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1、有机茶园绿肥生产技术规程1范围本规程规定了有机茶园绿肥种植模式、高效生产技术、周年利用技术等。本规程适用于广西有机茶园绿肥生产与综合利用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB8080绿肥种子GB15618环境土壤质量标准GB11767茶树种子和苗木GB/T19630.1有机产品第1部分:生产NY5199有机茶产地环境条件NY/T5197有机茶生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.
2、1有机茶园按照有机农业生产体系生产,遵循自然规律和生态学原理管理茶园,种植过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,采取现代农业技术促进生态和环境可持续发展,并经有机认证的茶园。3.2茶园绿肥种植在茶园行间或地边、梯边、坎边用以调控茶园微环境,改善茶园小气候的绿色植物,利用其生长过程中所产生的鲜体直接或间接翻压、覆盖作肥料,增加土壤有机质,提高或改善茶叶产量及品质。3.3先锋绿肥具有耐瘠、耐旱、耐酸、抗逆性强等特征,自然适应当地土壤环境,有助于茶园土壤改良、生态修复的茶园绿肥。3.4化感绿肥植株向环境释放特定的化学物质或气味,对自身或周围植物、微生物环境产生直接或间接的影响,具有抑制
3、病虫草害滋生、繁殖、发生,解决茶园土壤障碍,促进可持续生产的茶园绿肥。4产地环境4.1 产地要求具有较强的可持续生产能力,土壤PH值4.56.5,水土保持良好、生物多样性指数高,茶园便于排灌、机械作业XX间日常作业,远离城区、工矿区、交通主干线和生活垃圾场等污染源,土壤环境质量符合GB15618,空气质量符合GB3095,灌溉水质符合GB5084、NY5199,生产基地满足GB/T19630.1和NY5199要求。4.2 转换期常规茶园转变为有机茶园须有23年的转换期,转换期间采用有机农业生产方式管理茶园。4.3 隔离带有机茶园与常规农业生产区域之间要有明显的边界或隔离带,以自然山地、河流、植
4、被、人工果、林或作物等作为隔离带,隔离带上栽培的作物必须按照有机农业生产体系栽培。超过5hr112的种植地块,每100lnX100m设置宽10In12m的林地。5品种选择5.1 茶树选择适宜当地气候、土壤及强抗强的名优茶种,种苗质量按GB11767执行。5.2 绿肥茶园绿肥冬季品种选择紫云英、肥田萝卜、苕子、苜蓿等主体绿肥品种。夏季品种主要有桎麻、田菁、大豆、艾草、百日菊等。茶园先锋绿肥选种耐酸耐瘠的高秆夏季绿肥,如决明、桎麻、田菁、猪屎豆等。幼龄茶园和新改造茶园适宜间作豆科绿肥。对12年生茶园选用矮生匍匐型绿肥,如苕子、箭舌豌豆、平托花生、黑麦草等。对34年及刈割改造的老茶园选用矮生早熟的速
5、生绿肥品种,如绿豆、大豆、花生、乌豆豆等兼用粮肥。山地、丘陵坡地茶园或梯级茶园,选种多年生绿肥,如紫X槐、铺地木蓝等。6种植模式6.1 茶一肥套种茶-肥套种分为茶-肥间隔套种和茶-肥全园套种。夏季绿肥于梅雨季节结束后播种,秋耕翻压或覆盖还园;冬季绿肥于10月中下旬播种,次年4月刈割或直接翻压还园。在均行茶园中,茶-肥间隔套种按2:1比例种植绿肥,每2行茶树种植1行绿肥;茶-肥全园套种按1:1比例种植绿肥,即每1行茶树种植1行绿肥,选种耐践踏的绿肥品种。大小行距茶园则在大行距中套种绿肥,小行距中不种植绿肥。6.2 茶-林-肥套种林木类绿肥有板栗、山楂、厚朴、桂花树等,每667m种植810株,株行
6、距IOnlXI2m。茶园行间间套种矮秆绿肥,如圆叶决明、平托花生等,按2:1或1:1的比例种植绿肥。7高效生产技术7.1 绿肥种子来自有机农业生产或未经禁用物质处理的常规绿肥种子,按照GB8080规定执行。7.2 密度绿肥与茶树间距0.3Cin0.5Cnb绿肥之间的行距0.2In0.3m01年生茶园行间种植绿肥23行,2年生茶园种植绿肥12行,行距1.2In以上的3年生茶园种植绿肥1行,4年生及以上的茶园不种绿肥。7.3 修剪对于生长迅速、枝叶繁茂的绿肥品种,生长期间进行23次刈割或拔株处理,后期一次翻压还园。覆荫绿肥树冠和根系过于庞大,及时进行整枝和修剪,控制遮荫率在20%30%。7.4 病
7、虫害防治禁止使用和混配化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀蛾剂、除草剂和植物生产调节剂。及时清除茶园杂草和病虫害,避开天敌高峰期,利用绿肥化感作用、灯光、色板、机械捕捉、性诱剂、释放天敌等驱赶消除害虫。每3ho?挂一盏频振式杀虫灯诱杀鳞翅目害虫,每667i112挂放1520个黄板诱杀蜘虫、粉虱、小绿叶蝉等。主要病虫害及防治按NY/T5197执行。7.5 水肥管理干季时灌溉,保持土壤含水量70%80%,雨季及时排水防涝。7.6 土壤管理茶园浅耕(5CmIOCm)、中耕(IoCnI15cm)结合各季锄草进行,深耕(25cm30cm)结合翻埋杂草或翻压覆盖绿肥进行,每年深耕一次。8绿肥利用方法8.1压青还田距离茶树根茎30Cm40Cm处开沟或直接将绿肥深埋。冬季绿肥在次年盛花期前后翻埋入土中,夏季绿肥生长期刈割23次,于茶园秋耕时翻埋入土中。8.2 堆混还田在茶园边地挖简易堆肥坑,将刈割后的绿肥、茶树枯枝落叶及园内杂草混合放入坑中堆泡发酵,完全腐熟后施用于茶园。8.3 覆盖还田绿肥高30Cnl左右时进行刈割,留茬不低于5cm,生长期刈割23次,刈割后的绿肥直接覆盖在茶园地面上。9档案记录记录有机茶园绿肥生产的品种、移栽、播种、耕作及灌溉日期和方式、病虫草害发生防治、物质品投入、气候条件、出现的问题及处理结果、收获日期等及其它观察过程。