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1、稻鱼共作生产技术规范1范围本标准规定了稻鱼共作的环境条件、田间工程、水稻栽培、鱼种放养、种养管理、病害防治和产品收获。本标准适用于稻田养殖鲤鱼、鲫鱼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量DB23/T020水稻生产技术规程3环境条件3.1 产地环境产地环境应符合GB/T18407.4的规定。3.2 稻田条件作为准备养鱼的田
2、块应水源充足,注排水方便,水质无污染,不受干旱影响和洪水威胁。枯水、漏水或轮灌的田块及溢洪区、排水汇集地不宜选择。稻田土质应保水性能好,耕作层浅的沙土田、沙泥田不宜选择。稻田最好集中连片,单块稻田面积以0.3hm2lhm2为宜。4田间工程4.1 田埃对于土城,为防止坍塌和漫境跑鱼,田境加高到50Cnl以上,顶宽加到40CnI以上、底宽加宽到60Cnl以上。另外,还要夯实田城,保证田境坚固。水泥埋或其它坚固的田境境高应在50Cm以上,一般不需其它改造。4.2 进排水口进出水口呈对角设置。在进出水口均设置拦鱼栅,其富度和宽度分别大于进出水口20cm,拦鱼栅的两边及下端插入泥土中夯实,上端富出田境,
3、以防跑鱼。拦鱼栅用铁筛片制成,安置两层,两层间隔20cm50cmo4.3 3鱼沟及鱼坑一般泡田整地后挖鱼沟,如果泡田整地前挖鱼沟,泡田耙地易导致鱼沟淤塞。必要时水稻插秧后,还要对鱼沟清理一次。4.3.2开挖方法在稻田内挖鱼沟或鱼坑均可,也可鱼沟与鱼坑相结合。在稻田内靠近田填边挖鱼沟,距田堤底部Im以内。鱼沟宽50cm60ci深40cm50cu可在一个田块内挖一条边沟、两条边沟(相通,呈L形)、三条边沟(相通)或四条沟(相通,呈口字形),不建议在田块中间部位挖鱼沟,如田字形、井字形鱼沟,以免影响机械插秧、机械收割。在稻田一边开挖鱼坑,一般60cm80cm深,宽2m3m或更宽。4. 3.3面积鱼沟
4、(坑)开挖面积主要根据鱼产量确定。亩产IOkg以下可以不挖鱼沟(坑)。亩产IOkg以上,产量越高,需要挖的鱼沟越多。一般亩产50100kg,鱼沟(坑)占稻田面积的5%1015水稻栽培4.1 水稻品种选择根据当地所处积温带,选择抗倒伏、抗病虫害能力强、米质优良的粳稻品种。4.2 插秧日平均气温稳定通过12.5C13C时开始插秧,高产插秧期为5月15日至25日,不插6月秧。中等肥力土壤,行穴距为30CmXI3.3cm;高肥力土壤,行穴距为30CmXl6.5cm。采取宽、窄行(大垄双行)模式效果更佳,宽行间距40cm、窄行间距20cm。插秧方式采用机插、手插均可,插秧时注意边行密植。6鱼种放养6.1
5、放养时间插秧7d左右,秧苗返青后,6上旬放养鱼苗种。6.2放养规格放养鲤鱼、鲫鱼等鱼类的夏花鱼种,规格3cm4cm;或放养春片鱼种,规格100g250g06.3放养密度6.3.1不投饲夏花鱼种放养密度为1050尾h1121500尾/ho。春片鱼种放养密度为45kghm2-60kghm6.3.2投饲计划单产300kghm2-750kghm2,鲤龟夏花鱼种放养密度为3000尾hm27500尾h,鲫鱼夏花鱼种放养密度为6000尾h11215000尾/hm?;春片鱼种放养密度为75kghm2-225kghm7种养管理1.1.1 饲料选择投喂鲤鱼或鲫鱼人工配合饲料,根据养殖种类及规格选择适口粒径。饲料质
6、量应符合NY5072的规定。1.1.2 饲料投喂饲料投到鱼沟(鱼坑)内,可多点投喂。日投饲率为3%5%,日投喂12次,根据鱼吃食情况调整投饲量。1.2 灌溉及施肥鱼类苗种进入稻田后,根据水稻的生长特点,采取“先浅,后深,再浅”灌水的方法,也可采取其它灌溉方法。前期浅水能促使秧苗扎根,田面水深保持3cm5cm。中期正值水稻孕X期,田面水深保持6cm7cm;遇到低温,水位加深至15Cm20cm。后期水稻抽X灌浆成熟,田面水深保持在5cm7cm;水稻黄熟初期开始排水。水稻按照其生产要求施肥,适当减少化肥用量,或者不施化肥。1.3 病害防治7 .3.1鱼饲养期间注意观察鱼活动情况,定期检查鱼体,发现鱼
7、病,及时治疗。鱼病防治药物使用应符合NY5071的规定。8 .3.2水稻尽量利用物理和生物措施,如用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,释放害虫天敌,机械或人工除草等。尽量少施或不施农药。所施农药应选用低毒高效农药,用药时加深稻田水位,并按照DB23TO20的规定使用农药。施药前还应将鱼驱赶到鱼沟或鱼坑内。7.4日常管理勤巡田,每天早、中、晚各巡田一次。经常检查田填,发现漏塌,及时维修和夯实。注意维护和修整进出水口的拦鱼设备。下大雨时,应加强检查,防止洪水漫填,冲坏拦鱼设施,造成逃鱼。8产品收获8.1 鱼收获8.1.1 起捕时间8月下旬,稻田放水时开始捕捞。8.1.2 起捕方法首先将鱼沟(坑)清理疏通,然后再缓缓放水,使鱼逐渐集中在鱼沟(坑)里,用抄网捞出。对于准备越冬的鱼种,应挑选无病、无伤、体质健壮的个体,不符合越冬条件的鱼种应及时出售。鱼种进入越冬池前,应先放入设置在水域中的网箱中暂养Id2d,缓出鲤内污泥。8.2 水稻收获参照DB23T020的规定。