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1、口语交际复述教学设计方案课程名称中职语文课题名称口语交际一一复述安排学时1课时（40分钟）授课类型新授课内容分析本课是中等职业教化课程改革国家规划新教材语文（基础模块）（广西专用）上册第六教学模块“好用语文操练”之“口语交际”中的“复述”，属于学问范畴。从文原来看，好用但枯燥，给讲授带来确定的困难。如何激活学习爱好是难点，解决一个问题（具体复述）是重点。“复述”是“口语交际”的核心内容及教学的重点和难点，教学中的相关学问点也是学生必需了解和驾驭的内容，对丰富学生的语言学问、提高口语表达实力具有重要的作用。学情分析本课教学对象为汽修专业二年级的学生，学习习惯不好，成果不志向的学生。他们双基薄弱，
2、虽情感丰富，渴望表达与被人理解，渴望与人沟通又不敢与人沟通；同时又不知道怎样表达自己的情感、如何与人沟通，叙述事物缺乏条理和逻辑。针对学生特点，本课采纳多媒体协助教学，引用与专业相关的案例，引导学生驾驭“复述”的分类和步骤，能依据学习、生活和职业工作的目的和情景进行恰当的表达和沟通，更能做到听话时耐性专注，能理解对方说话的主要内容、观点和意图；说话时有礼貌，表达清晰、连贯、得体。教学目标学问与技能：了解复述的概念和分类，驾驭复述的步骤，提高口语交际实力。过程与方法：通过练习，能运用复述的步骤，用标准的一般话进行复述。情感、看法与价值观：培育学生酷爱祖国语言文字的思想感情；感受语言是最重要的交际
3、工具；养成良好的合作意识和思维习惯。教学重难点教学重点：相识复述的三种类型并尝试着复述，驾驭复述的步骤。教学难点：激发学习爱好是难点，解决一个问题（具体复述）是重点。指导学生理解和把握复述（具体复述）的要领，尝试通过听（或读）、记、说“三步走”完成复述语言材料的训练。教学方法多媒体协助教学、讲授法、分组学习法、合作探究法教具选择多媒体教学平台、教材；小旗子（用于激励学生）教学实施教学环节设计用时教师行为学生行为教学意图及测评游戏激趣感知复述5分钟播放视频：何云伟扮服务员表演贯口报菜名嬉戏：比一比，谁能说出的菜名多？嬉戏规则：细致看，细致听，比一比谁能说出的菜名多。依据学生说出菜名的多少分别嘉奖
4、不同数量的旗子。导入课题：多媒体演示：课题、教学目标观看视频：细致看，细致听，登记来做嬉戏：比一比，谁能说出的菜名多？通过观看视频、嬉戏激发学生学习爱好；自然导入课题让学生明确本课学习课题和目标了解分类24分钟借助课件讲解新课：一、复述的概念复述是把读过、听过的语言材料完整而连贯地重新叙述一遍，是我们日常工作和生活中必备的口语表达技能之一。提问：鹦鹉学舌、小孩学语言是复述吗？二、复述的类型依据要求和难易不同，复述有以下三种类型看课件、听讲解思索、回答问题看课件、听讲解、学生练习检测学生对复述概念的驾驭状况培育学生独立思索和表达实力让学生了解复述的分类和要领分类定义要领具体复述依据原材料的结构依
5、次,将其内容原原本本、具体地叙述出来按原材料依次，内容不增减，靠记忆完成简要复述（概要复述）在不变更原材料的中心愿思、基本结构和逻辑依次的基础上，依据要求，将原材料的主要观点、主要情节或主要内容，用自己的话简明删除次要的说明性或描述性的部分，抓文章的主要内容和主要情节创设情境结合专业练习扼要地表述出来。思索、回答问题依据课件学案所示材料，依据要求分组进行练习。培育学生独立思索和表达实力学生分组练习，合作探究，加深理解和驾驭各类复述的要求和技巧创建性复述是一种高层次的复述活动，它要求对语言材料进行创建性的改编。（或变更人称、变更叙述依次、变更体裁，或扩充内容）驾驭材料主要内容，加进合理的想象和评
