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1、海口市槟榔加工研究重点实验室开放课题申报指南海口市槟榔加工研究重点实验室主要针对海南特色热带作物槟榔开展加工基础研究、加工技术及产业化应用研究，解决槟榔加工产业发展过程中遇到的共性问题，推进槟榔加工学科和产业的发展。本着“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，以开放课题为纽带，加强与国内外有关单位开展学术交流与合作。一、海口市槟榔加工研究重点实验室简介海口市槟榔加工研究重点实验室依托海南省农业科学院槟榔研究中心、海南省农业科学院农产品加工设计研究所建立。固定人员17名，其中高级职称6人，中级职称5人，科辅人员4人，博士2人。拥有完整的槟榔加工生产设备和检测仪器，仪器设备价值700多万。近年来，承
2、担国家级、省级等项目30余项，获得海南省科技进步二等奖、海南省技术发明二等奖、海南省专利优秀奖和省属院校专利转化奖励等奖项，发表科技论文20余篇，授权专利4项。二、课题申报对象本院以外具有博士学位或副高（含）以上专业技术职称从事相关科研、教学的科技人员；以及相关企业具有硕土学位以上的专业技术人员均可提出申请。三、课题资助的主要研究方向与内容（一）槟榔安全性试验研究对槟榔的安全性进行研究。如槟榔对模式生物的生理毒性试验等，分析槟榔中是否存在毒性物质、毒性物质的种类、人体食用的安全阈值等，为槟榔的食用安全评价提供理论支撑。（二）槟榔多酚功能性研究及产品开发槟榔多酚类物质的分离与鉴定，多酚类物质功能
3、性研究，产品开发及示范，为海南省槟榔产业链的拓宽提供理论支撑。四、课题申报须知（一）申请人可登录海南省农业科学院网站下载申报相关材料。根据实验室研究方向和优先资助内容，按照本实验室开放课题申请书要求和格式提出申请，申请书须经本单位同意加盖公章方为有效。（二）课题研究期限:1年（2023.10-2024.9）。（三）资助课题数量：计划资助开放课题2项。（四）资助课题金额：项目资助金额4-8万元。（五）本开放课题实行联合主持人制，立项后，本实验室指派与课题研究方向一致的研究人员担任共同主持人，负责跟进课题研究及相关事务。（六）本实验室在收到开放课题申请书后经实验室学术委员会评审，择优资助。项目批准
4、后申请人必须与实验室签订任务书，确保研究任务的完成。（七）开放课题完成后，项目负责人需提交开放课题总结报告，至少发表海南省农业科学院三亚研究院挂名第一并海口市槟榔加工研究重点实验室相关科技人员署名第一通讯作者的SCI论文或CSCD论文1-2篇，完成任务书下达的技术与经济指标并通过验收。（八）开放课题经费限在本实验室内使用，不外拨申请人所在单位，申请人按规定持有效财务凭证到本实验室报销。（九）开放课题资助的客座人员在本实验室工作期间，实验室将给予技术、设备使用等方面的支持及帮助。（十）客座人员应遵守本实验室有关规章制度，按要求汇报研究进展。开放课题结束或中止时，课题主持人需向实验室提交结题报告、原始实验记录及资料。（十一）开放课题研究成果由本实验室和课题研究人员共享，所有成果均需冠有本实验室名称。本实验室全称：海口市槟榔加工研究重点实验室，英文名称：HaikouArecaProcessingResearchKeyLaboratory（十二）曾获得本实验室开放课题资助并取得突出研究成果（论文、奖励、专利等）的专家，再次申请开放课题时予以优先资助。
