隔5-7天检查田间地膜覆盖情况，如发现被吹开或者破损要及时覆压或更换，里面冻坏贮藏的芋头。碰到连续下雨，田间有积水时，要及时将田间积水排出，避免湿度过大造成芋头的腐烂。到第二年3月底至4月初，气温上升，及时揭开覆盖的地膜。
