中药饮片的四大鉴别方法.docx

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中药饮片的四大鉴别方法1、眼看要注意观察药材的外表特征,不同的中药饮片其外表面特征是不一样的,如表皮、颜色、大小薄厚、形状、粗细、断面等。从表皮看,赤芍是粉皮、糟渣、菊花芯。从颜色看,金银花表面是金黄色,内部是银白色。从大小薄厚看,当归头比当归片大。从断面看,未经过炮制的杜仲折断有白色银丝;甘草不易折断,断面纤维性。2、鼻闻可以检验饮片的质量,因为气味与质量和炮制方法关系密切。香加皮,有一种特殊的香味,而鱼腥草则有股鱼腥味。同时,闻气味还可以通过折断、破碎、揉搓饮片进行,这样气味更浓,更容易识别真假。3、手摸可以感受药材的软硬、轻重、实泡、脆韧、粘性等,以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异,如浮水青黛,落水沉香,通草松软,山药片粉性足而光滑等。4、口尝可取少量饮片入口,先用舌尖舔舐,必要时在口中品尝饮片的酸、苦、辛、甘、咸、麻、涩、淡、滑、凉、腻等,如山楂的酸、黄连的苦、黄芭的甜等。看独活表面,与当归容易混淆,但用口尝,当归有甜味,独活有辣味,一下子就分辨出来。

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