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1、食用大麦生产技术规程1范围本文件规定了XX省食用大麦（HordeUnlVUlgareL）的生产技术规程，主要包括一产地环境、选地与整地、品种选择与种子处理、播种施肥、田间管理、病虫害防治收获及生产档案等方面的要求。本文件适用于XX省食用大麦的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤
2、污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3产地环境产地符合土壤环境质量标准应符合GB15618的要求，农田灌溉水质量应符合GB5084的要求，环境空气质量符合GB3095的要求。4选地和整地4.1选地选择地势平坦，排水良好，土质较肥沃，土层深厚，土壤疏松，PH值为6.57.0为宜。茬口适宜选择豆类、马铃薯为前茬，避免与麦类、十字花科作物连作或重迎茬，注意长效残留药害危害，最好实行3年以上轮作。4.2整地上年秋季翻地，整平、耙碎，耕层土壤达到细碎疏松，地面平整，达到播种状态。5品种选择与种子处理选择适应当地生态条件且经审定推广的优质（高蛋白、
3、高淀粉和高-葡聚糖）、抗逆性强的食用大麦品种。种子质量应符合GB4404.I05.2拌种包衣处理播前宜进行种子包衣，种衣剂使用应符合GBZT8321和NY/T1276。6播种施肥6.1播种时间3月下旬到4月上旬，当土层5cm左右地温稳定通过25时即可播种。6.2 播种密度二棱大麦品种保苗数以30万株35万株/667n?、多棱大麦品种以27万株30万株/667n为宜。6.3 播种密度采用播种机械种肥结合一次性进行机械播种，施肥用量为磷酸二镂10kg12kg/667n?、尿素6kg8kg/667m?、硫酸钾2kg3kg/667nA行距IOCm15Cm,播深3cm4cm（镇压后），随播随压。肥料使用
4、应符合NYZT496的要求。7田间管理7.1 苗期镇压在分槃中后期压青苗I次2次，根据长势拔节前期喷施矮壮素。7.2 除草在三叶期，可用睡吩磺隆防除阔叶杂草，用噗咻草酯和精嗯嗖禾草灵防除禾本科杂草。除草剂使用应符合GBZT8321和NYZT1276的要求。7.3 叶面追肥在三叶期结合除草追施尿素0.5kg/667?和磷酸二氢钾0.2kg/667?,扬花期结合防病追施尿素0.2kg/667m2和磷酸二氧钾0.1kg/66711兑水30kg叶面喷施。叶面肥使用应符合NY/T496的要求。8病虫害防治8.1 防治原则坚持预防为主，综合防治原则，应从农业生态系统出发，综合运用各种防治措施。利用农业措施
5、、抗病品种、生物防治、化学防治等综合措施防治。农药使用应符合GB/T8321和NY/T1276的要求。8.2 防治措施合理轮作，选用抗（耐）病品种，精细整地、灭茬、深翻，清除周边地块杂草。8.2.2 物理防治利用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯等防治金针虫、粘虫等害虫；用糖醋液诱集并杀灭成虫；利用枯草把引诱成虫产卵并灭卵。8.2.3 生物防治采用生物制剂或天敌进行生物防治。8. 2.4化学防治病虫害发生严重时，采用化学防治方法进行防治。8.3 病害防治根腐病、条纹病、网斑病、云纹病采用播前拌种处理防治。赤霉病在开花期可用氟环嚏等药剂防治。8.4 虫害防治蚣虫，可喷施哦虫咻防治。粘虫，需在幼虫出现时及时防治，可喷施除虫服胶悬剂、辛硫磷乳油弥雾，亦可用辛硫磷、双甲豚混防。9收获9.1 收获时期一般7月上旬，在蜡熟末期至完熟期根据天气情况及时抢收，防止X发芽。9.2 收获方法根据天气情况采取人工分段或机械收获，机械收获割茬不高于IOCm,茎杆切碎长度不超过IOCm,抛撒均匀，利于晾茬。10生产档案建立生产档案，包括产地环境、选地与整地、品种选择与种子处理、播种施肥、田间管理、病虫害防治和收获等技术措施。