6、述，不同的方式改组原文，可增加内容，可变更人称、体裁、结构指导学生结合专业练习课件演示学案：荔浦芋扣肉的制作练习一：具体复述制作原料原料：带皮猪五花肉、荔浦芋、菜胆、蒜泥、八角末、腐乳、精盐、白糖、老抽、胡椒粉、香油、湿淀粉、淡汤、花生油、醋、味精，料酒练习二：简要复述制作过程和方法1 .将芋头去皮切成长方块。用火烙去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出，插上气孔用盐、醋涂匀表皮。2 .将蒜泥、腐乳、精盐、八角末、白糖和老抽、胡椒粉、料酒调成味汁。3 .用中火烧热油锅，放入猪肉，皮朝下，待皮稍脆时即上升再把猪肉翻转，皮朝上冲炸至猪肉皮呈大红色即捞出放入清水中泡软。保持中火，将芋
7、头炸至香脆。4,将泡软的猪肉切成与芋头同样大小的块。5 .将肉块放入料汁碗内拌匀，皮向下，与芋块相间排在大碗中，上笼用中火蒸约2小时至软烂取出，复扣在大碟中。焯过的菜心围边。6.用中火烧热炒锅，倒出原汁，用湿淀粉勾荧，加油、麻油推匀，淋在扣肉上便成。练习三、创建性复述除了荔浦芋扣肉，同学们还知道哪些种类的扣肉？梅菜扣肉、金牌扣肉、酒糟扣肉、肘子扣肉思索、回答问题培育学生独立思索和表达实力掌握步骤5分钟三、复述的步骤复述属于再现型口语。要再现原来读过、听过的语言材料，必需做好听（读）、记、说。引导学生阅读教材P185,然后进行讲解和归纳总结：1 .细致听、读2 .细致记忆3 .编写提纲4 .尝试
8、复述阅读教材P185内容看课件，听讲解培育学生阅读和自主学习的实力强调学问点，帮助学习理解和驾驭复述的步骤课堂练习4分钟四、运用简要复述荔浦芋扣肉的成菜的特点和制作过程中的留意要领。成菜特点：形态完整美观，肉酥烂，味浓香。留意要领：1 .带皮五花肉放入锅中煮至七成软烂时取出，插上气孔用盐、醋涂匀表皮。2 .用中火烧热炒锅，下油烧至三成热即放入猪肉，皮朝下，待皮稍脆时即上升油温至七成热，再把猪肉翻转，皮朝上冲炸，至猪肉皮呈大红色即捞出放入清水中泡软。保持中火，将芋头炸至香脆。3 .将肉块放入料汁碗内拌匀，皮向下，与芋块相间排在大碗中，上笼用中火蒸约2小时至软烂取出，复扣在大碟中。思索、回答问题培
9、育学生独立思索和表达实力课堂小结2分钟老师小结：本节课我们通过课堂联系专业，真正做到学以致用，懂得专业的发展须要语文素养的支撑，老师信任你们在校努力学好各门学科，走出学校描绘好自由的将来，为社会做出自己应有的贡献。老师寄语：希望同学们以后都能成为优秀的社会主义劳动者，乐于为他人奉献，为国家的经济建设做出应有的贡献。学生小结：回顾本节课的学习内容归纳整合学问课外活动1 .PI93页，训练设计第5题2 .课余时间两个人一组相互选择课本中的内容训练（要求一般话力求标准）板书设计口语交际复述一、复述的概念二、复述的类型具体复述简要复述创建性复述三、复述的步骤听（或读）、记、说教学反思本课总体上完成了事先预设的教学目标，引导学生把语文学问融会到专业中，合作沟通，使得学生能参加其中，体现了学生是主体，老师教为协助，课堂活跃，高效。当然，本课也有很多不足之处。例如要多运用多媒体等技术手段，建立网络教学平台；引导学生用网络查找和解决课堂问题和练习；对于学生的手里的教辅材料应给以规范；应多给学生表达的机会，多确定，多赞许；还应主动学习，提高语文素养，感染学生等。今后，要虚心向有阅历的老师学习，主动听课，主动反思，主动实践，努力提高教学技能，更上一层楼。
